Название: Italian Baking at Home
Автор: Alessandra Fontana
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2024
Cтраниц: 160
Формат: epub / pdf
Размер: 116,62 Мб
Язык: English

Artisan. Italian Baking at Home: 60 Authentic Recipes for Breads, Focaccia, Pizzas, Cakes and More! Classic Baked Goods Rooted in Italian Tradition
Learn the joys of making traditional Italian bakes from scratch with viral baking sensation Alessandra Fontana. She’ll guide you through her timeless, expert methods for loaves, buns, pizzas, cakes and more with Italian bravado, as each impressive recipe is imbued with the memories of growing up in Rome and living in Milan.
Alessandra’s bakery-quality eats include favorites like rustic of Italian cuisine.

Название: Taste of Croatia - Seafood
Год: 2024
Редактор: Mia Nika
Издательство: Magic Media ApS
Cтраниц: 58
Формат: pdf
Размер: 20,74 Мб
Язык: English

A Collection of Fantastic Cookbooks From All Countries in The World !
SUSTAINABLE, EASY AND HEALTHY COOKBOOK!
Welcome to “SEAFOOD Croatia”.
This cookbook is a celebration of Croatia's rich coastal cuisine and the bountiful treasures of the Adriatic Sea. Nestled along the picturesque Adriatic coastline, Croatia boasts a culinary heritage deeply rooted in the sea. From charming fishing villages to vibrant fish markets, the coastal regions of Croatia have long been renowned for their abundant seafood offerings and the artful mastery of preparing them. In this cookbook, we invite you to embark on a gastronomic adventure that will take you from the sun-kissed shores of Istria to the enchanting Dalmatian islands, and all the way down to the rugged coastline of Dubrovnik. Each page is a portal to discover the unique flavors, vibrant colors, and aromatic spices that define Croatian seafood cuisine.

Название: 3 Doughs, 60 Recipes: Focaccia, Pizza, Sandwich Bread
Автор: Lacey Ostermann
Издательство: Hardie Grant Books
Год: 2025
Cтраниц: 192
Формат: epub / pdf
Размер: 98,06 Мб
Язык: English

3 Doughs, 60 Recipes: Focaccia, Pizza, Sandwich Bread – Easy-to-master Doughs and Delicious Ways to Enjoy Them
Lacey presents 20 creative yet easily achievable recipes for each dough, whether you’re baking, topping, using up leftover bread or reworking the doughs into a variety of bread products. Every dough also has practical step-by-step instructions, detailed photography and QR codes to video tutorials that will fill you with confidence as you learn to make bread.
Focaccia dough can be baked into flavorful Chimichurri Focaccia, or turned into Cinnamon Raisin Bread or Roman-style Pizza. Any leftover focaccia can be turned into a Panzanella Salad.
Sandwich Bread chapter teaches you how to make the perfect White or Wholewheat Sandwich Bread to top with Grilled Nectarine, Burrata and Hot Honey. Try rolling the dough into Cheesy Garlic Swirls or Cinnamon Caramel Monkey Bread for a fun twist.
Pizza dough is prime time for topping creativity – make sure to try Lacey’s Roasted Pumpkin Pizza with Fresh Basil Pesto and use any leftover dough to make Flatbreads with Creamy Tzatziki Dip or fluffy Doughnuts.

Название: The Menopause Cookbook
Год: 1th Edition, 2024
Редактор: April Madden(ed.)
Издательство: Future Publishing Ltd
Cтраниц: 116
Формат: pdf
Размер: 62,92 Мб
Язык: English

Indulge in guilt-free sweet treats with 50+ delicious recipes to boost your health in The Menopause Cookbook. Discover the Menopause Cookbook with the best foods to relieve symptoms, manage weight, build muscle, and soothe insomnia. Beat the heat with cool-down classics to help with hot flushes.

Название: LOLA's Forever: Recipes for cupcakes, cakes and slices
Автор: Lola's Bakery
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2014
Cтраниц: 322
Формат: epub / pdf
Размер: 14,36 Мб
Язык: English

LOLA's is a unique bakery dedicated to achieving one simple goal.

Every day, they handcraft the most delicious cupcakes, slices and celebration cakes you have ever tasted. Using only the finest ingredients, LOLA's bakers mix, bake and decorate every single cake by hand, giving their customers a fresh, fun, delicious and truly wholesome experience. And now you can try their wonderful handcrafted bakes at home. There are more than 70 mouth-watering recipes for everything from the LOLA classic flavours to deliciously original ideas like Cosmopolitan, Chocolate Chilli, Maple Syrup and Rose Pistachio. Also included are recipes for scrumptious bars and slices – try a Salted Caramel Brownie or an Apricot and Pistachio Flapjack – or delicious larger bakes, such as the sophisticated Chocolate and Mandarin Cake, Earl Grey Tea Fruit Loaf and Chocolate Fudge Cake.

Название: Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2000
Cтраниц: 163, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя. Богато иллюстрированная книга известного натуропата Г.И. Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему.

Название: Вино и самогон. Рыбацкая кулинария
Составитель: Хлебников В.
Серия: "101 замечательный рецепт"
Издательство: М.: Лада
Год: 2014/2017
Cтраниц: 2*64
Формат: pdf / djvu
Размер: 11,49 Мб
Язык: русский

• «Рыбацкая кулинария»
Рыбная ловля — это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить.

• «Вино и самогон»
В этой книге мы подробно расскажем о том, как приготовить вино в домашних условиях из винограда и других плодов и ягод, как сделать качественный самогон и превратить его в изысканый благородный напиток.

b]Название[/b]: Мёды и квасы
Автор: Кошелев Б.В. (сост.)
Издательство: «Ренессанс»
Год: 1992
Cтраниц: 16
Формат: pdf/djvu
Размер: 16,55 Мб
Язык: русский

Брошюра об изготовление медов и квасов:
* Мёды * Квасы: хлебные, домашние, фруктовые.

Название: Кулинарные рецепты – Молодым хозяйкам
Автор: коллектив
Издательство: М.: Ассоциация «Ротация»
Год: 1991
Cтраниц: 40
Формат: pdf/djvu
Размер: 6,39 Мб
Язык: русский

Питательный и здоровый стол тот, который богат не количеством блюд, а качеством их как по содержанию питательных соков продуктов, так и по разнообразию их и вкусному приготовлению, возбуждающему аппетит. Один кусок мяса, хорошо зажаренный в масле и поданный с хреном, салатом, огурцами, макаронами дает гораздо больше питания, чем целый обед, состоящий из жидкого бульона или супа, подкрашенного жженым луком, котлет из вываренной говядины и сладкого пирожка, обыкновенно ничего не стоющего в смысле питательности.
Секрет хорошего приготовления кушаний заключается в том, чтобы они были не только вкусны, но и питательны.

Название: На кухне с улыбкой. Выпуски 1, 2
Автор: Захаров Л.Н.
Издательство: Л.: Химия
Год: 1990
Cтраниц: 2*12
Формат: pdf
Размер: 14,52 Мб
Язык: русский

Кулинарные брошурки:
• Выпуск 1
Вегетарианский суп почти по Юлиану Тувиму * Чевапчичи из Югославии * И мелкую рыбку — в дело * Тушеные баклажаны из Лиона * Майонез без проблем * Десерт для новогоднего стола.

• Выпуск 2
Суп из арсенала сыроедов * Типично японский цыпленок * Минтай «по-гречески» * «Имам баилди» из сушеных баклажанов * Фальшивые майонезы со всего света * Клюквянка * Полезные советы.