Название: Кулинарный шедевр за 30 минут Автор: Любовь Зинченко, Светлана Ошейко Жанр: Кулинария Издательство: Дом Ридерз Дайджест Год выпуска: 2009 Страниц: 313 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 63 Mb
Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Никогда еще готовка не была такой приятной, а потраченные усилия столь минимальными. Выбирайте любое блюдо, и Вам гарантирован успех. Творите и удивляйте окружающих... А мы Вам в этом поможем.
Название: Блюда молдавской кухни Автор: Чобану Г.Ф. Жанр: Кулинария Издательство: Тимпул Год выпуска: 1962 Страниц: 37 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Молдавская кухня популярна не только в республике,но и далеко за её пределами.Широкое использование овощей и фруктов,всевозможных пряностей и приправ придаёт блюдам особый вкус,аромат и остроту.
Название: Печем без яиц Автор: Стаммерс С. Жанр: Кулинария Издательство: Бхактиведанта Бук Траст Год выпуска: 1998 Страниц: 246 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 11 Mb
Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц.
Название: Соусы, специи Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Библиотека повара Жанр: Кулинария Издательство: Госторгиздат Год выпуска: 1959 Страниц: 81 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 1 Mb
В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) ; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ.
Название: Торты. Большая книга рецептов Автор: Дженис Мэрфитт Издательство: АСТ-Пресс Год: 2004 Формат: djvu Страниц: 248 Размер: 23,3 Mб Язык: русский
В этой замечательной книге Вы найдете лучшие рецепты тортов на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Пятьсот цветных иллюстраций, а также советы по изготовлению всевозможных украшений помогут вам создать настоящий шедевр и доставить истинное удовольствие вашим друзьям и близким. Книга будет очень полезна начинающим кондитерам.
Название: Сказочные бутерброды Автор: Степанова И.В. Цикл/серия: Шаг за шагом Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2004 Страниц: 644 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 16 Mb
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Эта книга - опровержение устоявшегося мнения, что бутерброд - всего лишь обыкновенная еда на скорую руку, исключающая всякую фантазию. Кусочек хлеба, кружок колбасы - и порядок. Но если подойти к скучному бутерброду с воображением, то он превратит ваш стол в сказочную поляну...
Название: Прекрасные напитки в меру. Сборник (9 книг) Автор: Разные Издательство: Астрель, Мой мир, Аст Год: 2015 Формат: rtf, fb2, pdf, djvu Страниц: много Размер: 270 mb Язык: Русский
Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век, - вино уничтожает всякую искуственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказывалась огнем в огне. (Публий Овидий Назон)
Название: Кулинарная книга йоги. Вегетарианские рецепты для здорового тела и разума Автор: Степановой А. Жанр: Кулинария Издательство: Фаир-Пресс Год выпуска: 2006 Страниц: 160 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 25 Mb
Эта книга - классическое руководство по здоровому питанию, разработанное специалистами центра "Шивананда-йога Веданта", и первая полная иллюстрированная книга по йогической кулинарии. Здесь приводятся рецепты с использованием полезных, экологически чистых продуктов, которые поддерживают жизнеспособность, энергию, здоровье, приносят радость и душевную гармонию.
Название: Вкусный шашлык Автор: Мельников Илья Жанр: Кулинария Издательство: И.Мельникова Год выпуска: 2008 Страниц: 10 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рецепты этого неповторимого блюда.