Название: Шашлык, барбекю, гриль Автор / сост.: Попова Е.А. / Завязкин О.В. Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий ISBN: 978-617-08-0042-8 Изд-во: ООО "ПКФ "БАО"" Год: 2013 К-во стор.: 48 Формат: pdf Размер: 31,80 Мб
Блюда из мяса — украшение любого застолья. А если они приготовлены на открытом огне, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. В этой книге собраны лучшие рецепты мясных блюд, которые можно приготовить на открытом огне. Шашлыки, гриль и другие произведения кулинарного искусства подарят вам настоящий праздник вкуса! Издание адресовано массовой читательской аудитории.
Название: Ruhlman's How to Saute Автор: Michael Ruhlman Издательство: Little, Brown and Company Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 51,6 Мб Язык: английский / English
Another master class from award-winning culinary expert Michael Ruhlman: how to cook on your stovetop, featuring accessible instruction and exceptional recipes to elevate the cooking of beginners and professionals alike.
Название: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы Автор: Ирина Сокол Издательство: Клуб Семейного Досуга Серия: Секреты домашнего копчения Год издания: 2011 Формат: PDF Размер: 30,1 Мб
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
Название: Корейские салаты Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Лабиринт-К Год выпуска: 2000 Страниц: 48 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 11 Mb
В этой книге собраны рецепты корейской кухни. Корея - страна вековых традиций, богатейшей народной мудрости. Многие из секретов кулинарного мастерства корейцев выверены вековым опытом. Корейские блюда отличаются кажущейся простотой и непритязательностью.
Название: Лесная кладовая Автор: Иванова Т., Путинцева Л. Жанр: Кулинария Издательство: Приокское книжное издательство Год выпуска: 1993 Страниц: 360 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 42 Mb
Авторы книги - кандидаты технических наук - рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод, грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
Название: Народная кухня. Цикл в 2-х книгах Автор: Кашин Сергей, Поминова Ксения Издательство: Рипол классик Год: 2014 Страниц: 714 Формат: rtf, fb2, mobi Размер: 10,3 мб Качество: хорошее Язык: русский
У вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным рецептам. В данной книжной серии содержатся только самые вкусные и проверенные рецепты.
Название: Kid Chef: The Foodie Kids Cookbook Автор: Melina Hammer Издательство: Sonoma Press Год: 2016 Формат: PDF, EPUB Размер: 21,9 Мб Язык: английский / English
Aspiring young chefs will love the fun, easy-to-follow instructions in this kids’ cookbook that’s part cooking school and part cookbook. First, kid chefs enroll in culinary school and learn the skills they’ll need to excel in the kitchen, from sharpening their knife skills to prepping ingredients. Then they’ll be ready to set up shop and cook a range of delicious―and nutritious―recipes that are sure to please parents, too.
Название: Легко и вкусно Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Миллион меню Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2005 Страниц: 110 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
Готовить кушанья по рецептам этой книги легко, этот процесс не занимает много времени. Сбалансированный рацион, богатый овощами и фруктами, обеспечивает хорошее самочувствие и прекрасное настроение. Такие блюда практически не содержат жиров, они низкокалорийны, но при этом питательны, богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Приятного вам аппетита и хорошего самочувствия!
Название: Просто и вкусно. Холодные блюда и закуски Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Миллион меню Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2005 Страниц: 130 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
Серия «Миллион меню». Благодаря оригинальному дизайну книгами этой серии удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описание процесса приготовления будут всегда под рукой хозяйки. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления.
Название: Библия кофе Автор: Бузмаков А., Васильчикова И. Издательство: АСТ, Астрель, Кладезь Год: 2011 Формат: pdf Размер: 17,9 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше. • Сорта кофе; • На что обратить внимание при покупке зерен; • Как хранить кофе; • Рецепты кофе, сваренного в кофемашине; • Рецепты кофе, сваренного в турке; • Кофейные коктейли; • Музеи кофе; • Анекдоты про кофе; • Цветные иллюстрации; • Иллюстрированное поэтапное руководство приготовления. Если кофе - это ваш любимый напиток, то эта книга для вас!
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Корейские салаты
Название: Лесная кладовая
Название: Народная кухня. Цикл в 2-х книгах
Название: Легко и вкусно
Название: Просто и вкусно. Холодные блюда и закуски
