|
Название: The Good Cook. Poultry
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809428504, 0809428555, 0809428563
Год: 1979
Формат: PDF
Размер: 236МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176
Chapters include: Introduction * Pan Frying * Deep Frying * Roasting and Grilling * Braising * Poaching * A Medley of Methods * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.
Знаменитая серия книг The Good Cook (Хорошая кухня), которую недоперевело издательство Терра, содержит подробное описание и фото технологии приготовления различных блюд. Также там огромная антология рецептов со всего мира.
|
Автор: knigoman3030 28-12-2016, 17:35 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
The Good Cook. Poultry 
