Название: Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi Автор: Yuki Gomi Издательство: Penguin Год: 2013 Формат: EPUB Размер: 111 Мб Язык: английский / English
Yuki Gomi's Sushi at Home is a beautifully designed cookbook that will show, for the first time, how easy it is to make sushi at home Do you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home? Well, think again! In Sushi at Home, Japanese chef and sushi teacher Yuki Gomi shows you just how easy - and inexpensive - making delicious and beautiful looking sushi can be.
Название: Елена Молоховец советует хозяйкам Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: УВИ Год выпуска: 1991 Страниц: 48 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 19,74 Mb
Эта книга составлена по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу актуальной.
Название: Eating Purely More Than 100 All-Natural, Organic, Gluten-Free Recipes for a Healthy Life Автор: Elizabeth Stein Издательство: Skyhorse Publishing ISBN: 1634502191 Год: 2015 Формат: EPUB Страниц: 336 Размер: 59,7 МБ Язык: Английский
Восстановлены сноски
A few short years ago, Elizabeth Stein could be found in her tiny Manhattan kitchen searching for a way to make gluten-free and vegan products that tasted great and weren't overly processed. Working with ingredients such as chia seeds, flax, hemp, and coconut sugar, Elizabeth successfully developed recipes that were all-natural, non-GMO, gluten-free, and diabetes friendly.
Название: Домашнее приготовление. Торты, пирожные, кексы Автор: Мадрахимов А.С. Издательство: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири Год: 1993 Формат: pdf Страниц: 45 Размер: 13.2 Мб Язык: русский
В настоящей книге представлены рецепты - тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов - кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров.
Автор: Куприна И. Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки Издательство: Мультипресс Год: 2012 Формат: pdf Размер: 12 Мб
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд.
Название: Приготовление блюд из рыбы Автор(ы): Качурина Т.А. Издательство: М.: Академия Год: 2018 Страниц: 167 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский . Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения профессиональных модулей.
Название: Baked occasions Автор: Matt Lewis, Renato Poliafito, Brian Kennedy Издательство: Abrams Год: 2014 Формат: pdf, epub Страниц: 391 Для сайта:litmy.ru Размер: 27.5 Мб Язык: английский
Celebrating a year in desserts, BAKED’s beloved duo Matt Lewis and Renato Poliafito offer cookies, puddings, whoopie pies, cakes, brownies, and more to commemorate holidays both expected and unexpected. Rum-infused Hair of the Dog Cake for New Year’s Day and Peanut Butter Sheet Cake for Texas Independence Day join Praline Ice Cream Cake for Mardi Gras, Chocolate Pop Tarts for Halloween, and 12 Days of Cookies for Christmastime. With 65 gorgeous photographs and 75 unique recipes, you’ll have everything you need to create a wide range of sweet treats for quirky festivities and traditional holidays all year round.
Название: Золотая кулинарная книга Автор: коллектив Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 146 Размер: 38.9 Мб Язык: русский
В более чем 200 рецептах понятно, с пошаговыми инструкциями представлены основные техники приготовления разнообразных блюд. Рекомендации о покупке и подготовке продуктов, а также полезные кулинарные советы на случай внезапного визита гостей обеспечат успех даже начинающим поварам.К тому же и сам процесс доставит вам удовольствие!
Название: Dump Cakes from Scratch Автор: Jennifer Lee Издательство: Race Point Publishing Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 179 Для сайта:litmy.ru Размер: 15.3 Мб Язык: английский
К сожалению, большинство рецептов дамп-кейков используют готовые смеси для выпечки и консервированные фрукты вместо натуральных, свежих ингредиентов… Но так было до сих пор. В данной книге автор рассказывает о простоте и быстроте выпечки дамп-кексов и показывает, как сделать их более полезными и вкусными.
Название: The Baking Soda Companion: Natural Recipes and Remedies for Health, Beauty, and Home (Countryman Pantry) Автор: Suzy Scherr Издательство: Countryman Press ISBN: 168268184X Год: 2018 Формат: EPUB Страниц: 208 Размер: 96,6 МБ Язык: Английский
Everyone has baking soda on hand to help cookies rise and keep the pantry smelling fresh. But this simple compound also has dozens of other applications for health, cleaning, gardening, and more. In The Baking Soda Companion, Suzy Scherr explains just how useful this all-natural pantry staple can be. Make extra-fluffy scrambled eggs, clean the coffee pot, soothe bug bites