Название: Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering Автор: Adam Danforth and Temple Grandin Издательство: Storey Publishing Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 52 Мб Язык: английский / English
Learn how to humanely slaughter cattle and butcher your own beef. In this straightforward guide, Adam Danforth provides clear instructions and step-by-step photography of the entire butchering process, from creating the right preslaughter conditions through killing, skinning, keeping cold, breaking the meat down, and perfecting expert cuts. With plenty of encouragement and expert advice on food safety, packaging, and necessary equipment, this comprehensive guide has all the information you need to start butchering your own beef.
Название: The Curry Guy Easy: 100 Fuss-free British Indian Restaurant Classics To Make At Home Автор: Dan Toombs Издательство: Quadrille Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 15 Мб Язык: английский / English
Dan Toombs, The Curry Guy, has perfected the art of British Indian Restaurant (BIR) cooking. In his highly anticipated new book, Curry Guy Easy, Dan shares the secrets of fuss-free curries, ones that can be made in half the time but still taste as good as the takeaway. Dan has been besieged by requests for more curry house favourites, ones that can be cooked with very little equipment and faff, and without all the need for complex restaurant preparation.
Название: Not Your Mother's Cast Iron Skillet Cookbook Автор: Lucy Vaserfirer Издательство: Harvard Common Press Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 11 Мб Язык: английский / English
The cast-iron renaissance is heating up, and Not Your Mother's Cast Iron Skillet Cookbook is here to show you how to make the most of these great pans, with recipes for a contemporary palate! Today's cooks are realizing that their mother had the method right when she cooked with the big cast iron skillet. Cast iron has the incredible ability to spread heat quickly and evenly to create a crispy, seared surface that locks in freshness and flavor.
Название: Let's Get Fizzical Автор: Pippa Guy Издательство: DK Publishing Год: 2018 Формат: PDF Размер: 27 Мб Язык: английский / English
Add some sparkle to your life with 50 of the best cocktails made from Prosecco, Sekt, Cava, Champagne, and other sparkling wines. This is the book for people who like their drinks bubbly and sparkling. An inspiring mix of classic cocktail recipes such as bellinis and mimosas, alongside exciting variations, Let's Get Fizz-ical offers tips, tricks, presentation ideas, and technical know-how to make your cocktails as sensational for the eye as they are for the palate.
Название: Holiday and Celebration Bread in Five Minutes a Day Автор: Jeff Hertzberg and Zo? Fran?ois Издательство: St. Martin's Press Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 85 Мб Язык: английский / English
From the authors of the Artisan Bread in Five Minutes a Day series comes a holiday and celebration cookbook that uses the same groundbreaking quick and easy baking method. Zo? Fran?ois and Jeff Hertzberg shocked the baking world when they proved that homemade yeast dough could be stored in the refrigerator to use whenever you need it. Now, they’ve done it again with Holiday and Celebration Bread in Five Minutes a Day, a cookbook with savory, sweet, healthy, and decadent recipes for every occasion.
Название: Lose Weight with Your Instant Pot: 60 Easy One-Pot Recipes for Fast Weight Loss Автор: Audrey Johns Издательство: William Morrow Cookbooks Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 25 Мб Язык: английский / English
Everyone loves how the Instant Pot is revolutionizing cooking with easy one-pot meals. But what if you can enjoy your favorite food with the speed and ease of the Instant Pot—while losing weight? After a lifelong struggle with fad diets and constant weight gain, Audrey Johns changed the way she ate by focusing more on eating real foods. She not only lost weight—dropping 150 pounds in eleven months—she successfully kept it off. Sharing her lean recipes on her blog Lose Weight by Eating.com and in her cookbooks, she’s helped thousands of others achieve their own weight loss.
Название: Заливное. Холодцы Автор: Ирина Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2013 Формат: PDF Размер: 25 Мб Язык: русский
Трудно себе представить праздничное застолье без сытного, невероятно вкусного и ароматного холодца. Это всенародно любимое блюдо с богатой историей. Оно так же популярно сегодня, как и сто лет назад. Существует масса рецептов, отличающихся набором продуктов, способом приготовления и осветления бульона. Лучшие рецепты холодца и заливного вошли в эту книгу.
Название: Кулинарные рецепты французской кухни Автор: Коллектив авторов Издательство: Ростов-на-Дону: Орфей Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 88 Для сайта:litmy.ru Размер: 67 mb Язык: русский
Где и в каком ресторане угостят вас сегодня настоящими блюдами французской кухни? Мы предлагаем домашним хозяйкам самим заняться их приготовлением по нашим рецептам. Этот сборник позволит значительно разнообразить питание вашей семьи. Желаем удачи и приятного аппетита!
Название: Котлеты на любой вкус Автор: Елена Альхабаш Издательство: Аргумент Принт Год: 2012 Формат: PDF Размер: 22 Мб Язык: русский
Что может быть вкуснее домашних котлет? Домашние котлеты, приготовленные по новому рецепту! Котлеты "Софи", рыбные котлеты, котлеты "На косточке" и много других оригинальных и аппетитных блюд из фарша собраны в этой книге. Пробуйте, экспериментируйте и Вы обязательно найдете рецепт котлет на свой вкус.
Название:Булочки, пирожки, пончики Автор: Ирина Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2013 Формат: PDF Размер: 24 Мб Язык: русский
Что может быть более приятным и заманчивым, чем аромат свежей выпечки? Как часто, заслышав его, мы оборачиваемся в поиске источника, а воображение уже рисует мягкую сдобную булку, полный любимой начинки пирожок или румяный пончик, обсыпанный белоснежной сахарной пудрой. С нашими рецептами Вы запросто осуществите сладкие кулинарные мечты и наполните свой дом благоуханием только что испеченного чуда.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Котлеты на любой вкус
