Добавить в закладки
Наш форум
Правила Litmy.ru
Мы в Вконтакте
Подписка на RSS
Для правообладателей
Поиск книг:
Разделы сайта
Авторизация
Регистрация



Реклама


Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to Sicily
Название: Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to Sicily
Автор: Jessica Theroux
ISBN: 1599620898
Издательство: Welcome Books
Год: 2010
Страниц: 298
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 106.36 MB

Американский шеф-повар Джессика Теру провела год, путешествуя по Италии, готовя и беседуя с итальянскими бабушками, изучая их секреты и слушая их рассказы. Результатом этого является эта очаровательная и подлинная коллекция рецептов, методик, анекдотов и фотографий, которые прославляют деревенские и традиционные кулинарные традиции самых опытных домашних поваров Италии.
Разместил: literator 30-03-2016, 00:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
Советуем приготовить: Мучные кондитерские изделияНазвание: Советуем приготовить: Мучные кондитерские изделия
Автор: Нина Бутейкис
Год: 1974
Издательство: "Экономика"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 10.69 MB

Выпуск из серии брошюр «Советуем приготовить», содержащих кулинарные рецепты определенной тематики
В эту брошюру вошли лучшие рецепты мучных кондитерских изделий
Разместил: Tetyanka_ 28-03-2016, 21:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
Готовим в мультиварке и микроволновой печиНазвание: Готовим в мультиварке и микроволновой печи
Составитель: Рафеенко В.В.
Серия: "Полное собрание кулинарных удовольствий"
ISBN: 978-617-08-0168-5
Изд-во: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 28,37 Мб
Язык: русский

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете порадовать своих родных и гостей самыми вкусными и полезными блюдами. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить в мультиварке и микроволновой печи. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
Разместил: Tetyanka_ 28-03-2016, 21:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
Радости сладостиНазвание: Радости сладости
Составитель: Ксения Силаева
Изд-во: С.-П.: "Сладкая кулинария"
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 30
Размер: 4,11 Мб
Язык: русский

Кулинарная книга - десерты и выпечка для детей:
- курага в шоколаде;
- арбузно-клубничный сорбет;
- яблочный крамбл;
- Мятные шарики;
- тыквенные пирожные;
- Ириски с миндалем;
Разместил: Tetyanka_ 28-03-2016, 20:54 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Дары моря
Автор: Л. Зенкевич, Г. Норобкина, С. Михайлов, Р. Штейман
Издательство: М.: Экономика
ISBN: нет
Год издания: 1968
Страниц: 215
Жанр: кулинария
Формат: djvu
Язык: русский
Размер: 12,2 Mb

Высокие диетические свойства и вкусовые качества морских беспозвоночных и моллюсков давно проверенные и оцененные в прибрежных районах нашей страны, благодаря книге «Дары моря» несомненно, привлекут еще больше потребителей. В этой книге читатель найдет не только 200 рецептов, как приготовить в домашних условиях вкусные и полезные для здоровья блюда, но в ней живо и интересно рассказано о богатствах морей и океанов, об особых свойствах и качествах животного и растительного мира.
Разместил: aendi 28-03-2016, 14:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
Повар японской кухни
Автор: Коллектив
Название: Повар японской кухни
Издательство: М.: MBA CITY
Год: 2015
Страниц: 312
Формат: pdf
Размер: 79 mb

Цель курса - комплексная базовая профессиональная подготовка поваров японской кухни для предприятий общественного питания различного уровня.Для многих людей Япония — волнующая воображение экзотическая страна, поражающая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны не составляет исключения и во многом является отражением японской культуры в целом. Например, минимализм, принятый в японской эстетике,— в поэзии, музыке, искусстве, архитектуре — прослеживается и в японской кухне: во вкусе и аромате пищи, способах приготовления и подачи блюд к столу, а свойственное японцам скрупулезное внимание к деталям, которое можно увидеть во многих сферах деятельности — от живописи до производства микрочипов, не менее ярко проявляется в отношении к еде и напиткам.
Разместил: АлександрШе 27-03-2016, 21:00 | Комментарии: 1 | Подробнее

Автор: Э. Куши, А. Джек
Название: Целительное питание. Все о макробиотической кухне
Издательство: Стройлеспечать
Год: 1995
Формат: PDF, DjVu
Размер: 24,3 Мб
Язык: русский

Практика макробиотнки — учения о жизни в гармонии с природой, жизни, свободной от болезнен — направлена на понимание бесконечного порядка в повседневной жизни. В значительной мере достижение равновесия внутри организма и во взаимоотношениях с внешней средой макробиотика связывает с питанием. Книга содержит рекомендации, как сделать первые шаги к улучшению здоровья через сбалансированное питание.
Разместил: hostefile 27-03-2016, 16:22 | Комментарии: 1 | Подробнее

Название: Быстрые блюда
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 50
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Мб


Перед вами книги из новой кулинарной серии, объединенные круглой цифрой 50 и собравшие коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
Разместил: yuriev_ww 26-03-2016, 21:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
Подарок молодым хозяйкам
Автор: Елена Молоховец
Издательство: Типография Клобукова
Язык: русский дореформенный
Год: 1901
Страниц: 264
Формат: pdf
Размер: 33.7 Mб


Более 1000 описаний приготовления разных домашних запасов, как то: печенья, баб, булок, сухарей, пряников, приготовление варенья, сиропов, консервов, наливок, шиповок, водок, ликёров, кваса, пива, мёда, уксуса, горчсицы, масла, сыров, дрожжей, хлеба, разных запасов из фруктов, ягод, овощей и зелени, заметки относительно разведения и сбережения на зиму зелени, кореньев, сбережения на зиму мяса, птиц, рыбы, соленье и копченье их, приготовление колбас, сосисок и прочее.
Разместил: VlaVasAf 26-03-2016, 18:58 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Кулинарный концерт, рецепты и разговоры
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 249
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 57 Мб


"Кулинарный концерт" - первая книга из серии "Звездный гастрономъ" совместного проекта издательства "Эксмо" и "Гастронома", популярного российского журнала "для тех, кто ест".
Среди участников этого необыкновенного импровизированного концерта - актеры Евгений Миронов, Геннадий Хазанов, Александр Ширвиндт, Любовь Полищук и Максим Суханов, режиссеры Роман Виктюк и Леонид Трушкин, певцы Валерий Меладзе и Алена Апина, художники Никас Сафронов и Андрей Логвин, литераторы Лариса Рубальская и Татьяна Устинова, звезды ТВ Николай Фоменко и Юлия Меньшова, королевы спорта Лариса Латынина и Мария Бутырская…
Разместил: yuriev_ww 26-03-2016, 18:57 | Комментарии: 0 | Подробнее



 Litmy.ru  ©2020-2023     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности