Название: Кухня раздельного питания Автор: Семенова Надежда Цикл/серия: Кухня раздельного питания Жанр: Кулинария Издательство: СДС Год выпуска: 1998 Страниц: 291 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 30 Mb
Существуют разнообразные методы упорядочения процессов питания.Прежде всего это всевозможные диеты.Но они,как правило,не рещают главной проблемы-правильного выбора продуктов,кроме того диет придерживаются не долго.
Название: Модные закуски на вашем столе Авторы: Горбенко Е., Нещерет И. Серия: "Праздник на столе" Издательство: ТОВ "Веста" Год: 2006 Страниц: 24 Формат: pdf Размер: 5.72 mb
Брошура кулинарная с интересными вариантами закусок для будней и праздников.
Название: Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона Автор: Зайцева И. А. Цикл/серия: Для дома, для семьи Жанр: Самогоноварение Издательство: Риппол Классик Год выпуска: 2006 Страниц: 36 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 23 Mb
Книга содержит информацию о свойствах самогона и способах приготовления этого традиционного русского напитка в домашних условиях. Кроме того, в книге представлено множество разнообразных рецептов приготовления самогона.
Название: 300 рецептов французской кухни Автор: Мельникова Н.Н. Жанр: Кулинария Издательство: Амитье Год выпуска: 1991 Страниц: 284 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 65 Mb
О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов. Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.
Название: Шашлычный дворик Автор: Мигорян Александр Жанр: Кулинария Издательство: Интернет-издание Год выпуска: 2011 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 15 Mb
Шашлычный дворик — это не просто сборник рецептов приготовления шашлыка- это история преобразования простого куска мяса в аппетитное и превосходное блюдо. В книге представлено не малое количество рецептов приготовления шашлыка из разных стран, приготовленных и опробованных на себе, своих друзьях и родственниках.
Название: 50 самых лучших рецептов. Готовим на пару Автор: Смирнова Л. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Год выпуска: 2007 Страниц: 96 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов.
Название: Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции Автор: Кизириду Ф. Жанр: Кулинария Издательство: Московского Подворья Свято-Троицкой Сергиевой Лавры Год выпуска: 2009 Страниц: 161 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 39 Mb
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции. Блюда достаточно разнообразны и, как правило, просты в приготовлении.
Название: Заготовки на зиму. Секреты старой кухни. Из кулинарных записок графини Е.Молоховец Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: БИД Год выпуска: 1991 Страниц: 26 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 15 Mb
В прошлом веке была очень популярна книга кулинарных рецептов графини Елены Молоховец. К 1910 году она выдержала более 30 изданий. Это было очень ценное пособие по домоводству, которым пользовались тысячи домохозяек.
Название: Мы хорошо готовим Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Полымя Год выпуска: 1983 Страниц: 226 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 20 Mb
Предлагается более тысячи квалифицированных рецептов приготовления пищи в домашних условиях, советы по ее хранению и консервированию. Даны таблицы калорийности различных видов продуктов, потребности в калориях по возрастным группам и для лиц, занимающихся различными видами труда.
Название: Осетинские пироги. Самса. Шаурма. Хачапури Автор: Коллектив авторов Издательство: Питер Год: 2013 Формат: pdf, rtf Размер: 15,6 Мб Язык: русский
Блюда восточной кухни постепенно входят в наш обиход, поэтому мы собрали рецепты традиционной осетинской, грузинской и узбекской выпечки. Осетинские пироги с сыром и мясом, фасолью и картофелем, сочная шаверма с разными видами мяса, чебуреки с хрустящей золотистой корочкой, аджарские и имеретинские хачапури, великолепная мясная самса – все эти блюда позволят вам удивить своим мастерством самых взыскательных гостей! Осетинские пироги в последнее время приобрели огромную популярность. Обычно пекут по три пирога круглой формы (около 30–35 см в диаметре). Для культовых, религиозных праздников делают треугольные пироги. Как и другие народности Кавказа, осетины всегда занимались производством сыра, поэтому традиционно он входит в начинку пирогов. Выпекать их несложно, даже если вы никогда не пробовали это делать. Приготовьте блюда восточной кухни и порадуйте своих близких!