Название: Как стать бизнес-тренером и зарабатывать 3000 долларов в день
Автор: А. Сергеев, Т. Коробенко, А. Жукова
Издательство: Вершина
Год: 2008
ISBN: 978-5-9626-0448-0
Формат: pdf
Страниц: 192
Размер: 14,3 Мб
Язык: русский

Перед Вами практическое руководство по приобретению профессии бизнес-тренера. В книге обобщен и проанализирован опыт авторов и других успешных российских бизнес-тренеров.

Название: Технология карамели
Автор: Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., Брехов А.Ф.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2008
Cтраниц: 216
Формат: pdf
Размер: 59 мб

В пособии приведен комплексный анализ различных способов производства карамели, систематизированы теоретические и экспериментальные материалы по структурообразованию карамельной массы. Даны рекомендации по выбору оптимальной рецептуры и технологических параметров производства карамели различной структуры при использовании нетрадиционного сырья с целью повышения ее пищевой ценности. Книга состоит из 4 глав.

Название: Технология сыра и других молочных продуктов
Автор: Крусь Г.Н. и др.
Издательство: М.: Колос
Год: 1992
Cтраниц: 320
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Рассмотрены технологический процесс производства сыров и особенности технологии отдельных видов сыра. Изложены современные требования к сырью и методы обработки молока в сыроделии. Описана технология цельномолочных продуктов, консервов, масла и продуктов - из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки на основе современных достижений науки и техники. Учебник предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений по специализации «Технология сыра».

Название: Художественная обработка материалов. Мозаика и резьба по дереву
Автор: Орлов И. И.
Издательство: ЛГТУ
ISBN: 978-5-00175-042-0
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 111
Размер: 15.4 MB
Язык: Русский

Приведены сведения для получения профессиональных навыков работы с материалом, авторские образовательные технологии, необходимые при проведении лабораторных работ и правила техники безопасности.

Название: Wood Joinery for Beginners Handbook: The Essential Joinery Guide with Tools, Techniques, Tips and Starter Projects
Автор: Stephen Fleming
Издательство: Stephen Fleming
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 106
Размер: 7,3 МБ
Язык: Английский

The one which binds together has always been special across cultures. Wood joinery has also evolved across various schools of woodworking in their unique ways. For example, in Japanese joinery, the whole wooden house was built on the strength of joinery. Joinery is used for both connecting the wood and also enhancing the aesthetics of the final product.

Название: Профессиональный кофе. Библия бариста
Автор: Дмитрий Денисов
Издательство: ИД "Ресторанные ведомости"
Год: 2004
ISBN: 5-98176-014-1
Формат: pdf
Страниц: 114
Размер: 73 Mb
Язык: Русский

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен.
Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала.

Название: Современные охотничьи боеприпасы для нарезного оружия: пули мира и отечественные патроны
Автор: Трофимов В.Н., Трофимов А.В.
Издательство: М.: Издательский Дом Рученькиных
Год: 2003
Cтраниц: 334
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

Настоящая книга содержит описание конструкций более 100 пуль зарубежных производителей, принятые сокращения названий пуль, подробное описание отечественных патронов, как производящихся в настоящее время, так и производившихся ранее, с рисунками и баллистическими таблицами, справочные сведения о производителях отечественных охотничьих боеприпасов.

Название: Скорняжное производство
Автор: Кутюшев Ф.С.
Издательство: Легпромбытиздат
Год: 1989
Страниц: 230
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 32 мб

Рассматривается технология скорняжного производства, моделирование меховых изделий, максимальное использование площади мехового полуфабриката и отходов скорняжного производства. Излагаются методы раскроя шкурок на различные меховые изделия.

Название: Make: Tips and Tales from the Workshop Volume 2
Автор: Gareth Branwyn
Издательство: Make Community, LLC
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 685
Размер: 122,0 МБ
Язык: Английский

This ALL NEW benchtop reference presents more ingenious and indispensable shop tips and pearls of wisdom collected by the editors of Make: and some of the most talented and prolific makers who've contributed to the magazine and Maker Faire over the past decade. Inside you'll find ALL NEW tips for measuring and cutting, gluing and fastening, clamping and joining, drilling, shop organizing, maintenance and repair, and more.

Название: Сварка и резка нержавеющих сталей
Автор: Петров В.Н.
Издательство: Л.: Судостроение
Год: 1969
Формат: DjVu
Страниц: 289
Размер: 20.5 MB
Язык: Русский

Книга посвящена вопросам металловедения, дуговой сварки и контроля качества сварных соединений, а также резки наиболее распространенных марок нержавеющих сталей. Изложены основные требования к оснащению и оборудованию постов для всех способов дуговой сварки. Описаны новые и широко применяемые способы резки. Рассмотрены особенности сборки и сварки конструкций из однородных и разнородных сталей. Приведен анализ дефектов в сварных швах. Книга предназначена для сварщиков судостроительной-промышленности.