Название: Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Интер Год выпуска: 1989 Страниц: 11 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
В книге описано приготовление разных русских традиционных напитков на основе рецептов XIX века. Русский квас — один из самых здоровых и питательных напитков, обладающий также целебными свойствами, пользовался огромной популярностью во все времена.
Название: Правильное питание без диет Автор: Д.В. Нестерова Издательство: Вече ISBN: 978-5-9533-2720-6 Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 7,64 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Год издания: 2008
Книга адресована всем, кто придерживается здорового образа жизни,следит за фигурой и хочет узнать больше о правильном питании.В ней собраны рецепты вкусных и полезных низкокалорийных блюд, которые можно приготовить из доступных продуктов.Подробные инструкции по приготовлению дополняют красочные иллюстрации,а указание калорийности каждого блюда позволит составить идеальное меню на каждый день.
Название: Эротическая кулинария Автор: Чулков Леонид Жанр: Кулинария Издательство: Научная книга Год выпуска: 2009 Страниц: 37 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 25 Mb
Книга «Эротическая кулинария» откроет много нового как женщинам, так и мужчинам. В ней рассмотрены продукты питания, повышающие сексуальную активность, даны рецепты приготовления оригинальных и в то же время доступных блюд и напитков, полезных не только для полноценных сексуальных отношений, но и оздоравливающих организм в целом.
Название: Вина Франции Автор: Купцов А.В. Цикл/серия: Вина и спиртные напитки мира Жанр: Виноделие Издательство: Жигульского Год выпуска: 2002 Страниц: 304 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 69 Mb
В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке.
Название: Дикорастущие съедобные растения Автор: Берсон Гарри Жанр: Кулинария Издательство: Гидрометеоиздат Год выпуска: 1991 Страниц: 76 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 12 Mb
«Наша пища должна быть целебным средством, а наши целебные средства должны быть пищей», — учил великий Гиппократ. Следуя этому тезису, автор книги, доктор сельскохозяйственных наук Г. З. Берсон, популярно рассказывает об использовании в быту распространенных на северо-западе СССР дикорастущих травянистых и древесно-кустарниковых растений в качестве лечебных средств и нетрадиционных продуктов питания.
Автор: Barbara Schieving Название: Simply Sweet Dream Puffs: Shockingly Easy Fun-Filled Treats! Издательство: Oxmoor House ISBN: 0848744799 Год: 2015 Формат: PDF Размер: 13.53 MB Язык: Английский Страниц: 144
Learn to make cream puffs, eclairs, profiteroles, and more starting with just five simple ingredients! This adorable cookbook shows how easy it is to create delicious desserts at home. Step-by-step instructions demonstrate how to create the perfect pate a choux puff pastry shell. Once you've mastered the basics, you'll find festive dessert recipes ranging from classic chocolate eclairs to colorful party puffs to gooey ice cream-topped profiteroles.
Название: Кулинария из домашней тетради Номера выпусков: №4, 7-10 Составитель: В. Петров; Т. Скворцова Изд-во: М.: кооп."Алтай" Страниц: по 8 Формат: pdf Размер: 18,64 Мб Язык: русский
Серия "Кулинария из домашней тетрадки" состоит из 10 буклетиков - простые рецепты приготовления блюд из овощей, фруктов, рыбы и т.д.
Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин Название: Ольга Сюткина, Павел Сюткин. Сборник (5 книг) Издательство: АСТ, Corpus Год: 2012-2016 Формат: fb2, pdf Размер: 62.0 MB Страниц: от 295 до 424 Язык: русский Качество: хорошее
Ольга Сюткина, Павел Сюткин. Сборник (5 книг) - это и история русской кухни и русских продуктов, от первых источников XV-XVI вв. до классических работ Елены Молоховец и Вильяма Похлебкина, и попытка освободить сложившиеся представления о них от многочисленных наслоений, стереотипов и клише.
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 16 "К-Л" Издательство:АО "ИД "Комсомольская правда" Автор:О. Ивенская Год: 2016 Количество страниц:160 Язык:русский Формат: pdf Размер:50 Mb
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое?
Название: Малая венгерская поваренная книга Автор: Карой Гундель Жанр: Кулинария Издательство: Корвина Год выпуска: 2006 Страниц: 121 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
Небольшая книжка известного венгерского ресторатора Кароя Гунделя о венгерской кухне. Основные принципы и наиболее известные блюда. Написана в 1930-х годах. Это издание учитывает произошедшие с тех пор "гастрономические изменения".
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок
Название: Эротическая кулинария
Название: Вина Франции
Название: Дикорастущие съедобные растения
Название: Кулинария из домашней тетради
Название: Малая венгерская поваренная книга