Название: Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой Автор: И. Чадеева Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: PDF Размер: 57,3 MB Язык: русский
Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим, и опытным кулинарам. Изысканные рецепты тортов, кексов, печенья, мороженого, зефира, настилы тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. Каждый десерт из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе или стать необычным подарком самым близким. Идеи по оформлению подарков - приятный бонус для тех, кто любит свежие идеи и интересные решения.
Автор:Коллектив Название: Вегетарианская кухня Издательство: РуссоБит-М Год: 2010 Формат: ISO Размер: 176МВ Страниц:1000 Язык: Русский
Сложно ли приготовить вегетарианский праздничный ужин? А вкусный и лёгкий завтрак или полезный обед? С этой программой-проще простого! Здесь собрано огромное количество рецептов: от простых до самых оригинальных, в которых используется широчайший ассортимент ингредиентов. Красочные фотографии помогут Вам правильно оформить готовое блюдо, а встроенная поисковая система максимально облнгчит работу с диском.
Хотя самое узнаваемое и знаковое в итальянской кухне это - без сомнения, паста, мир ее гораздо богаче привычных всем макарон и спагетти. Биэачче, баветти, фарфалле, фуэиллони, саккоттини, паккери, каламарата, каппелаччи, пичи, орэо, меццеманике, маккерончини, диталини, равиолини, равиоло - всего не перечесть.
Название: #Мясомясо Автор: Белоцерковская Ника Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 224 ISBN: 978-5-699-74683-5 Формат: PDF Размер: 71.4 Мб Язык: русский
Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, ее герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах.
Автор:Коллектив Название: Библиотека рецептов. Вкусная постная кухня Издательство: Новый Диск Год: 2008 Формат: ISO Размер: 58МВ Страниц:1000 Язык: Русский
Сейчас придерживаются поста не только верующие, но и те, кто страдает от заболеваний сердца, желудка или мечтает решить проблему лишнего веса. Диск «Вкусная постная кухня» расскажет, как приготовить необычные и полезные блюда из овощей, грибов, рыбы и морепродуктов, не проводя при этом много времени у плиты. Здесь же представлена подробная инструкция о том, как правильно составить меню, сбалансировать рацион питания и определить подходящую именно для вас степень строгости поста.
Название: Мясо. Итальянская кухня Автор: Бонтемпи В. Издательство: М.: Эксмо Год: 2010 Страниц: 224 ISBN: 978-5-699-46080-9 Формат: PDF Размер: 63.4 Мб Язык: русский
Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу.
Название: Домашний хлеб Автор: Китаева А. Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 224 ISBN: 978-5-699-59872-4, 978-5-699-57554-1 Формат: PDF Размер: 82 Mб Язык: русский
«Если на столе домашний хлеб - значит, в доме уют и благополучие, а хозяйке дома есть чем гордиться» - так считает Анна Китаева - автор новой книги о хлебе. Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку.
Название: Birthday cakes: 50 traditional and themed cakes for fun and festive birthdays Автор: Janne Jensen Издательство: New York, NY: Skyhorse Publishing Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 112 Размер: 10,4 mb Язык: English
The author provides its greatest hobby and passion in baking and decorating cakes.
Название: Поваренная книга Афона Автор: Игумен Онуфрий (Вранич) Издательство: М.: Издательство "Э" Серия: Подарочные издания. Кулинария ISBN: 978-5-699-92796-8 Год: 2016 Язык: русский Страниц: 256 Формат: pdf Размер: 45.26 MB
Эта книга – об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то становится пища необычной. Все дело в отношении. И конечно, любая трапеза начинается с хлеба. «Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску». И так с каждым видом пищи.
Название: Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца Автор: О. Захарова, С. Пушкарев Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Формат: pdf, fb2, rtf Размер: 15,3 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней. Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Поваренная книга Афона
