Название: Spain: Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andaluc?a Автор: Koehler J. Издательство: Chronicle Books Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Страниц: 352 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 87 Мб
"Испания: Рецепты и традиции от зеленеющих холмов страны Басков до прибрежных вод Андалузии (Андалусии)" Джеффа Колера (издание на английском языке).
Название: Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу Автор: Людмила Дубровская Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 80, 64 цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 18,8 Mb
Советские столовые — один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе — это всегда первое, второе и компот… Для желающих вспомнить «светлое прошлое» в сборнике рецептов найдется и компот из сухофруктов, и куриный суп с лапшой, и мясные котлеты… Давайте вспомним рецепты самых популярных блюд советской кухни. Они ведь такие вкусные, правда?
Название: Путь Чая Автор: Бронислав Виногродский Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 68,0 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Тонких состояний, хорошего чая и здоровой радости желает читателям своей книги специалист по древнекитайской культуре Бронислав Виногродский. Художественная съемка предметов из личной коллекции автора делает этот проект поистине уникальным. И не только с точки зрения чайной культуры. Эта книга – настоящее произведение искусства. «Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие – дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чай представляется наиболее интересным продуктом для тренировки осознанного употребления. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к своим ощущениям, а именно это в значительной степени определяет облик и качество предметной среды», – говорит автор. В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация.
Название: В гостях у друзей Автор: Ирена и Ганс-Дитер Нерлих Издательство: «Пищевая промышленность» Год: 1977 Страниц:40 Формат: pdf(ClearScan)+djvu Качество: хорошее (600 dpi) Размер: 9.42 MB Язык: русский (перевод с немецкого)
Вниманию читателей предлагаются рецепты блюд из разных кухонь — польской, чешской, венгерской, болгарской, румынской, немецкой. Здесь и популярные национальные блюда, которые можно встретить в меню туристических гостиниц, и малознакомые туристам блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение. Нетрудно будет заметить, как тесно связана кулинария с национальными традициями, культурой, бытом и историей каждой страны.
Автор: Иванов Ю.Г. Название: Мир вина Издательство: Русич Год: 2001 г. Страниц: 512 Формат: PDF Размер: 45 Mб
В книге подробно, полно и увлекательно рассказывается об истории виноделия, национальных традициях фирн-производителей, дается характеристика лучших марочных вин Франции, Италии, Греции, Португалии, ЮАР, России и других стран, приводятся рекомендации по культуре потребления и сервировки вина. Книга будет интересна и полезна самому широкому кругу читателей, поможет им сориентироваться в огромном море лучших вин мира.
Название: Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II. Рецепты Блюд Автор: Алекс Крамер Издательство: SelfPub Год: 2018 Страниц: 450, 274 цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер: 12,8 Mb
Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и различного рода мяса, выпечку и десерты.
Название: Виски: История вкуса Автор: Мальцев И. Издательство: Альпина нон-фикшн Жанр: КУлинария Год издания: 2010 Страниц: 456 ISBN: 978-5-91671-043-4 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 14 Мб
Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы.
Название: Магия вкуса пряных комбинаций. Книги 1-3 Автор: Алекс Крамер Издательство: SelfPub Год: 2016-2018 Страниц: 1080, цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер: 25,7 Mb
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.
Автор: Jenny Rosenstrach Название: Dinner: A Love Story: It all begins at the family table Издательство: Ecco Год: 2012 ASIN: B007679IZS Язык: English Формат: epub Размер: 17,6 mb Страниц: 336
Inspired by her beloved blog, dinneralovestory.com, Jenny Rosenstrach’s Dinner: A Love Story is many wonderful things: a memoir, a love story, a practical how-to guide for strengthening family bonds by making the most of dinnertime, and a compendium of magnificent, palate-pleasing recipes.
Название: Заготовка продуктов пчеловодства Автор: Миронюк С. М. Издательство: Центросоюза Год выпуска: 1957 Страниц: 188 Формат: pdf Размер: 11,4 мб Язык: Русский
Книга С. М. Миронюка «Заготовка продуктов пчеловодства» посвящена описанию оборудования пасек и пчеловодного инвентаря, а также продуктов пчеловодства: мёда и воска, их сбору, хранению и переработке.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу
Название: Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II. Рецепты Блюд
Название: Магия вкуса пряных комбинаций. Книги 1-3
