Название: Плоды солнца на нашей трапезе
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Земиздат
Год выпуска: 1988
Страниц: 155
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Mb


В книге предлагается много самых разнообразных блюд из плодов солнца - овощей и фруктов - в сыром виде, которые нетрудно приготовить в обычных домашних условиях. В рецептах соблюдены принципы современной технологии сохранения в сырых продуктах витаминов и минеральных веществ до возможного минимума.