Название: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Автор: Шрамко Е.В. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 168 Размер: 51 mb Язык: русский
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
Название: 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре Автор: Поль Пуаре Издательство: Этерна Год: 2018 Формат: pdf Размер: 11,5 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
«Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни – ее звали Мари-Аликс». «На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина – это занятие, достойное аристократа».
Название: Лучшие рецепты. Закрытая пицца Автор: Сергей Кашин Язык: русский Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: fb2, rtf, doc Страниц: 61 Размер: 10.7 Мб
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу еще вкуснее и проще.
Название: Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии Автор: Козин С.С. Издательство: Контэнт Год: 2010 Страниц: 62 Формат: DJVU Размер: 20 Мб Язык: русский
Соблазнительные и аппетитные блюда - залог успеха любого торжества и праздника. Они порадуют также и ваших близких, собравшихся на ужин за семейным столом после рабочего дня. Вы любите готовить и хотите усовершенствовать свои навыки шеф-повара? Тогда эта книга для вас!
Название: Рыбная кухня Автор: Усов В.В. Издательство: Академия Год: 2007 Страниц: 372 Формат: PDF Размер: 15 Мб Язык: русский
Приведены сведения о видах и свойствах рыбы и нерыбных морепродуктов, сочетании рыбных блюд с другими продуктами, подборе к ним соусов, пряностей и специй. Основное место отведено характеристике технологических процессов и приемов, связанных с приготовлением рыбных блюд, соусов, заправок, гарниров.
Название: Осенняя кулинария Автор: Ивлев Константин, Рожков Юрий Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: pdf Страниц: 254 Размер: 10.2 Мб Язык: русский
Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и европейской кухни, так и изысканные деликатесы, которые непременно вас порадуют своим неповторимым вкусом.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом. В этой книге вы найдёте самые простые рецепты, которые легко готовятся в дачных условиях...
Название: Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты Автор: Оксана Путан Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 59,8 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк. И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости. Даже опытные домохозяйки с огромным кулинарным стажем находят в каждом рецепте какое-то открытие, облегчающее процесс. В «Энциклопедию современной русской кухни» вошли лучшие бестселлеры автора. Закуски, салаты, супы, горячие блюда и, конечно, фирменные пироги Оксаны – теперь все это в одной книге!
Автор:Коллектив Название: Кулинарная энциклопедия - Мамины рецепты Издательство: Руссобит-М Год: 2009 Формат: ISO Размер: 1350МВ Страниц:1000
Наваристый, ароматный борщ со сметаной, который Вы за обе щеки уплетали в безоблачном детстве. Аппетитные сочные отбивные с зеленым салатом. Нежные, хрустящие печенья, еще теплые, тающие во рту.
Название: Рецепты на все случаи жизни Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Samsung/Гастрономъ Год выпуска: 2011 Страниц: 100+ Язык: Русский Формат: iso Размер: 657 Mb
Предлагаю вашему вниманию диск, который идёт в комплекте с электрическими духовыми шкафами фирмы Samsung. Этот диск сам несколько раз терял, вот решил сделать копию и раздать всем желающим. На диске представлены поваренные книги на 11 языках мира в том числе на русском.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Лучшие рецепты. Закрытая пицца
Название: Рецепты на все случаи жизни