Название: Bowl: Vegetarian Recipes for Ramen, Pho, Bibimbap, Dumplings, and Other One-Dish Meals
Автор: Lukas Volger
Издательство: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 0544325281
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 256
Для сайта: litmy.ru
Размер: 49.1 МБ
Язык: Английский

Flavorful vegetarian versions of America's favorite one-dish meals: ramen, pho, bibimbap, dumplings, and burrito bowls
A restorative bowl of vegetarian ramen sent Lukas Volger on a quest to capture the full flavor of all the one-bowl meals that are the rage today-but in vegetarian form.

Название: The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes
Автор: ditors of Rodale Books
Издательство: Rodale Books
ISBN: 1984825860
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 144
Для сайта: litmy.ru
Размер: 64,6 МБ
Язык: Английский

65 delicious, easy-to-prepare ketogenic recipes for vegetarians, who can now enjoy the benefits of the diet that is taking the world by storm
Who says vegetarians can't go keto? The most talked-about diet in the world is now reaching a whole new audience with THE ESSENTIAL VEGETARIAN KETO COOKBOOK.

Название: Тапас
Автор: Адриан Кетглас
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 55,4 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Что такое Тапас? Это не только знаменитые закуски родом из Испании, но и испанский образ жизни, часть гастрономической культуры этой солнечной страны.
Автор книги, известный в России и в мире шеф-повар, делится своим опытом и знаниями, а заодно любимыми рецептами. Адриан Кетглас приглашает не просто приготовить оригинальные и вкусные блюда, но и получить новый гастрономический опыт, посетить удивительные уголки Испании, в которых родились многие из этих рецептов. Вы научитесь придумывать собственные рецепты тапас и получать от этого такое же удовольствие, как и он. Все рецепты в книге с пошаговыми инструкциями в фотографиях и подробным описанием процесса приготовления, что позволит вам не просто научиться вкусно готовить, но и удивлять своих друзей и близких.

Название: Volatile Sulfur Compounds in Food
Автор: Michael C. Qian, Xuetong Fan, and Kanjana Mahattanatawee
Издательство: American Chemical Society
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 342
Для сайта: litmy.ru
Размер: 13,40 МБ
Язык: english

Although the importance of sulfur compounds to the flavor and off-flavor characteristics of foods is well known, achieving a complete understanding of how this group of compounds contributes to specific food products has been challenging due to their high reactivity, low sensory thresholds, and low concentration in food systems.

Название: Ларусс. Шоколад
Автор: Эрме Пьер
Издательство: М.: Чернов и К°
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 392
Для сайта: litmy.ru
Размер: 92 mb
Язык: русский

«Ларусс. Шоколад» - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют «Пикассо кондитерского искусства». В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Новички, желающие быстро добиться успеха, найдут здесь 70 элементарных рецептов.

Название: 777 рецептов любовной кухни. Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать
Автор: Юлия Шилова
Издательство: Эксмо
Год: 2008
ISBN: 978-5-699-25056-1
Серия: Кулинарная мелодрама
Формат: pdf
Страниц: 248
Для сайта: litmy.ru
Размер: 5,2 Mb
Язык: Русский

Как покорить мужчину? Этот вопрос волнует женщин испокон веков. Однако, несмотря на изобилие рекомендаций, самой верной остается старая добрая истина - "путь к сердцу мужчины лежит через желудок". Даже Адам заметил прелести Евы только после того, как вкусил яблоко. И хотя сейчас умение готовить считается немодным, ни один мужчина по-прежнему не откажется вкусно поесть. Конечно, можно устроить романтический ужин и в ресторане. Но только у себя дома вы сможете продемонстрировать мужчине не только ваши кулинарные способности, но и саму себя.

Название: Dylan's Candy Bar: Unwrap Your Sweet Life
Автор: Dylan Lauren
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2017
Формат: AZW3, EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

Just like stepping into Dylan’s Candy Bar stores—a modern-day Willy Wonka–like escape—opening this book reveals a surprise on every page. Whether you’re a candy fanatic or you just want to relive your childhood memories, candy queen Dylan Lauren has gobs of creative ideas for celebrating, cooking, and decorating with candy on holidays—and every day.

Название: Butchering Deer: A Complete Guide from Field to Table
Автор: Peter J. Fiduccia
Издательство: Skyhorse Publishing
ISBN: 1510714006
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 272
Для сайта: litmy.ru
Размер: 125,6 МБ
Язык: Английский

You've had a successful day in the field. Now what? Expert Peter Fiduccia has all the information you need to prepare deer in his new book, Butchering Deer. Fiduccia starts with the history of hunting deer for meat, the nutritional content of venison, and deer anatomy for better shot placement.

Название: 30-Minute Paleo Meals: Over 100 Quick-Fix, Gluten-Free Recipes
Автор: Melissa Petitto
Издательство: Race Point Publishing
ISBN: 1937994546
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 208
Для сайта: litmy.ru
Размер: 25,2 МБ
Язык: Английский

Cavemen had all the time in the world to slave over a hot fire and cook their meals. You don't. As most of us know, getting a meal together can oftentimes be difficult - and making sure that it's healthy can be next to impossible. However, with the help of Melissa Petitto, personal chef to the stars, healthier and happier mealtimes are a breeze! 30 Minute Paleo Meals is filled with over 100 quick and easy recipes that won't jeopardize your time or your health.

Название: 12 Bones Smokehouse: A Mountain BBQ Cookbook
Автор: Bryan King, Angela King, Shane Heavner
Издательство: Voyageur Press
ISBN: 0760347263
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 224
Для сайта: litmy.ru
Размер: 29,9 МБ
Язык: Английский

For lovers of the 12 Bones restaurant as well as fans of progressive 'cue, 12 Bones Smokehouse includes signature recipes and techniques for ribs, pulled pork, and all the fixin's.