LitMy.ru - литература в один клик

  • Добавил: Biber
  • Дата: 9-09-2016, 15:52
  • Комментариев: 0
Лучшие овощные блюда для семейного столаНазвание: Лучшие овощные блюда для семейного стола
Автор: Константинова И.Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2007
Страниц: 611
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко не все.
  • Добавил: Biber
  • Дата: 9-09-2016, 15:17
  • Комментариев: 0
Секреты домашних заготовокНазвание: Секреты домашних заготовок
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Популярная семейная энциклопедия
Жанр: Кулинария
Издательство: СП "Квадрат"
Год выпуска: 2008
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 15 Mb

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь «фирменным» секретом. В этой книге собраны все возможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени.
  • Добавил: Biber
  • Дата: 9-09-2016, 12:31
  • Комментариев: 0
Салаты из крабовых палочек и кукурузыНазвание: Салаты из крабовых палочек и кукурузы
Автор: Махно В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2002
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 18 Mb

Рецепты приготовления салатов, слоёных салат-тортов, праздничных закусок, коктейлей из крабовых палочек.
Сегодня сложно установить, кто придумал рецепт салата с крабовыми палочками. Вероятно, это произошло на родине крабовых палочек — в Японии. Хотя, крабовый салат классический включает кукурузу, которая в Японии не пользуется такой популярностью, как у нас. Салат из крабов, точнее, салат с крабовым мясом, блюдо не очень демократичное.
  • Добавил: Biber
  • Дата: 9-09-2016, 12:21
  • Комментариев: 0
Украшение блюдНазвание: Украшение блюд
Автор: Махно В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2002
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 14 Mb

Украшение блюд открывает богатые возможности для фантазии, творческих поисков и находок. В книге представлено множество идей, которые помогут вам преобразить уже знакомые салаты в подлинное произведение искусства, что, конечно же произведет должное впечатление на гостей.
Для широкого круга читателей.
  • Добавил: Biber
  • Дата: 9-09-2016, 12:06
  • Комментариев: 0
Модные десертыНазвание: Модные десерты
Автор: Головина Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год выпуска: 2011
Страниц: 10
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Давайте менять блюз холодных вечеров на тепло ароматных чаепитий, радость встреч и тонкий вкус лучших десертов. На улице дождливо, а в доме уютно от запаха домашней выпечки, натурального кофе и душистых травяных чаев.
Осенью и зимой так приятно собираться вместе с друзьями, обсуждать последние новости, строить планы на будущее! Это время могло быть невзрачным и серым, а мы бросаем скуке вызов и открываем сезон приятных встреч и модных угощений.
  • Добавил: yuriy44
  • Дата: 9-09-2016, 04:43
  • Комментариев: 0
Лучшие блюда из грибовНазвание: Лучшие блюда из грибов
Автор: Анна Зорина
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Страниц: 90
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,2 Mb

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами.
  • Добавил: yuriy44
  • Дата: 9-09-2016, 04:22
  • Комментариев: 0
Домашняя коптильняНазвание: Домашняя коптильня
Автор: Иван Зорин
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Страниц: 90, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 11 Mb

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт.
  • Добавил: yuriy44
  • Дата: 8-09-2016, 18:44
  • Комментариев: 0
Большая книга консервирования. Серия из 2 книгНазвание: Большая книга консервирования. Серия из 2 книг
Автор: Виктория Рошаль
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 840
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 12,7 Mb

В книгах представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.
  • Добавил: yuriy44
  • Дата: 8-09-2016, 18:43
  • Комментариев: 0
Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежноНазвание: Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно
Автор: Виктория Рошаль
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 420
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,2 Mb

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.
  • Добавил: yuriy44
  • Дата: 8-09-2016, 18:42
  • Комментариев: 0
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородниковНазвание: Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
Автор: Галина Кизима
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 150, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,0 Mb

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.