Название: Larousse on Cooking Автор: Larousse Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Год: 2012 ISBN: 9781118349960 Формат: epub Страниц: 592 Размер: 206,1 mb Язык: English, tr. by Zachary R. Townsend
The name Larousse has been synonymous with culinary excellence for nearly a century. A gorgeous guide to simple French-inspired cooking from the legendary Larousse kitchens
Название: New Favorites for New Cooks: 50 Delicious Recipes for Kids to Make Автор: Carolyn Federman Издательство: Ten Speed Press Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 113 Мб Язык: английский / English
From a leader in the field of food education, this smart, fun, lavishly illustrated cookbook provides 50 kid-tested recipes that engage children's natural inclination for adventure and use fresh, seasonal ideas for breakfast, lunch, snacks, and sweets to teach basic cooking skills.
Название: Коктейли. Справочник бармена Автор: Коллектив Издательство: Сфинкс Год: 1991 Формат: fb2, jpg Страниц: 78 Размер: 18 Mb Язык: Русский
В большинстве случаев для приготовления смешанных напитков необходим пищевой лед. Используют лед различной степени измельчения. Для смешивания напитков, приготавливаемых в малом объеме, лучше брать кусочки льда величиной с грецкий орех: такой лед не успевает быстро растаять и заметно разбавить напиток.
Старая советская книга с традиционными рецептами национальной татарской кухни. Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Первостепенное значение в татарской кухне имеют жидкие горячие блюда - супы и бульоны.
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 15 "К" (Креветки - кулич) Автор: Ивенская О. (ред.) Год издания: 2016 Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда" Страниц: 161 Формат: PDF Размер: 144,3 Мб (+3%) Язык: русский
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
Название: 55 рецептов кофе Автор: Мельников И. Жанр: Кулинария Издательство: Интернет-издание Год выпуска: 2011 Страниц: 56 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14 Mb
За год на Земле выпивают более 200 млрд. порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие.
Название: Party Cakes for Children: Over 20 Fun Cakes Автор: Carol Deacon Издательство: New Holland Год: 2007 ISBN: 9781845377502 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 26,3 mb Язык: English
The fantastic cakes with cute and cuddly, sporty and adventurous, scary and spooky characters that will delight kids of all ages.
Название: Beer: The Ultimate World Tour Автор: Yenne B. Издательство: Race Point Publishing Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Страниц: 671 ISBN: 978-1-62788-247-7 Язык: Английский Формат: EPUB Качество: хорошее Размер: 49 Мб
Присоединяйтесь к автору Билл Йенн в поездке по крафтовому миру пива! После быстрой остановки, чтобы узнать об анатомии пива, включая ингредиенты, стили и даже музеи, книга доставит вас во все регионы мира и их знаменитые варево.
Название: Книга о вкусной и здоровой пище Автор: Братушева А. (отв. ред.) Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 223 Формат: pdf Размер: 56 mb Качество: хорошее
Серию "Миллион рецептов" открывает Книга о вкусной и здоровой пище, в которой собраны рецепты салатов, супов, основных блюд и выпечки с десертами. В книге каждый, будь то начинающий кулинар или бывалая хозяйка, сможет найти для себя что-то интересное.