|
Автор: Вильям Похлебкин
Название: Кухня века
Издательство: Полифакт, Итоги века
Год: 2000
Формат: fb2, rtf
Размер: 18 Мб
Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
|
Автор: rrr120 25-04-2018, 10:33 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Кухня века 
