The James Beard Award-winning, #1 New York Times bestselling author, chef, and healthy living expert gives his fans what they have been clamoring for—a beautiful cookbook featuring more than 250 flavorful, mostly plant-based recipes for eating well every day. Over the last decade, Americans have become increasingly aware of the health benefits of eating whole foods. But while we’re all looking to reduce our reliance on processed foods and eat fewer animal products, one thing has been missing: a cookbook that makes it easy and affordable (not to mention, delicious) to live a plant-based lifestyle.
Название: Sous Vide Cooking With Sansaire: Recipes for Unmatched Flavor Автор: Inc. Modern Chef Издательство: Front Table Books Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 8 Мб Язык: английский / English
Create five-star flavor every time you cook with the total control of sous vide cooking. Used by top restaurant chefs, this precise method guarantees an even temperature for perfectly cooked food that's never overdone and keeps all its tender taste. Follow these steps with your sous vide cooker and you'll soon be enjoying gourmet restaurant quality meals at a fraction of restaurant prices.
Название: Необычные блюда из теста Автор: Сергей Кашин Язык: русский Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: fb2, rtf, doc Страниц: 250 Размер: 13 Мб
Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку своими руками.
Название: One Knife, One Pot, One Dish: Simple French cooking at home Автор: Stephane Reynaud Издательство: Murdoch Books Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 8 Мб Язык: английский / English
Best-selling, internationally celebrated chef Stephane Reynaud pares down delicious French food to its essential best ingredients with 160 one-pot recipes that even the most inexperienced or time-poor cooks will love. There are pre-dinner dips and snacks; hearty vegetarian dishes; simple one-pot recipes for fish, beef, lamb, veal, pork or poultry; slow-cooked roasts, delicately seasoned with herbs and spices; classically simple one-pan desserts such as clafoutis; and even ideas for the perfect cheese course. Stephane has demystified and made simple good French cooking - preparing dinner has never been this easy.
Название: Домашние рецепты старинных русских напитков Автор: Котляр Т.А. Издательство: Сфера Год: 1990 Страниц: 18 Формат: PDF Размер: 15 Мб Язык: русский
В этой брошюре приведены подлинные рецепты тех самых напитков, которыми торговали вразнос еще во времена Ивана Грозного,тех самых напитков, чей вкус мы позабыли так давно... Но ведь вспомнить его не так сложно!
Название: Вегетарианские диеты. Повседневная, суповая, очищающая Автор: Бебнева Ю.В. Издательство: Рипол-классик Год: 2009 Страниц: 64 ISBN: 978-5-386-00581-8 Формат: DJVU Размер: 10 Мб Язык: русский Серия: Здоровый образ жизни и долголетие
Настоящая вегетарианская диета предполагает употребление только растительных продуктов. Истинные вегетарианцы воздерживаются даже от молочных продуктов, рыбы и яиц. Однако люди, придерживающиеся столь строгих ограничений в пище, чаще всего приходят к такому образу жизни в связи с религиозными или этическими воззрениями. В основном же вегетарианцы являются флекситаранцами, то есть они время от времени используют в своем рационе сыр, морепродукты, рыбу, нежирное мясо, яйца, молоко и т. д. Из этой книги вы узнаете обо всех особенностях вегетарианского питания.
Название: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Автор: Шрамко Е.В. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 168 Размер: 51 mb Язык: русский
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
Название: 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре Автор: Поль Пуаре Издательство: Этерна Год: 2018 Формат: pdf Размер: 11,5 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
«Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни – ее звали Мари-Аликс». «На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина – это занятие, достойное аристократа».
Название: Лучшие рецепты. Закрытая пицца Автор: Сергей Кашин Язык: русский Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: fb2, rtf, doc Страниц: 61 Размер: 10.7 Мб
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу еще вкуснее и проще.
Название: Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии Автор: Козин С.С. Издательство: Контэнт Год: 2010 Страниц: 62 Формат: DJVU Размер: 20 Мб Язык: русский
Соблазнительные и аппетитные блюда - залог успеха любого торжества и праздника. Они порадуют также и ваших близких, собравшихся на ужин за семейным столом после рабочего дня. Вы любите готовить и хотите усовершенствовать свои навыки шеф-повара? Тогда эта книга для вас!
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Необычные блюда из теста
Название: Лучшие рецепты. Закрытая пицца
