Название: Edible Seashore: River Cottage Handbook No.5
Автор: John Wright
Издательство: Bloomsbury Publishing
Год: 2018
ISBN: 9781408896297
Формат: epub
Серия: River Cottage Handbook
Страниц: 240
Размер: 128,5 mb
Язык: English

A perfect, and beautiful, book for beginners or intermediate-level shore-foragers.

Название: Nadia and Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't
Автор: Nadia Sawalha, Kaye Adams
Издательство: DK
Год: 2018
ISBN: 9780241337738
Формат: epub
Страниц: 256
Размер: 144,3 mb
Язык: English

A fun and foolproof cookbook for people who think they can't cook.

Название: Mushrooms: River Cottage Handbook No.1
Автор: John Wright
Издательство: Bloomsbury Publishing
Год: 2018
ISBN: 9781408896273
Серия: River Cottage Handbook
Формат: epub
Страниц: 256
Размер: 131,2 mb
Язык: English

In the first of the River Cottage Handbook series, mycologist John Wright uncovers the secret habits and habitats of Britain's thriving mushrooms - and the team at River Cottage explain how to cook them to perfection.

Название: На углях и на гриле
Автор: Чаба Хуняддобраи
Издательство: Бертельсманн
Год: 2006
Страниц: 88
Формат: jpg
Размер: 92 mb

Готовить пищу на углях люди научились в незапамятные времена. И в то же время этот способ готовки - один из самых современных и востребованных, ведь кроме изысканного вкуса он позволяет почти полностью обойтись без вредного холестерина. Эта книга предлагает разнообразные рецепты жарки на гриле и на углях.

Название: Основы технологии коньяка
Автор: Сирбиладзе А.Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1971
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: pdf, jpg
Размер: 25 Mb

В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах.

Название: Из леса и огорода - от весны до зимы
Автор: Ланска Д.
Издательство: Профиздат
Год: 1989
Формат: DjVu/PDF
Страниц: 290
Размер: 36.5 MB
Язык: Русский

В предлагаемой читателю книге рассказывается о влиянии растений на человека и окружающую среду. Содержатся сведения о лечебном воздействии и косметическом эффекте растений. Автор дает советы по использованию растений в питании.

Название: Pleyn Delit: Medieval Cookery for Modern Cooks, 2nd Edition
Автор: Sharon Butler, Constance B. Hieatt, Brenda Hosington
Издательство: University of Toronto Press
Год: 1996
ISBN: 0802076327
Формат: epub
Страниц: 172
Размер: 5,2 mb
Язык: English

The recipes are as much fun to read as the meals are to eat.

Название: Здоровый домашнiй столъ
Автор: Михайловъ Ю., придворный повар
Издательство: С.-Петербург: Литография Первой Спб. Трудовой Артели
Год: 1910
Страниц: 212
Формат: PDF, DJVU
Размер: 13.2 Mб
Язык: русский дореформ.

Книга придворного повара Ю. Михайлова посвящена рецептам русской кухни и не только, входившими в меню императорского двора Николаевских времен. Рецепты из данной книжки окажут вам помощь составить представление про то, как и нежели кормились российские цари, а заинтригованные люди попробуют приготовить что нибудь из описанного либо используют некие из предложенных тут яств в рацион собственных ресторанов и кафе.

Название: Christmas with Southern Living 2016: The Complete Guide to Holiday Cooking and Decorating
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Oxmoor House
Жанр: Кулинария
Год издания: 2016
Страниц: 285
ISBN: 9780848751487
Язык: Английский
Формат: AZW3/EPUB/MOBI/PDF
Качество: Хорошее
Размер: 34 Мб

Страна знойного солнца, лихих ковбоев, сокрушительных торнадо, хлопковых плантаций, тягучих блюзовых ритмов и зажигательного рок-н-ролла… Здесь знают толк в настоящем кофе и настоящей домашней еде, а габариты 90-60-90 никогда не считались эталоном женской красоты. Здесь живут со страстью и умеют получать удовольствие от жизни во всех ее проявлениях.

Название: Low Carb High Fat Bread: Gluten- and Sugar-Free Baguettes, Loaves, Crackers, and More
Автор: Mariann Andersson
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2015
ISBN: 9781632200341
Формат: epub
Страниц: 104
Размер: 20,5 mb
Язык: English

LCHF bread is gluten- and sugar-free and is perfect for weight loss and health. With Low Carb High Fat Bread, everyone can indulge in a slice of warm, aromatic, and delectable bread.