Название: 10 блюд для стройных
Автор: Валентина Ерофеева
Издательство: SelfPub
Год: 2017
Страниц: 12, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 Mb

Здоровое питание у большинства людей ассоциируется с продолжительными, часовыми стояниями у плиты, постоянной готовкой, отказом от любимых ингредиентов. Я развею данный миф, и покажу, что можно готовить вкусные, сытные и полезные блюда, приносящие Вам стройность! Представляю Вашему вниманию «10 блюд для стройных». Готовьте, экспериментируйте, наслаждайтесь приготовленной едой и у Вас все получится!

Название: Шарлотки и коврижки
Автор: Ирина Акулина
Издательство: SelfPub
Год: 2017
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,3 Mb

Как быстро и вкусно: - угостить нежданных гостей; - обрадовать и семейство; - удивить сослуживцев; - с пользой употребить остатки варенья или кефира; - удовлетворить свои кулинарные амбиции; - поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука,мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное - ваша фантазия...

Название: Вкусное путешествие по Армении
Издательство: М.: ИД "Флюид ФриФлай"
Автор:Саркисян С.
Год:2016
Количество страниц:320
Язык:русский
Формат:pdf
Размер:40 Mb

Есть на земле места, которые не только остаются в памяти на всю жизнь, но и меняют наше представление о ней. Просто потому, что они проникают в душу и оставляют в ней свой неизгладимый след. Одно из таких мест – Армения. Чтобы познать эту страну, недостаточно взгляда на её изумительные и многообразные природные ландшафты, на шедевры древней архитектуры, многочисленные картинные галереи.

Название: Зеленый горошек, желтая кукуруза, черная маслинка - красота и польза
Автор: А. Мусин
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 11,7 Mb
Язык: Русский

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.
В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Автор: Васюкова А.Т. (ред.)
Издательство: Дашков и К°
Год: 2015
Страниц: 208
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: отличное

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Содержание в полной новости.

Название: The Curious Bartender's Gin Palace
Автор: Tristan Stephenson
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 33 Мб
Язык: английский / English

The Curious Bartender’s Gin Palace is the follow-up to master mixologist Tristan Stephenson’s hugely successful books, 'The Curious Bartender' and 'The Curious Bartender: An Odyssey of Malt, Bourbon & Rye Whiskies'. Discover the extraordinary journey that gin has taken, from its origins in the Middle Ages as the herbal medicine ‘genever’ to gin’s commercialization and the dark days of the Gin Craze in mid 18th Century London, through to its partnership with tonic water—creating the most palatable and enjoyable anti-malarial medication – to the golden age that it is now experiencing.

Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Автор: Васюкова А.Т. (ред.)
Издательство: Дашков и К°
Год: 2015
Страниц: 816
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: отличное

В настоящем сборнике рецептур дается краткая характеристика национальных кухонь народов мира, приводятся технология приготовления и рецептуры наиболее характерных блюд народов Европы, Азии, Австралии, Африки и Америки.
В сборнике приведены присущие каждой национальной кухне сочетания продуктов, приемы их первичной и тепловой обработки, особенности заправки блюд пряностями, приправами, специями и их дозировка.

Название: Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов
Автор: Макканс и Уиддоусон
Издательство: Профессия
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 415
Размер: 119 Mb
Язык: Русский

В справочнике даны максимально полные сведения о составе и пищевой ценности более 1200 наиболее популярных пищевых продуктов и блюд. Представлены табличные данные о молочных продуктах, сыре, мясе и мясных изделиях, хлебе и хлебобулочных изделиях, сухих завтраках и т. п.

Название: Мультиварка. Пасхальный стол
Автор: Грачевская Ольга
Цикл/серия: Полная книга рецептов
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2014
Страниц: 130
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Современное чудо-изобретение мультиварка поможет накрыть стол к Пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда из разнообразных продуктов. В книге собраны рецепты первых и вторых горячих, а также холодных блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей на основе русской кухни.

Название: Изделия и украшения из шоколада
Автор: Кузнеделева С.Н.
Издательство: КноРус
Год: 2016
Страниц: 209
Формат: pdf
Размер: 10 mb

Даны строение и состав, характеристика, первичная обработка какао-бобов, описаны продукты переработки какао-бобов, альтернатива какао-масла, эмульгаторы, фосфатидные концентраты. Изложен материал по классификации, производству шоколада, приведены требования к качеству, условиям хранения, рассмотрены полезные свойства шоколада и шоколадной глазури. Показаны оборудование и приспособления для работы с шоколадом. Описаны приемы изготовления украшений из него, технология приготовления шоколадных масс для моделирования и украшений из них. Приведена технология приготовления кондитерских изделий с шоколадом.