Название: The Good Cook. Poultry Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809428504, 0809428555, 0809428563 Год: 1979 Формат: PDF Размер: 236МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Pan Frying * Deep Frying * Roasting and Grilling * Braising * Poaching * A Medley of Methods * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.
Название: The Good Cook. Preserving Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809429047, 0809429055, 0809429063 Год: 1981 Формат: PDF Размер: 240МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Freezing * Canning * Jellies And Jams * Vinegar And Alcohol Preserves * Fat-Sealing, Drying And Brining * and much more.
Название: The Good Cook. Salads Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809428792, 0809428806, 0809428814 Год: 1980 Формат: PDF Размер: 237МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Vegetables and Fruits * Cooked Vegetables * Meats and Poultry * Fish and Shellfish * and much more.
Название: The Good Cook. Sauces Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809429713, 0809429721 Год: 1983 Формат: PDF Размер: 221МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Simple Sauces * Vegetable and Fruit Sauces * Sauces From Stocks *Egg-Based Sauces * and much more.
Название: The Good Cook. Snacks & Sandwiches Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809428830, 0809428849, 0809428857 Год: 1980 Формат: PDF Размер: 236МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Part of the wonderful Good Cook series, this book covers great snacks and sandwiches. Easy recipes, fabulous tastes. Chapters include: Introduction * Small Treats * Bread Bases and Cases * Pastry * An International Medley * Anthology of Recipes * and many more.
Название: The Good Cook. Soups Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809428660, 0809428679, 0809428687 Год: 1980 Формат: PDF Размер: 221МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Many different types of soup recipes. Easy to follow directions. Знаменитая серия книг The Good Cook (Хорошая кухня), которую недоперевело издательство Терра, содержит подробное описание и фото технологии приготовления различных блюд. Также там огромная антология рецептов со всего мира.
Название: The Good Cook. Wine Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809429675, 0809429683 Год: 1983 Формат: PDF Размер: 249МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Selecting Wine * Serving Wine * Wine In A Menu * Cooking With Wine * A Guide To The World's Wines * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.
Название: The Good Cook. Pies & Pastries Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809428954, 0809428962, 0809428970 Год: 1981 Формат: PDF Размер: 227МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Part of the wonderful Good Cook series, this book covers many different types of pie and pastry. Easy recipes, fabulous tastes.
Название: The Good Cook. Pasta Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809428911, 0809428881, 080942889X Год: 1981 Формат: PDF Размер: 230МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Describes all the different types of pasta and how to make them. Quick sauces, gentle treatment for fragile noodles. Baking: Macaroni and Cheese Layering pasta and sauces Pasta cooked in vegetable sauce.... Frying noodles and Dumplings
Название: The Good Cook. Outdoor Cooking Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0809429551, 0809429756, 0809429764, 0809429772 Год: 1983 Формат: PDF Размер: 236МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Vegetables * Meats * Poultry * Fish and Shellfish * Special Presentations * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
