Название: Салаты и бутерброды Автор: Кангаре В. Жанр: Кулинария Издательство: Авотс Год выпуска: 1981 Страниц: 186 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 13 Mb
В книге даются рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и бутербродов с применением самых различных продуктов. Особое внимание уделено салатам из овощей и фруктов, играющих большую роль в полноценном питании человека. Молодая хозяйка найдет также советы, как подавать салаты и бутерброды к столу, как украшать их.
Название: 200 кулинарных рецептов из мяса Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: АПП ЦИТП Год выпуска: 1991 Страниц: 75 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
Мясо - говядина, свинина, баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающих прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Предназначена для самого широкого круга читателей.
Название: Лучшие в мире блюда из рыбы Автор: Михаил Зубакин Издательство: Рипол Классик Год: 2010 Страниц: 256 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.7 Мб
Рыба – это один из необходимейших продуктов питания, источник важнейших микроэлементов, залог красоты и здоровья вашего организма. Так почему бы вам не приготовить рыбу? Выберите из лучших в мире рецептов, собранных в этой книге, и порадуйте себя самым вкусным блюдами из рыбы!
Название: Серия "Гурман" - 5 книг Автор: Коллектив Издательство: Вид, Воениздат Год: 1994 Формат: PDF Страниц: 5x64 Размер: 106.4 MB
Книги серии "Гурман" подарят вам множество идей для того, чтобы разнообразить повседневные и праздничные приемы пищи. Хорошо иллюстрированные издания рассказывают о блюдах, приводят рецепты.
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу "просто и очень вкусно".
Очаровательные, вкуснейшие, пикантные блюда, предложенные в этой книге, станут украшением любого стола и предметом гордости каждой хозяйки. Продукты, которые используются при приготовлении, сегодня можно купить в любом супермаркете, а оригинальные рекомендации помогут вам сделать встречу с друзьями и близкими незабываемой.
Название: Украшение блюд. Цветы из овощей Автор: Кузнецова Маргарита Цикл/серия: От Маргариты Егоровны Жанр: Кулинария Издательство: Олма-Пресс Год выпуска: 2001 Страниц: 151 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14 Mb
Автор книги — известный мастер художественной резки цветов из овощей — передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо.
Название: Пурмарили. Блюда грузинской кухни Автор: Киладзе Е. Цикл/серия: Миллион меню Жанр: Кулинария Издательство: Урал ЛТД, Аркаим Год выпуска: 2005 Страниц: 106 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Книга посвящена грузинской кухне. Ее название - "Пурмарили" - в переводе с грузинского языка означает "Хлеб-соль". Этим словом грузины обозначают не только традиционное приветствие, но и обильное застолье, веселье, радующее хозяев и их гостей.
Название: Как смешивать напитки, или Спутник бонвивана Автор: Джерри Томас Издательство: М.: BBPG Год: 2013 Формат: pdf Страниц: 400 Размер: 15 mb Язык: Русский Качество: Приемлемое
Первый перевод на русский язык настоящего раритета — пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства смешивания напитков Джерри Томас поднял коктейльную культуру на высочайший уровень и стал ее пропагандистом, подготовив к изданию и обработав в 1862 году лучшие старые рецепты коктейлей.
Название: Сладкая кухня Автор: П. Диденко, А. Захаров, В. Ягодинский Издательство: Крессан Год: 1991 Страниц: 94 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 24 Мб
Авторы этой подборки не претендуют на полноту освещения процесса приготовления кондитерских изделий в домашних условиях, но эта книга несомненно поможет тем, кто захочет освоить кондитерское дело. В книге представлено множество рецептов приготовления кремов, теста, тортов, пирогов, рулетов и др.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Салаты и бутерброды
Название: 200 кулинарных рецептов из мяса
Название: Горячие бутерброды
Название: Украшение блюд. Цветы из овощей
Название: Пурмарили. Блюда грузинской кухни
