Название: Как приготовить вкусно и дешево блюда за 20 минут Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 193 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 33 Мб
За 20 минут. Много это или мало? Если постоянно готовить — много, если нет навыка — мало. Но вполне достижимо. И именно с этой книгой можно попробовать достичь ловкости, быстроты и при этом добиться, чтобы блюда были вкусными и питательными.
Название: Про грибы Автор: Орлинкова М. Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 257 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 12 Мб
Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньоны из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек...
Название: Печенье, пряники, крендели Автор: Елена Сучкова Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 194 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 11 Мб
Ну кто не любит полакомиться вкусным домашним печеньем! Мягким или хрустящим, с орехами или шоколадом, медовым или лимонным - перед тающим во рту печеньем или ароматными пряниками не устоит ни взрослый, ни ребенок. А самое главное, что печенье - одно из самых простых блюд для приготовления. Вам не требуется колоссальный кулинарный опыт, чтобы порадовать своих близких вкусной выпечкой. Мы предлагаем вам книгу с самыми разнообразными рецептами печенья, пряников и крендельков .
Название: Кексы, маффины, капкейки Автор: Елена Сучкова Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 194 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 40 Мб
Кексы, маффины, капкейки - любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире. С начинками или без, они прекрасно дополняют чашечку кофе или чая, а также могут солировать как самостоятельный десерт. А что самое приятное - их очень легко готовить!
Название: Домашний французский стол: искусство есть вкусно, экономно и разнообразно Автор: Власов А. Н. Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 384 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14 Мб
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд.
Название: Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки Автор: Ольга Бабкова Язык: русский Издательство: РИПОЛ классик Год: 2012 Страниц: 576 Формат: pdf Размер: 10.2 Мб
В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу выпечку еще вкуснее, не тратя при этом на приготовление огромное количество времени. Рецепты и полезные советы из этой книги помогут вам удивить домашним хлебом даже самого взыскательного гурмана.
Название: Казахская кухня. Современные и традиционные блюда Автор: Сарыев И.С. Издательство: Кайнар Год издания: 1981 Страниц: 225 Язык: Русский Формат: DJVU Размер: 20.93 Мб
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня. Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки. Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи. Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания.
Название: 50 рецептов украинской кухни Автор: Рзаева Елена Сергеевна Издательство: АСТ, Полигон Год: 2004 Формат: jpg Страниц: 31 Размер: 12.5 Мб Язык: русский
С помощью этой брошюры вы научитесь готовить знаменитые на весь мир украинские борщи и вареники, заливанцы и мазурики, галушки и кныдли. Домашние будут рады полакомиться пампушками, лемишками, вергунами. А к празднику вполне подойдет украинский спотыкач!
Название: Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов Автор: Воробьёва Т., Гаврилова Т. Издательство: Эксмо Год: 2001 Формат: pdf Страниц: 197 Размер: 45.0 Мб Язык: русский
Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что её вытеснили забугорные "Макдоналдс", "Кэрролс", "Гриль-Мастер", "Карлз Джуниор", "КФС", "Пицца Хат", "Шаурма", "Доширак", кубики "Магги" ? Ну нет! В "Секретах русской кухни" Вы найдёте всё лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России. Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учётом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.