Название: Все лучшее о блинах и оладьях Автор: Райченок Ж.М.(авт.-сост.) Издательство: Минск: Литература Год: 1998 Страниц: 249 ISBN: 985-437-471-8 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский Серия: Домашняя кухня
Новая книга из серии «Домашняя кухня» для тех, кто любит блины, блинчики, оладьи. В ней собрано множество самых разнообразных рецептов, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни.
Название: Лучшие блюда в горшочках Автор: Онищенко В.В.(сост.) Издательство: Харьков: Фолио Год: 2007 Страниц: 285 ISBN: 978-966-03-3833-3 Формат: DJVU Размер: 30.3 Мб Язык: русский Серия: Хозяйке на заметку
На современных кухнях чего только нет - и газовые плиты, и электроплиты, и духовки, и СВЧ с грилем... Как говорится, только готовь! Но издавна считалось, что самые вкусные блюда получаются, если готовить их в печи. Казалось бы, и это вполне осуществимо - при наличии хорошей духовки любая хозяйка может приготовить замечательный обед.
Название: Коронное блюдо Автор: коллектив Издательство: Диамант Год: 2007 Страниц: 30 ISBN: 5-86188-074-3 Формат: DJVU Размер: 14 Мб Язык: русский Серия: Просто и вкусно
У каждой хорошей хозяйки есть свой кулинарный шедевр - коронное блюдо, которое обожают близкие и долго вспоминают гости. Это и оригинальные салаты, и восхитительные закуски, и горячее, от которого в мгновение ока не остается ни крошки, и десерты и торты, при виде которых сладкоежки теряют покой. И, конечно же, у каждой хорошей хозяйки есть желание удивлять и радовать вкусными новинками.
Название: Италия. Еда и дольче вита Автор: Бреймбридж С., Глинн Д. Издательство: М.: Евробукс Год: 2011 Страниц: 296 ISBN: 978-5-904332-02-0 Формат: PDF Размер: 81 Мб Язык: русский
Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит Вас с традиционными итальянскими продуктами и представит Вам около 200 прославленных рецептов, составляющих притягательную силу Италии и ее легендарного образа жизни, так называемой "дольче виты".
Название: Еда, которая лечит. Сборник (34 книги) Автор: Смирнова М., Синельникова А. Издательство: Вектор Год: 2010-2014 Формат: pdf, fb2 Размер: 162 мб Качество: хорошее Язык: русский
Одну из важнейших ролей в поддержании нашего здоровья играет правильная диета. Однако само понятие "диета" у большинства людей ассоциируется с невкусными, пресными блюдами. Подобное представление в корне неверно - доказательством тому служит серия этих книг. В ней представлены сотни рецептов блюд лечебной диеты, которые не только полезны, но и очень вкусны; вся необходимая информация для того, чтобы самостоятельно составить индивидуальную диету; рекомендации по правильной кулинарной обработке; схемы эффективного сочетания диеты и фитотерапии при различных заболеваниях.
Название: Коктейли Автор: Ермакович Д., Синяк А. Издательство: АСТ Год: 2013 Страниц: 162 ISBN: 978-5-17-080803-8 Формат: PDF Размер: 67 Мб Язык: русский
На страницах книги вы найдете информацию по самым необыкновенным красиво оформленным коктейлям, рецепты которых собраны здесь. Вы также узнаете, как выбирать напитки, какие коктейли лучше приготовить из них, как правильно их подавать, пить и закусывать.
Название: Рассказы о тайнах домашней кухни Автор: Н.Ковалев, В.Усов Издательство: Химия Год: 1993 Страниц: 336 Формат: PDF Размер: 44,6 Mb
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая. Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Автор: Сталик Ханкишиев Название: Плов: кулинарное исследование Издательство: АСТ Год: 2015 Формат: PDF Размер: 143 Мб
"Эта книга целиком и полностью посвящена плову - блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов".
Название: Cooking Jewish: 532 Great Recipes from the Rabinowitz Family Автор: Judy Bart Kancigor Издательство: Workman Publishing Company Год: 2007 Формат: PDF Размер: 467.25 MB Язык: Английский ISBN: 0761144528 Страниц: 705
В книге "Cooking Jewish (Еврейская кухня)" собраны рецепты пяти поколений семьи, которая любит покушать. Описаны праздничные блюда - каждому празднику посвящена своя собственная глава. Got kugel? Got Kugel with Toffee Walnuts? Now you do. Here's the real homemade Gefilte Fish – and also Salmon en Papillote. Grandma Sera Fritkin’s Russian Brisket and Hazelnut-Crusted Rack of Lamb. Aunt Irene's traditional matzoh balls and Judy's contemporary version with shiitake mushrooms. Cooking Jewish gathers recipes from five generations of a food-obsessed family into a celebratory saga of cousins and kasha, Passover feasts – the holiday has its own chapter – and crossover dishes. And for all cooks who love to get together for coffee and a little something, dozens and dozens of desserts: pies, cakes, cookies, bars, and a multitude of cheesecakes; Rugelach and Hamantaschen, Mandelbrot and Sufganyot (Hanukkah jelly doughnuts). Not to mention Tanta Esther Gittel’s Husband’s Second Wife Lena’s Nut Cake.
Автор: Кабаченко С. Издательство: НИГМА Год: 2012 Страниц: 130 Формат: pdf Размер: 54,04 Мб
Скоро праздник, придут друзья, и тебе хочется их не только угостить, но и удивить? А может быть, твоя сестренка плохо ест и ты не знаешь, на какие пойти хитрости, чтобы ее накормить? Эта книга с подробными пошаговыми инструкциями поможет тебе самостоятельно (или вместе с родителями) приготовить забавные съедобные "скульптуры", которые порадуют и друзей, и сестренку. Ты узнаешь, что еда может быть не только вкусной и полезной, но и красивой и даже забавной!
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Еда, которая лечит. Сборник (34 книги)
