Автор: Jess Pryles
Название: Hardcore Carnivore: Cook meat like you mean it
Издательство: Murdoch Books
Год: 2017
ASIN: B072LCPR77
Язык: English
Формат: epub
Размер: 12 mb
Страниц: 224

Hardcore Carnivore is a protein-packed cookbook for meat lovers everywhere.

Название: Nutritious Delicious: Turbocharge Your Favorite Recipes with 50 Everyday Superfoods
Автор: Editors at America’s Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
ISBN: 1945256117
Год: 2017
Страниц: 328
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 27.1 MB

A simple approach to amping up the nutrition in our cooking, Nutritious Delicious focuses on 50 everyday superfoods among vegetables and fruit, grains, and proteins, and uses them as the basis for building more nutrient-packed versions of the dishes we love for every meal of the day.

Название: Seriously Bitter Sweet: The Ultimate Dessert Maker's Guide to Chocolate
Автор: Alice Medrich
Издательство: Artisan
Жанр: Кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 325
ISBN: 978-1-5796-5585-3
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 15 Мб

В наши дни люди привыкли видеть на этикетках шоколада указатели: 54%, 61% или 72%, но некоторые кондитеры до сих пор не осведомлены, что означают эти цифры и как их применять.

Название: Ice Cream Happy Hour: 50 Boozy Treats That You Spike and Freeze at Home
Автор: Valerie Lum, Jenise Addison
Издательство: Ulysses Press
Жанр: Кулинария
Год издания: 2011
Страниц: 132
ISBN: 978-1-56975-931-8
Язык: Английский
Формат: EPUB/MOBI/PDF
Качество: хорошее
Размер: 17 Мб

Идеально подходящие для веселой вечеринки или особого случая, эти сделанные дома замороженные лакомства не только имеют удивительный вкус, но также послужат сюрпризом - в каждой чашке содержится «удар» алкоголя.

Название: Грузинская кухня
Автор: Иван Расстегаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 Mb

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня!

Название: Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1
Автор: Крамер А.
Язык: русский
Издательство: Selfpub, Самиздат
Год: 2017
Страниц: 390
Формат: pdf
Размер: 16,8 Мб

Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили.

Название: 100 рецептов постных блюд
Автор: Ирина Акулина
Издательство: Selfpub
Год: 2017
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 Mb

Рождественский пост – последний многодневный пост в году. Он начинается 28 ноября и заканчивается 7 января, длится 40 дней и потому в Церковном уставе именуется Четыредесятницей, как и Великий пост.

Название: 100 лучших рецептов завтраков в мультиварке
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 54
Размер: 41.7 Mb
Язык: Русский

100 лучших рецептов завтраков в мультиварке на любой, даже самый привередливый, вкус. Разнообразные каши, блюда из сочных фруктов и овощей, классические омлеты и сырники - все это вы найдете в нашей книге.

Название: Узбекская кухня
Автор: Иван Расстегаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 14,0 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.
Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…

Автор:Коллектив
Название: Аэрогриль. первая книга рецептов
Издательство: Семь холмов
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 22МВ
Страниц:32

В книге даются 107 рецептов повседневной кухни, молочных продуктов, блюд для детей, закусок, шашлыков, ветчины, домашнего копчения и др.