Название: The Decorative Art of Japanese Food Carving
Автор: Hiroshi Nagasima
Издательство: Kodansha USA
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 108
Размер: 23.2 Mb
Язык: english

The first book to showcase the japanise approach to creating exquisite, edible food garnishes and decorations.

Название: Оригинальные блюда из курочки
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 10.5 Мб
Язык: русский

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно?
Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.

Название: Vegan for Workaholics: Delicious, fast, and healthy vegan and raw vegan recipes
Автор: Ally Moreau
Издательство: Amazon Digital Services LLC
Год: 2015
Язык: английский
Страниц: 205
Формат: epub
Размер: 10.28 MB

Красочные, легкие и быстрые - это то, чем должны быть все веганские рецепты. Эта книга включает в себя более 60 веганских и сыроедческих веганских рецептов, которые вкусны и легко готовятся. Для всех тех, кто ищет более здоровую, более красочную, питательную и сознательную диету, которой легко следовать. Автор делится именно тем, что вы ищете.

Название: Вкусный супчик
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 25.3 Мб
Язык: русский

Все рецепты с успехом прошли тестирование временем, в них предусмотрены всевозможные тонкости и аспекты, благодаря которым традиционному вкусу яств можно дать нужные вам цвета.
Супы - это довольно молодое блюдо. Какие супы могли быть у древнего человека? Ведь для их приготовления мало было иметь огонь, нужно было еще иметь и соответствующую посуду. Хотя бы самую примитивную. Но видно человеку все-таки очень хотелось поесть вкусный, горячий супчик, и это подвигло его на изобретение этой самой посуды для варки пищи.
Вы сможете буквально идти по стопам рецептам, а можете проявить собственную кулинарную фантазию. Во всяком случае у вас выйдет аппетитно, быстро и доступно.

Название: Быстрые рецепты: вкусно и полезно
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 23.8 Мб
Язык: русский

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли ипытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.

Название: Наше сало: історія, способи соління, страви, анекдоти / Наше сало: история, способы соления, блюда, анекдоты
Автор: Бойко А.
Издательство: Киев
Год: 2007
Страниц: 34 (Двойные)
Язык: Украинский
Формат: pdf
Размер: 25 Мб


В книге в научно-популярном стиле рассказывается про визитную карточку украинской кухни - САЛО. В вводной части рассказывается о свиноводстве, далее идёт множество рецептов (включая, естественно, украинский борщ и знаменитое сало в шоколаде). В конце книги приведена небольшая подборка анекдотов про сало.

Название: Рецепты Юлии Высоцкой. Едим дома
Автор: Высоцкая Ю.А.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 272
Размер: 40.9 Мб
Язык: русский

Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой "Едим дома" говорит о том, что лучшая еда - это еда, приготовленная своими руками. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой передачи. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все эти рецепты проверены на практике самой Юлией Высоцкой.

Название: Совершенное сочетание вина и еды
Автор: Филипп Бургиньон
Издательство: BBPG
Год: 2013
Формат: pdf, fb2, doc
Размер: 11,6 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Данная книга предлагает читателям необычное решение непростой задачи - сочетание вина и еды. Причем, автор книги - Филипп Бургиньон - предлагает подбирать не напиток к блюду, как это обычно делается, а наоборот! Анализируются самые известные вина, к ним в компанию подбираются самые изысканные закуски, сыры и блюда французской кухни. Книга написана прекрасным изящным языком и очень увлекательна в прочтении.

Название: Торты. Большая кулинарная энциклопедия
Автор: Коллектив
Издательство: АСТ, Харвест
Год: 2005
Страниц: 474
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 54 Мб


Торт - это общее название для многочисленной группы десертов, которые представляют собой разновидность пирога. В отличие от пирога для торта используют коржи, которые пропитывают кондитерским кремом, вареньем или же джемом. Как правило, все виды тортов сверху украшают при помощи кондитерской глазури, кремом, а также свежими фруктами, муссами, желе, мармеладом, шоколадом, кокосовой стружкой, кусочками орехов и вафель и так далее.

Название: Застывшие шедевры
Автор: Елена Руфанова
Издательство: Слог
Серия: Лучшее из лучшего
Год издания: 2012
Страниц: 48
ISBN: 978-5-4346-0093-4
Формат: PDF
Размер: 44 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

В книге представлены рецепты закусочных заливных блюд и рецепты десертных блюд в оригинальном оформлении.
Составлено на основе рецептов читателей. Будет интересно всем, интересующимся кулинарией.