Название: Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона
Автор: Зайцева И. А.
Цикл/серия: Для дома, для семьи
Жанр: Самогоноварение
Издательство: Риппол Классик
Год выпуска: 2006
Страниц: 36
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 23 Mb


Книга содержит информацию о свойствах самогона и способах приготовления этого традиционного русского напитка в домашних условиях. Кроме того, в книге представлено множество разнообразных рецептов приготовления самогона.Самогон – традиционный русский напиток, получивший широкое распространение в России в XV веке.
Самогоноварение на Руси имеет свою историю. Рецепты приготовления самогона передавались из поколения в поколение и совершенствовались виноделами.
Следует отметить, что в прошлом столетии основным принципом виноделов (самогонщиков) было перегонять максимально медленно, используя для перегонки не более 50 % от общего объема имеющейся браги. Этого принципа придерживались как при первой перегонке, так и при второй и третьей.