Название: Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин и разных прохладительных напитков Автор: Смирновский П.Ф. Издательство: Москва. Типография Администрации И.И. Пашкова Год: 1896 Жанр: кулинария, виноделие, раритет Язык: русский (старая орфография) Формат: PDF Качество: нормальное Иллюстрации: черно-белые Страниц: 116 разворотов Размер: 26 МБ
Не верьте заводчикам! Они скрывают главные секреты для увеличения своей прибыли. Краткий, но разумно составленный и на практике проверенный указатель, т.е. справочная книга всему тому, что требуется для этого дела, составленная для общей пользы и для домашнего, семейного обихода. Водки, коньяки, искусственный ром, настойки, наливки, ликёры, способы приготовления виноградных вин. Пиво, квасы, лимонады, безалкогольные напитки. Сей труд основан на долголетней и многосторонней практике. Пользуйтесь!
В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете рецепты самых различных запеканок например таких как: запеканка из паприки с сыром, запеканка с опятами и ветчиной, запеканка из блинчиков с творогом и многое другое.
Название: 100 рецептов блюд из курицы Автор: Румянцев П.И. Жанр: Кулинария Издательство: Реклама Год выпуска: 1989 Страниц: 40 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Рецепты описаны доступно, что позволит домашним хозяйкам без особого труда приготовить полюбившееся блюдо. Рецепты сгруппированы по основным видам блюд: салаты, закуски, вторые блюда, заливное и т. д., что облегчает выбор соответствующего рецепта.
Название: Шедевры кулинарного искусства от Calve Автор: коллектив Издательство: Calve Год: не указан Формат: pdf Страниц: 22 Размер: 10.8 Мб Язык: русский
Рецепты салатов, холодных закусок и горячих блюд с использованием майонеза Calve. В конце приведен небольшой словарь кулинарных терминов.
Название: Детское меню. Оригинальные рецепты от профессионалов Автор: Суворова К.(ред.) Издательство:ОЛМА Медиа Групп Год: 2014 Страниц: 64 Формат: pdf Размер: 18 Mb Язык: Русский
Для развития ребенка самое главное — правильно и полноценно питаться. Настоящее издание поможет вам в составлении меню, выборе продуктов питания и оформлении кулинарных шедевров для самых маленьких.Ребенок должен получать разнообразный рацион, необходимый набор витаминов, минералов и питательных веществ каждый день.
Название: Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка Автор: Фредерик Роберт Издательство: Stewart, Tabori and Chang Год: 2006 Страниц:583 Формат: pdf Размер: 24 Mb Язык: Русский
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. В книге опубликовано много рецептов десертов и выпечки,сопровождающихся яркими, красочными иллюстрациями. Содержит объемный глоссарий профессиональных терминов, описание приемов изготовления блюд и свойства кулинарных ингредиентов.
Название: Шоколад (2011) Автор: Кёрли У. Издательство: M.: Арт-Родник Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 224 Размер: 49 mb Язык: Русский
В книге "Шоколад" Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных изделий из шоколада. Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера-шоколатье. Уильям Кёрли начинает свой рассказ с перечисления качеств шоколада, рассказывает о разнообразии вкусов, насыщенности, текстуре и уникальных характеристиках различных сортов какао-бобов, рекомендуя использовать только самый лучший шоколад. Пошаговые инструкции и фотографии позволяют постичь все самое главное, от техники темперирования до приготовления основного ганаша.
Название: Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль Автор: Алла Кривко Язык: русский Издательство: Аргумент Принт Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 96 илл. Размер: 12 Мб
Мясо, приготовленное на огне - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные, кусочки мяса популярны и сегодня, как тысячи лет назад.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: 100 рецептов блюд из курицы
Название: Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль