Название: 40 рецептов для отпуска
Автор: Диана Романовская
Издательство: Ридеро
Год: 2015
Формат: pdf, jpg
Страниц: 46
Размер: 20.0 Мб
Язык: русский

В отпуске крайне важно делать все с удовольствием, в том числе и готовить. Рецепты этой книги помогут вам тратить на стряпню минимум времени и усилий и при этом готовить вкусные, сытные и полезные блюда.

Название: Master Plants Cookbook
Автор: Margarita Restrepo, Michele Lastella
Издательство: Running Press Adult
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 334
Размер: 34.8 Мб
Язык: английский

Еда - это не просто еда, это может быть лекарство! Пища, основанная на растениях, может помочь предотвратить и даже обратить вспять хронические заболевания, такие как рак, диабет и сердечные заболевания, а также способствовать здоровому весу. Книга содержит 33 основных суперпродуктов, которые могут помочь читателям достичь этого оптимального здоровья. Еще лучше, он также предлагает более 100 аппетитных и легких рецептов, которые предотвращают аллергены, усиливают иммунитет и способствуют снижению веса.

Название: Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Автор: Рахманов Р.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 32,6 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги – исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми – собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» – это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

Название: The Professional Chef, 9th Edition
Автор: The Culinary Institute of America (CIA)
Издательство: Wiley
Год: 2011
ISBN: 9780470421352
Формат: pdf
Страниц: 1232
Размер: 57,5 mb
Язык: English

The bible for all chefs.

Название: Вся эта кухня
Автор: Макс Фрай, Ольга Недорубова
Издательство: Аст
Год: 2018
Формат: fb2, jpg
Страниц: 363
Размер: 35 Mb
Язык: Русский

В результате наших долгих посиделок на кухне появилась Настоящая Кулинарная Книга, как мы ее себе представляем. То есть с картинками, рецептами, душераздирающими откровениями и предметом нашей общей особой гордости – пометкой «18+». И еще с бесконечной любовью – к пирогам и картинкам, к нашим друзьям и близким, к ночным бутербродам и диетическим запеканкам, к ледяному пломбиру и крепким настойкам, к продовольственным рынкам и художественным галереям

Название: Soups, Stews and Chilies
Автор: Betty Crocker
Издательство: Betty Crocker
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 97
Размер: 14,26 Мб
Язык: английский

Супы, рагу и чили от Betty Crocker самые востребованные рецепты. В этой книге представлено более 101 рецептов лучших супов и рагу, и многое другое. У нас есть 28 рецептов для плиты, которые вы должны попробовать, фото каждого рецепта и многое другое.

Автор: Инкогнито
Название: Хозяйственная книга. Руководство молодым хозяйкам для приготовления кушаний с присовкуплением искусства приготовления киевских варений и сухих конфет
Издательство: К.: тип. И. и А. Демиденко
Год: 1869
Язык: Русский, дореформенный
Формат: pdf
Размер: 22,6 mb
Страниц: 112

Книга помогает возродить вкусные и здоровые рецепты украинской кухни.

Название: Everyday Easy. 30 Minute Supper
Автор: Dorling Kindersley
Издательство: DK Publishing
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 228
Размер: 30.6 Мб
Язык: английский

90 любимых быстрых и легких рецептов для ужина, которые используют легко доступные ингредиенты и просты в приготовлении.

Название: Советская национальная и зарубежная кухня
Автор: Титюнник А.И., Новоженов Ю.М.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1977
Cтраниц: 383
Формат: pdf
Размер: 24 мб
Язык: русский

В пособии раскрываются особенности национальной кухни республик Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профессионально-технических училищ, готовящих поваров, работников общественного питания, подготавливаемых на производстве. Питание — одно из главных условий существования человека. Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи решающим образом влияют на жизнедеятельность организма. Вот почему искусство приготовления пищи (кулинария) является одной из самых древних областей человеческой деятельности, ведущей свое происхождение от первобытных людей. Постоянно общаясь с окружающей природой, человек направил свои первые трудовые усилия на добычу и производство продуктов питания. Гастрономические привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении многих веков. Постепенно создались национальные кухни, являющиеся неотъемлемой частью всякой национальной культуры. Сегодня у каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны свои, отличные от других, национальные блюда.

Название: Румяные булочки, ватрушки, пироги, кулебяки
Автор: Радина Т.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 64
ISBN: 5-699-18580-1
Формат: PDF
Размер: 26 Мб
Язык: русский

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.