Название: 300 рецептов французской кухни
Автор: Мельникова Н.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Амитье
Год выпуска: 1991
Страниц: 284
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 65 Mb


О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов. Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.Отдельной главой представлена кухня французских провинций.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей.