Название: Большая кулинарная книга республик СССР Автор: Нестерова Д.В. Издательство: М.: Рипол Классик Год: 2008 Cтраниц: 512 Формат: pdf Размер: 17 мб Язык: русский
В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов, которые в прошлом столетии входили в состав СССР. Многие рецепты, бережно сохраненные потомками, дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные кушанья, часть из которых прочно вошла в повседневную жизнь наших современников. С помощью этой книги вы сможете приготовить множество вкусных блюд национальной кухни стран бывшего СССР.
Название: Апетитне м'ясо на сковороді і в духовці Автор: Романенко І.В. Серия: Готувати смачно Год: 2021 Изд-во: Х.: Vivat Формат: pdf К-во стр.: 48 Размер: 43 Мб Язык: українська
Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень. А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
Название: Страви для дитячого свята Автор: Тумко І.М. Серия: Готуємо смачно Год: 2017 Изд-во: Х.: Vivat Формат: pdf К-во стр.: 48 Размер: 68,07 Мб Язык: українська
У Вашего ребенка скоро будет День рождения или Вы просто хотите сделать малышу приятное, организовав детскую вечеринку? Тогда книга "Блюда для детского праздника" станет для Вас хорошим помощником, ведь для детей важное значение имеет не только вкус пищи, но и ее внешний вид, а данное издание предлагает накрыть праздничный стол такими красивыми блюдами, которые удовлетворят прихоти даже самых требовательных маленьких гурманов. Не секрет, что для большинства детей поход в McDonald's ассоциируется с праздником, однако, те же любимые гамбургеры можно приготовить дома из натурального фарша, и это будет значительно полезнее и питательнее, чем еда из фастфуда. То же самое можно и сказать о картофеле фри: зачем где-то его покупать, если можно приготовить домашний аналог этой вкуснятины, да еще и в виде смайликов? Ну и, конечно же, детский праздник невозможно представить без вкусных напитков, например, дети будут в восторге от лимонада с земляникой и мятой, а также от смузи под названием "Ягодный микс" ... А на десерт можно приготовить конфеты в виде снежков, панкейки, напоминающие совят, и многие другие невероятно вкусные лакомства ...
Название: К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей Автор: Элисон Роман Издательство: Интернет-издание Год: 2023 Формат: PDF Страниц: 323 Размер: 28 Mb Язык: Русский
Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом. Автор – популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appetit Magazine – поделится с вами не только рецептами для важного праздника или яркого ужина, но и даст дерзкие советы в приготовлении блюд.
Название: Домашние пироги: Вкусно, как у бабушки! Автор: Савинова Н.В. Издательство: М.: Эксмо Год: 2015 Cтраниц: 64, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 44 мб Язык: русский
Что может быть лучше, чем свежеиспечённый домашний пирог! Сытные или сладкие пироги всегда были желанным лакомством с самого детства. Хотите готовить пироги не хуже, чем у бабушки? Это совсем не сложно! В нашей книге вы найдёте рецепты самых разных пирогов. Наслаждайтесь вкусной ароматной выпечкой со всей семьёй!
Название: Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света Автор: Рукмини Айер Издательство: ХлебСоль Год: 2023 Формат: PDF Страниц: 243 Размер: 77 Mb Язык: Русский
Мы увлечены кулинарией и проявляем живейший интерес к кухням мира. Но домашние дела требуют ежеминутного внимания, а гости между тем должны приехать на ужин через двадцать минут. И тогда на помощь приходят рецепты из этой книги, выбранные заранее для этого вечера. Потому что нужно достать лишь противень или другую любимую жаростойкую посуду, положить в нее мясо и овощи, или грибы и картофель, или рыбу и травы, или любое другое блюдо из 70 предложенных в этой книге. Вы удивитесь сами и удивите друзей скоростью приготовления, отменным вкусом и аппетитным видом, и удовлетворением, которое получат все от ужина, после которого останется вымыть лишь противень и пустые бокалы.
Название: Русская кухня: Традиции, Праздники, Обычаи, Обряды Автор: Ляховская Л. П., Люблинская Л. Издательство: М. : Эксмо Год: 2012 Cтраниц: 304, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 74 мб Язык: русский
Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие её важнейшие направления и посвящённые: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.
Название: Русские рецепты. Кулинарный календарь Автор: Григорьева Алена, Маневич Илья Издательство: Белый город Год: 2011 Страниц: 313 Формат: pdf Размер: 43 mb
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные» в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов.
Название: Хранение пищевых жиров Автор: Хомутов Б.И., Ловачев Л.Н. Издательство: Экономика Год издания: 1972 Количество страниц: 160 Язык: русский Формат: DjVu, PDF Размер: 54,14 Мб
В книге обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении. Приводятся теоретические представления о химических процессах, характеризующих изменения качества пищевых жиров при хранении. Анализируя отечественный и зарубежный опыт, авторы дают рекомендации по повышению устойчивости жиров при хранении. Книга рассчитана на специалистов в области получения, торговли и и хранения пищевых жиров.
Название: Несвекловичные сахароносы и производство из них сахара Автор: Востоков А.И. Издательство: Пищепромиздат Год издания: 1952 Количество страниц: 72 Язык: русский Формат: DjVu, PDF Размер: 10,07 Мб
Оглавление: Предисловие. Введение. Сахарный тростник и тростниковосахарное производство. Сахарное сорго и соргосахарное производство. Сахарный клен и кленовосахарное производство. Рожковое дерево и рожковосахарное производство. Сахарные пальмы и производство пальмового сахара. Кукуруза и производство сиропа и сахара из ее стеблей. Сахароносный янтак и сбор янтачного сахара.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Страви для дитячого свята
