Название: FOODHEIM: A Culinary Adventure
Автор: Eric Wareheim
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 27 Мб
Язык: английский / English

Director and actor Eric Wareheim might be known for his comedy, but his passion for food and drink is no joke. For the last fifteen years he has been traveling the world in search of the best bites and sips, learning from top chefs and wine professionals along the way. His devotion to beautiful natural wine, the freshest seafood crudos, and perfectly cooked rib-eyes is legit. And now he wants to share with you everything he’s learned on this epic food journey. In Foodheim, Wareheim takes readers deep into his foodscape with chapters on topics like circle foods (burgers, tacos), grandma foods (pasta, meatballs), and juicy foods (steak, ribs). Alongside recipes for Chicken Parm with Nonna Sauce, Personal Pan Pep Pep, and Crudite Extreme with Dill Dippers, you will discover which eight cocktail recipes you should know by heart, how to saber a bottle of bubbly, and what you need to do to achieve handmade pasta perfection at home.

Название: Naturally, Delicious Dinners
Автор: Danny Seo
Издательство: Gibbs Smith
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Naturally, Danny Seo editor-in-chief Danny Seo returns with Naturally, Delicious Dinners, a cookbook dedicated to those who want to live healthily and choose foods mindfully. Packed with real nutritional value, these dinners don’t skimp on taste: they are rich, enticing, and filling. Danny Seo proves once again that your daily meals can be healthy, eco-friendly, time-efficient, sustainable, comforting, and, with these stellar dinners on display, more delicious than ever before. Give Autumnal Chickpea & Blistered Corn Chowder, Lentil ‘Bolognese’ with Garlic Pull-Apart Bread, Root Vegetable Tater Tot Gratin, Beach Soup, or Zucchini Noodles with Basil Arugula Pesto a try. This cookbook combines favorite veggie main meal, one-pot meal, pasta, salad, soup, dessert, and bread recipes from previous magazine editions There are approximately 100 recipes and over 100 stunning photos.

Название: Lemon, Love & Olive Oil
Автор: Mina Stone
Издательство: Harper Wave
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 54 Мб
Язык: английский / English

Author of the cult-favorite Cooking for Artists, Mina Stone, returns with a collection of 80 new recipes inspired by her traditional Greek heritage and her years cooking for some of New York’s most innovative artists. Growing up in a close-knit Greek-American household, Mina Stone learned to cook from her Yiayia, who taught her that food doesn’t have to be complicated to be delicious—and that almost any dish can be improved with judicious amounts of lemon, olive oil, and salt. In this deeply personal cookbook, Stone celebrates her grandmother and the other influences that have shaped her life, her career, and her culinary tastes and expertise. Lemon, Love & Olive Oil weaves together more than 80 Mediterranean-style dishes with the stories that inspired them.

Название: Готовим салаты
Автор: Кожемякин Р. Н., Калугина Л. А.
Издательство: Аделант
Год: 2007
ISBN: 978-5-93642-165-5
Серия: Домашняя библиотека
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 259
Размер: 11,8 Mb
Язык: Русский

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус.

Название: Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов
Автор: Сергей Кашин
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
ISBN: 978-5-386-06499-0
Серия: Сам себе повар
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 154
Размер: 10,2 Mb
Язык: Русский

Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны традиции радовать близких домашними приготовлениями.

Название: Одна еда для всей семьи
Автор: Александра Ситнова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 101
Размер: 3.6 Mb
Язык: Русский

Уникальное пособие, завоевавшее сердца уже двух тысяч семей!

Название: Молоко или кефир? Мифы и реальность
Автор: Неумывакин И.П.
Издательство: СПб.: Диля
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 288
Размер: 15 mb
Язык: русский

Почему взрослый человек пьет молоко, хотя молоко - это еда только для младенцев? Что он при этом получает: действительно пользу или вред? Давайте разберемся...

Название: Сладкое консервирование
Серия: "Смачно. Рекомендуємо!"
Составитель: Л.М. Гуменна
Издательство: Талант
Год: 2017
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 55,13 Мб
Язык: русский

Варенье, цукаты, желе, пастила, компоты, соки, фруктовое пюре - подборка ароматных полезных сладостей порадует всех гурманов, особенно малышей и сладкоежек!! Из арбузных корок, из желтой алычи, из смородин, из груш и яблок, абрикос, крыжовника, черники и даже облепихи, ирги или ревеня - на любой вкус!!
51 страница рецептов лучших домашних заготовок с подробными инструкциями, фотографиями и блоком для записи - все, что нужно для удобного приготовления сладких кулинарных шедевров!

Название: Смачне свято на роботі
Серия: "Смачно. Рекомендуємо!"
Составитель: Л.М. Гуменна
Издательство: Талант
Год: 2018
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 63,2 Мб
Язык: українська

У цій книзі ви знайдете чудову добірку рецептів надзвичайно апетитних святкових та корисних страв, неймовірно смачних і легких у приготуванні, які готуються напрочуд швидко та просто, ідеальних для офісного фуршету і пікніка, і водночас які мають абсолютно неперевершений вигляд. Живильні м'ясні і рибні канапе, сирні, грибні страви, фруктові десерти - різноманітність смаків для чудового свята! Серед рецептів такі як: холодні закуски, тарталетки з різноманітними начинками, оригінальні канапе з фруктами та шинкою, паштети, рулетики -

Название: Southern Sugar
Автор: Belinda Smith-Sullivan
Издательство: Gibbs Smith
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Let Chef Belinda enhance your sweets menu with her warm hospitality, cooking tips, and approximately 100 flavor-packed recipes for decadent southern desserts and treats. There is a little bit of “Southerner” in all of us! You don’t have to be from the South to embrace the food―especially the sweets. There is just something about Southern treats that appeal to the hearts, souls, and stomachs of everyone! Just think of decadent, sweet delights filled with lots of sugar, butter, nuts, and fruit, or dripping with chocolate, caramel, whipped cream, and yes, even bourbon! Let Southern Sugar transport you back to your “Southern” roots by reintroducing you to some of the favorites that you may have forgotten and fresh takes on Southern classics.