Название: Вегетарианские блюда
Автор: Барбара Орлинская
Издательство: Мой мир
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 112
Размер: 25,8 Мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты кухонь всего мира, но все же большинство предложенных вегетарианских блюд можно приготовить из доступных овощей и фруктов.
Оригинальные идеи для завтраков, обедов и ужинов приятно удивят как профессионалах кулинаров, так и просто любителей вкусной еды.

Название: Лесные ягоды
Автор: Кощеев А.К., Смирняков Ю.И.
Жанр: Справочник
Издательство: Экология
Год выпуска: 1992
Страниц: 273
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

Какие ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает этот справочник.

Название: 30 способов приготовления кофе
Автор: Бузмаков А.
Издательство: АСТ
Год: 2012
Формат: jpg
Страниц: 34
Размер: 21.5 Мб
Язык: русский

Миллионы людей никак не представляют сегодня собственной жизни в отсутствии кофе. Данная книжка для тех, кто обожает и ценит кофе, кто желает испытать новейшие рецепты и больше узнать про любимый напиток.

Название: Готовим в горшочках для праздников и на каждый день
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Лучшие кулинарные идеи
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2010
Страниц: 68
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

Попробуйте приготовить обед или ужин в горшочках или другой глиняной посуде, воспользовавшись рецептами из книги! Готовить в горшочках очень просто. Такие блюда, будь то супы, рагу или каши, не требуют постоянного внимания и получаются вкусными и ароматными.

Название: Океаническая рыба в домашнем питании
Автор: Богомолова Т. С., Крашенинникова А. Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1971
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Книга знакомит с ассортиментом, характеристикой, правилами и способами обработки и приготовления океанических рыб, поступающих на прилавки магазинов. Особый раздел составляют рецепты закусок, первых и вторых блюд, предназначенные для приготовления океанической рыбы в домашних условиях.

Название: Рецепты со всего света
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Раз, два-и готово
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма медиа групп
Год выпуска: 2007
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Приведены рецепты приготовления традиционных национальных блюд кухонь мира, которые помогут каждой хозяйке приготовить вкусные закуски, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, риса, овощей, а так же удивить гостей и семью оригинальной выпечкой и десертом.
Для широкого круга читателей.

Название: Салаты, закуски и консервация из баклажанов
Автор: Горшкова О.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2008
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: fb2, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления баклажанов: салаты, закуски, блюда с мясом, сыром. Здесь вы найдете блюда для быстрого завтрака, семейного или дружеского ужина, праздничного застолья.

Название: Сборник рецептур на плодоовощную продукцию
Автор: Чухрай М.Г.
Издательство: ГИОРД
ISBN: 5-901065-09-3
Год: 1999
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 336
Размер: 32.2 MB
Язык: Русский

Сборник содержит рецептуры на плодоовощную продукцию по всему ассортименту, являющемуся реальным воплощением достижений современной пищевой промышленности и имеющему практическое применение в производстве, что подтверждается покупательским спросом.
Сборник является обязательным для всех пищевых предприятий, занятых переработкой плодов и овощей, независимо от форм собственности, систем и ведомств, в том числе для предприятий малого и среднего бизнеса.

Название: Божий дар, или Яичница
Автор: Александр Андреевич Бялко
Издательство: Октопус (Москва)
Год: 2005
Страниц: 112 (нумерация не сохранена)
ISBN: 5-94887-021-9
Формат: doc (в rar)
Размер: 0,5 мб
Качество: хорошее (вычитанный текст)
Язык: русский
Серия: Готовим для детей

Казалось бы, яичница - она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А приготовить их крайне просто. Кроме того, яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт.
Эта кулинарная книга для занятых и любопытных. Все приведенные здесь рецепты опробованы лично автором - настоящим знатоком Александром Бялко.

Название: Фруктовая выпечка и десерты
Автор: Алесина Н.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Формат: djvu
Страниц: 160
Размер: 53,5 Мб
Язык: русский

Фруктовая выпечка и десерты отличаются оригинальным вкусом, перед которым не устоит никто. В этой книге собраны рецепты пирогов из самого разного теста и на все случаи жизни, которые буквально очаруют ваших гостей: классические пироги из дрожжевого теста, необыкновенные кексы, бисквиты, штрудели и другие шедевры из слоеного, заварного, песочного теста с начинкой из привычных и экзотических фруктов.