В книге представлена история и география пивоварения, рассказывается, как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. Впервые в отечественной литературе основные типы и сорта пива систематизированы по методу и традиции их приготовления. Издание предназначено для широкого круга любителей пива.
Название: Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов Автор: Элга Боровская Издательство: Эксмо Год: 2017 Страниц: 130 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,2 Mb
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием.
Название: Грузинская домашняя кухня Автор: Вера Надеждина Язык: русский Издательство: Харвест Год: 2013 Страниц: 336 Формат: pdf Размер: 11.6 Мб
В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны блюда грузинской кухни с учетом возможности их приготовления в домашних условиях. В рецептах этих блюд не указывается точное количество специй и соли. Их нужно добавлять по вкусу. Готовьте с радостью, и все у вас получится.
Название: Анатолий Сон - Сборник сочинений (7 книг) Автор: Анатолий Сон Язык: Русский Издательство: ОЛМА Медиа Групп Жанр: Кулинария Год: 2013 Формат: fb2 Серия: Сборник сочинений Кол-во страниц: 7 книг Размер: 52.8 Мб
Анатолий Сон Работал шеф-поваром в Bed caf? и сети кафе «Маленькая Япония», с 2008 г. – в лобби-баре «Пиано» (гостиница «Шератон»).
Название: Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! Автор: Елена Тверская Издательство: АСТ Год: 2017 Страниц: 260 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 11,1 Mb
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил.
Название: Напитки безалкогольные Автор: Шевелев И.К. Жанр: Кулинария Издательство: Реклама Год выпуска: 1989 Страниц: 16 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 16 Mb
Рецепты натуральных безалкогольных напитков. Каждый рецепт иллюстрирован. Для чего нужны безалкогольные напитки? В первую очередь, напитки безалкогольные нужны для утоления жажды. Во вторую очередь, напитки безалкогольные нужны для поднятия настроения (к примеру, чашечка ароматного кофе по утрам способна поднять настроение).
Название: Суши — истина вкуса Автор: Братушева А. Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 226 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 93 Мб
Суши, роллы, сашими, мисо... Кухня Японии богата и разнообразна, а главное — сегодня пользуется огромной популярностью. Кроме традиционных и уже полюбившихся блюд, в этой книге вы найдете рецепты закусок, салатов, супов и вторых блюд, которые помогут вам в любой момент быстро найти ответ на вопрос, чем удивить гостей и порадовать близких.
Название: Домашнее мороженое Автор: Понедельник Настя Жанр: Кулинария Издательство: Твоя Книга Год выпуска: 2013 Страниц: 77 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 26 Mb
Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты. Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира "из детства", крем-брюле и простого ягодного сорбета до изысканных ингредиентов и необычных сочетаний: фиалка и лаванда, соленая карамель, дыня с тимьяном, клубника и фисташки, земляника и розовый перец.
Название: Как дома Автор: Хестон Блюменталь Жанр: Кулинария Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус Год выпуска: 2013 Страниц: 395 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 130 Mb
Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного.
Название: Sausage / Колбаса Автор: Fletcher N. / Флетчер Н. Издательство: DK Publishing (Dorling Kindersley) Год: 2012 Страниц: 224 Язык: Английский Формат: pdf Размер: 37 Мб
This is a beautiful guide celebrating the humble sausage. "Sausage" is a country-by-country guide to the best fresh and cured sausages in the world. It is all about the much-loved banger, over 330 different varieties are pictured with information on flavour, where to buy and where they originate from helping you seek out the best charcuterie.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов
Название: Грузинская домашняя кухня
Название: Анатолий Сон - Сборник сочинений (7 книг)
Название: Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!
Название: Напитки безалкогольные
Название: Домашнее мороженое
Название: Как дома
