Название: Turquoise: A Chef's Travels in Turkey Автор: Greg Malouf, Lucy Malouf Издательство: Chronicle Books Год: 2008 Формат: EPUB Размер: 30 Мб Язык: английский / English
With terrain from rugged mountains to idyllic coastline, Turkey has become a sought-after travel destination, enjoyed not only for its beauty, but its culinary wonders. In Turquoise, Greg and Lucy Malouf visit spice markets and soup kitchens, enjoy fish sandwiches on the Bosphorus, and drink in ancient teahouses. The recipes inspired by their travels capture the enticing flavors that define Turkish cuisine from the ancient ruins of Pergamum to modern day Istanbul. Some are traditional favorites, such as Little Kefta Dumplings in Minted Yogurt Sauce, while many morefrom Roast Chicken with Pine Nut and Barberry Pilav Stuffing to Pistachio Halva Ice Creamare Greg's own, flavored with his years ofexperience cooking Middle Eastern food. With its hundreds of luscious photographs, Turquoise is a chance to share in this unforgettable Turkish journey.
Название: Пицца: искусство и наука приготовления Автор: Ирина Лаптева Издательство: Автор Год: 2023 Язык: русский Формат: pdf, fb2, epub, mobi Размер: 10.06 MB
Друзья, я рада представить вам мою книгу, где вы найдете все необходимые советы и рекомендации, чтобы стать настоящим мастером в приготовлении вкусной и ароматной пиццы. Я расскажу вам о различных видах теста, соусов и начинок, а также поделюсь секретами приготовления пиццы. Кроме того, предложу вам несколько оригинальных рецептов, которые вы можете приготовить дома. Вы узнаете о традиционных итальянских рецептах, а также о новых вариантах, которые стали популярными во всем мире. Книга "Пицца: искусство и наука приготовления" - это отличный выбор для тех, кто хочет научиться готовить вкусную и качественную пиццу. Я уверена, что мои советы и рекомендации помогут вам стать настоящим экспертом в приготовлении этого замечательного блюда. Приготовьтесь к путешествию в мир итальянской кухни и наслаждайтесь вкусом настоящей пиццы!
Название: Поваренная книга охотника Автор: Аксёнова Л.В., Гридина В.Г. Издательство: М.: Сталкер Год: 2004 Cтраниц: 320 Формат: pdf/djvu Размер: 13 мб Язык: русский
С помощью рекомендаций, советов и рецептов, предложенных в этой книге, вы сможете правильно доставить, сохранить, разделать и приготовить охотничьи трофеи как в походных, так и в домашних условиях.
Название: Мини-рулеты с 7 разными вкусами Автор: Юлия Бугимбаева Издательство: Интернет-издание Год: 2023 Формат: PDF/mp4 Страниц: 17 Размер: 770 Mb Язык: Русский
Чтобы получилось даже у тех, кто редко печет! Не нужно никакого специального оборудования - простой миксер и духовка, справится каждая! Просто, красиво, вкусно!
Название: Моти - Сборник новых начинок Автор: Екатерина Леонова Издательство: Интернет-издание Год: 2023 Формат: PDF Страниц: 19 Размер: 9 Mb Язык: Русский
Моти - это японские сладости, которые представляют собой рисовые лепешки, наполненные различными начинками, такими как фрукты, шоколад, орехи, карамель и т.д.
Название: BOSH! On a Budget Автор: Henry Firth, Ian Theasby Издательство: HQ Год: 2022 Формат: EPUB Размер: 160 Мб Язык: английский / English
BOSH! are back with the ultimate money-saving, plant-based cookbook. Number one Sunday Times bestselling authors Henry and Ian know how to make outrageously tasty, super satisfying food without breaking the bank. In BOSH! on a Budget, they share over 100 delicious recipes and prove that great tasting food doesn’t have to cost the earth. If you’re looking to save a few pennies or even some serious dough, BOSH! have you covered. From hearty midweek dinners and comfort food feasts to indulgent brunches and unbelievably tasty treats, this book is also packed with money-saving hacks and batch-cooking tips and tricks. Whether you’re living completely meat-free, or just looking to introduce more plant-based meals into your week, this is the money-saving cookbook for you.
Название: The Totally Awesome Ultimate Kids Cookbook: Simple Recipes & Fun Skills to Cook Fabulous Meals for Your Family Автор: Tiffany Dahle Издательство: Page Street Год: 2023 Формат: EPUB Размер: 46 Мб Язык: английский / English
Learn To Cook Amazing Meals with Tons of Fun Family Recipes. Are you ready to have a blast in the kitchen and learn how to make the best food you ever tasted? Step by step, this cookbook will show you how to cook the way grown-ups do, but with your favorite flavors! These recipes are perfect for kids because they use simple ingredients, don’t take a lot of work and most cook in just one pot or pan. Along the way, you’ll learn important skills, such as how to cut foods with or without a knife, how to brown ground meat, how to cook noodles and how to use an oven safely. With so many tasty choices, you can enjoy a laid-back weekend morning by cooking up a wonderful breakfast treat for everyone, such as Cinnamon Sugar & Pecan Monkey Bread. Or choose an amazing dinner such as School Night Chicken Fajitas, Better than Buttered Noodles and Magic Crunchy Coated Fish. You can even make your own favorite restaurant foods like Chicken Finger Dunkers or Mix and Match Seasoned French Fries.
Название: Tenderheart: A Cookbook About Vegetables and Unbreakable Family Bonds Автор: Hetty Lui McKinnon Издательство: Knopf Год: 2023 Формат: EPUB Размер: 104 Мб Язык: английский / English
The acclaimed author of To Asia, With Love explores how food connects us to our loved ones and gives us the tools to make vegetarian recipes that are healthful, economical, and bursting with flavor. Heritage and food have always been linked for Hetty Lui McKinnon. Tenderheart is a loving homage to her father, a Chinese immigrant in Australia, told in flavorful, vegetarian recipes. Growing up as part of a Chinese family in Australia, McKinnon formed a deep appreciation for her bicultural identity, and for her father, who moved to Sydney as a teenager and learned English while selling bananas at a local market. As he brought home crates full of produce after work, McKinnon learned about the beauty and versatility of fruits and vegetables.
Название: Технология приготовления мучных изделий Автор: Апет Т. К. Издательство: РИПО Год: 2019 Cтраниц: 351 с. : ил., табл. Формат: pdf (ocr) Размер: 18 мб Язык: русский
В учебном пособии приведены технологии приготовления и рецептура кулинарных булочных и сдобных мучных изделий, отделочных полуфабрикатов; способы приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста ручной разделки кулинарных изделий. Освещены вопросы стандартизации, организации труда и др.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Пицца: искусство и наука приготовления
