Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков. Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй. Острые и невероятно ароматные пряности способны кардинально изменить вкус конкретного яства или просто нежно подчеркнуть звучание всех составных блюда. Они насыщают еду полезными минералами и витаминами, дарят бодрость и помогают привести в порядок эмоции и чувства после тяжелого рабочего дня. Но как именно человечество открыло для себя разнообразие ароматных специй? И каким образом эти острые, сладкие, бодрящие и тонизирующие пряности повлияли на становление цивилизации людей и распределение богатств и власти в мире?
Название: Сладкие чудо-рулеты Автор: Элина Бойко Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2016 Страниц: 110, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 13,8 Mb
Сладкие рулеты могут быть не только очень вкусными, но и невероятно красивыми! Книга содержит рецепты угощений с клубникой, малиной, вишней, грушей, бананом, медом, сливками, шоколадом и орехами – все ингредиенты доступны. Здесь вы найдете понятные инструкции по приготовлению рулетов. Красочные иллюстрации вдохновят вас на создание собственных шедевров, а с помощью шаблонов и пищевых красителей вы разнообразите десерты чудесными узорами, что сделает любой рулет оригинальным, ярким и привлекательным!
Название: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно! Автор: Наталья Сластенова Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2017 Страниц: 110, 34 ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 13,4 Mb
Здесь вы найдете простые рецепты вкуснейших джемов, конфитюров, пастилы, варенья, сиропов и компотов. Любой рецепт вы с легкостью сможете повторить на своей кухне. Книга станет отличным подарком для любителей сладких заготовок. Побалуйте себя и своих близких сладостями, от которых невозможно отказаться!
Название: Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Автор: Анна Кобец Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2017 Страниц: 360 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,7 Mb
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы!
Название: Домашнее мороженое Автор: Зоряна Ивченко Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2017 Страниц: 70, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,1 Mb
Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или необычное, с темным пивом или кукурузными хлопьями? Проверенная классика и яркие эксперименты, удивительные вкусовые сочетания, простые и доступные рецепты домашнего мороженого из натуральных ингредиентов обязательно удивят и порадуют ваших близких и гостей! Для лета – освежающие фруктовые и ягодные сорбеты и замороженные йогурты, для зимы – насыщенные семифредо…
Название: Быстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели Автор: Лариса Кузьмина Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2017 Страниц: 90 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 13,8 Mb
Готовьте домашнюю выпечку быстро и вкусно! Используя лаваш, готовое дрожжевое, слоеное дрожжевое и бездрожжевое тесто, можно приготовить невероятное количество закусочных и сладких блюд. Книга содержит подробные описания, пошаговые инструкции и красочные фотографии. Выпекайте быстро и с удовольствием!
Название: Кремлевская кулинария. 50 самых лучших рецептов Автор: Любовь Смирнова Издательство: АСТ Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 95 Размер: 15,06 Мб Язык: русский
Книга посвящена рецептам приготовления блюд для высших руководителей страны. И блюда эти отличаются изысканностью и отличными вкусовыми качествами. Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими деликатесами — копченой спинкой осетра, севрюжиной с хреном, малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой, маринованными и солеными грибами — составляющими не только прекрасный натюрморт вместе с кристально-прозрачной московской водкой, но и тонко гармонирующими с ней во вкусовом отношении. Однако эти отдельные готовые продукты, к тому же праздничные, несмотря на свою изысканность, не могут дать полного представления о русской кухне, о своеобразии вкусовых качеств ее основных горячих блюд, о составе русского национального стола в целом.
Название: Джемы, варенья, компоты Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т. Издательство: Эксмо Год: 2005 Формат: jpg Страниц: 32 Размер: 12.9 Мб Язык: русский
Фрукты и ягоды — это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ. В предлагаемой книге подробно описаны самые разные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и прочего с учетом особенностей каждого вида плодов. Воспользуйтесь советами и рецептами этой книги, и ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму.
Название: Лучшие рецепты для мультиварки Автор: Н. А. Савинова Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 34, цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10,8 Mb
Мультиварка – один из самых полезных приборов на вашей кухне. С помощью самого незаменимого помощника на кухне вы сможете приготовить без хлопот закуски, супы, горячее и даже десерты! В этой книге Повар и его помощник поваренок собрали для вас лучшие рецепты самых вкусных блюд для мультиварки. Готовить и фантазировать теперь стало еще проще!
Название: Святкові торти домашнього приготування Автор: Попова О.А. Издательство: Донецьк: БАО Год: 2006 Страниц: 256 ISBN: 966-338-342-9 Формат: PDF Размер: 11 Mб Язык: украинский
Торт — прикраса столу, свято смаку, шедевр кулінарного мистецтва. Ви досі не вирішили, який з них обрати? Зупиніться на торті, приготовленому власноруч. Для цього вам знадобиться набір доступних продуктів і цей кулінарний посібник. До видання ввійшли унікальні рецепти від найпростіших до вишуканих. За допомогою книжки господиня зможе приготувати торт до будь-якого свята.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Сладкие чудо-рулеты
Название: Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!
Название: Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Название: Домашнее мороженое
Название: Быстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели
Название: Лучшие рецепты для мультиварки
