Название: The Vegetarian Epicure Book Two: 325 Recipes
Автор: Anna Thomas
Издательство: Vintage
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

Here are 325 glorious new recipes from Anna Thomas, whose fresh and delicious approach to vegetables and other fruits of the earth has made her first Vegetarian Epicure a classic—inspiring vegetarians to new culinary heights and giving non-vegetarians a source of wonderful dishes without meat. Now she is back with a whole new and rich variety of dishes for every occasion. Her Vegetarian Epicure Book Two—with its forays into foreign cuisines, its menu ideas from many countries, its superb creations from her own kitchen—will be a joy to every good cook.

Название: A Cookbook for All Vegan Lovers Inspired by Friends: Enjoy These Tempting and Delicious Vegan Recipes
Автор: May Colt
Издательство: May Colt
Год: 2022
Формат: PDF (conv)
Страниц: 76
Размер: 12,5 МБ
Язык: Английский

Is it difficult for you to eat enough vegetables? There are 30 recipes in "A Cookbook for All Vegans Inspired by Friends" that anyone can enjoy. Fresh seasonal vegetables are featured in the colourful veggie-powered feasts. Every recipe in the cookbook has a primary ingredient that adds flavour to the dish, just like the 5 friends in the series "Friends" have a central role. Consider what's in season in your area and pick a couple to sample this week!

Название: Please Wait to Be Tasted: The Lil’ Deb’s Oasis Cookbook by Carla Perez-Gallardo
Автор: Carla Perez-Gallardo, Hannah Black
Издательство: Princeton Architectural Press
ISBN: 1648960251
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 99,6 МБ
Язык: Английский

Home cooks will love serving up bold-flavored tropical comfort food from Please Wait to Be Tasted, the first cookbook from Lil' Deb's Oasis, the James Beard Award-nominated hotspot in Hudson, New York. More than a recipe collection, it's a big-hearted celebration of food, love, and community.

Название: Brunch entre amis
Автор: Yves Lamontagne
Издательство: QUEBEC AMERIQUE
ISBN: 2764411575
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 168
Размер: 13,9 МБ
Язык: Французский

Plus qu'un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d'une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table une brochette d'amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de pouce à l'organisme Les Impatients.

Название: Vegan Holiday Cooking from Candle Cafe
Автор: Joy Pierson, Angel Ramos. Jorge Pineda
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2014
Формат: epub
Страниц: 325
Для сайта: litmy.ru
Размер: 12,02 МБ
Язык: english

This collection of vegan holiday recipes—the first of its kind from award-winning chefs—elevates plant-based fare to a new level. With fresh, inventive menus for Thanksgiving, Christmas, New Years Eve, Lunar New Year, Super Bowl Sunday, Valentines Day, Passover, Easter, Cinco de Mayo, and Independence Day, this cookbook blends favorite traditions with a modern sensibility.

Название: Кавказская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Лабиринт-Пресс
Год: 2001
Страниц: 26
Язык: русский
Формат: pdf/djvu
Размер: 11 мб

Грузинская, азербайджанская и армянская кухни имеют много общего. Во многих блюдах используется заквашенное кипяченое молоко (мацони), лаваш, рис и овощи, зелень и пряности. На грузинском столе изобилуют закуски из овощей, всевозможная зелень, кислые и ореховые соусы, а также во многие блюда добавляются острые приправы и сушеные пряности. Немало блюд готовятся из сыров, а также из фасоли (лобио).

Название: Tailgating Essentials Cookbook: 150 Winning Game-Day Recipes for Beverages, Snacks, Main Dishes, and More
Автор: Anne Schaeffer
Издательство: Fox Chapel Publishing
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 80 Мб
Язык: английский / English

When it comes to the game-day tailgate, be it at home or in the stadium parking lot, there's no playing around! The perfect gift for sports fans who love great food, this must-have cookbook contains 153 tailgate-ready recipes, from kick-off appetizers to victory-dance desserts, entrees, snacks, sides, and drinks that are sure to score big. Tailgating and viewing parties are events in and of themselves, and this book offers handy tips to help you plan and prep ahead of time so you can serve up fast, easy, and savory crowd-pleasing meals and drinks to satisfy any hungry and thirsty fan. Whether you're cooking over a grill at the stadium parking lot or hosting a viewing party at your house, Tailgating Essentials Cookbook offers more than 150 tasty, head-in-the-game recipes and drinks—both spiked and non-alcoholic—that are sure to score big!

Название: The New Essentials Cookbook A Modern Guide to Better Cooking
Автор: America’s Test Kitchen
Издательство: America’s Test Kitchen
Год: 2018
Формат: epub
Страниц: 258
Для сайта: litmy.ru
Размер: 333,43 МБ
Язык: english

Take your cooking skills to the next level while developing a knockout repertoire of 200 essential dishes that satisfy what our modern palates crave, from simple meals to dinner-party center­pieces.

Название: Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой
Автор: Крылова Елена
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Страниц: 571
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Название: The Joy of Cooking, Revised and Expanded Edition
Автор: Rombauer, Irma S; Becker, Marion Rombauer
Издательство: Plume
Год: 1997
Формат: pdf
Страниц: 931
Для сайта: litmy.ru
Размер: 117,44 МБ
Язык: english

The Joy of Cooking grows with the times--it has a full roster of American and foreign dishes such as strudel, zabaglione, rijsttafel, and couscous, among many others. In this updated version, all the classic terms you'll find on menus, such as Provenale, bonne femme, meunire, and Florentine are not merely defined but fully explained so that you can easily concoct the dish in your own home.