Название: Еноты и очень вкусная печенька
Автор: Савинова Н.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 65
ISBN: 978-5-699-86970-1
Формат: PDF
Размер: 13 Мб
Язык: русский
Серия: Еноты и самые вкусные рецепты

Мудрость енотов гласит: "Печенек много не бывает!". С мудростью спорить не будешь, тем более, когда на твою кухню совершают набеги еноты, они крадут изюм, пьют молоко прямо из пачки, дуют на молотую корицу и чихают, чихают, чихают. Срочно нужно испечь вкусную печеньку, чтобы успокоить этих бандитов!

Название: Изделия из теста
Автор: Кенгис Р.П.
Издательство: М.: Госторгиздат
Год: 1960
Формат: djvu
Страниц: 185
Серия: Библиотека повара
Размер: 10,32 Мб
Язык: Русский

Рассмотрены технология приготовления и рецептуры изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, заварного и бисквитного теста. Книга из серии «Библиотека повара», в которой изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, и приведены сведения о рациональном использовании сырья.

Название: Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни
Автор: Анастасия Барашкова
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 225
Формат: pdf
Размер: 92 mb
Качество: отличное

"Шоколад" - только произнеся это слово, наше сознание наполняется яркими воспоминаниями и фантазиями, полными волшебных ароматов и бархатно-горьковатых вкусов…
Книга "Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни" от автора знаменитого блога 7chocolat Анастасии Барашковой поможет даже самым привередливым сладкоежкам насытиться всевозможными видами шоколада, узнать его историю и секреты приготовления. Вам приоткроется завеса в мир лакомства, вкус которого покорил не одно поколение.
Самая известная шоколадная столица, истории знаменитых пирожных и соблазнительных напитков, горы нежных пралине и ароматных трюфелей… Не потеряться в увлекательном путешествии сложно, но книга поможет вам - по ее маршрутам вы найдете свою идеальную чашку горячего шоколада, развернете и съедите самую вкусную для вас конфету или плитку шоколада.
Также автор проведет вас по всем замечательным кондитерским Испании, Франции, Италии, Брюсселя, Германии, Финляндии, России и других стран, подскажет, что лучше всего попробовать и что ни в коем случае нельзя пропустить. Даже самые неискушенные путешественники не запутаются, так как в книге можно найти точные адреса всех мест, а также авторские фотографии, которые помогут найти нужные вывески и вкуснейшие десерты.

Название: Праздничные блюда. 1000 рецептов
Автор: Зайцева Е.Е.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 672
Формат: PDF
Размер: 27.2 Мб
Язык: русский
Серия: Коллекция шеф-повара

Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней приведены меню праздничных завтраков и ужинов и многое другое.

Название: Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия
Автор: Ева Мильман
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 222
ISBN: 978-5-699-29167-0, 978-5-699-25741-6
Формат: DjVu
Размер: 10.3 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинарное мастерство


Кухня — место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии. Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда — в царство кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над пирогами, фантазируешь с салатами и экспериментируешь с фруктами, а самое главное — получаешь от всего этого истинное наслаждение.

Автор:Коллектив
Название: Лучшая Кулинарная Энциклопедия
Издательство: РПлай
Год: 2009
Формат: ISO
Размер: 2380МВ
Страниц:1000
Язык: Русский

Стройная фигура, отличное здоровье, вкусная еда' Думаете, эти вещи несовместимы? В разделе «Вегетарианская кухня» содержится информация о том, какие типы вегетарианцев существуют и как возникло вегетарианство. Здесь можно найти рекомендации для беременных женщин и детей, а также правила постепенного перехода на вегетарианское питание. На диске содержатся всевозможные рецепты первых блюд из овощей, ягод и фруктов, вторых блюд и гарниров, вегетарианских сладостей, которые не вредят фигуре, а также разнообразных напитков.

Автор:Коллектив
Название: Modern and delicious recipes. Рецепты на все случаи жизни
Издательство: ДиректМедиа
Год: 2006
Формат: ISO+PDF
Размер: 660МВ
Страниц:71
Язык: Русский+на 11 языках мира

Предлагаю вашему вниманию диск, который идёт в комплекте с электрическими духовыми шкафами фирмы Samsung. Этот диск сам несколько раз терял, вот решил сделать копию и раздать всем желающим. На диске представлены поваренные книги на 11 языках мира в том числе на русском. Для ускорения скачивания выложил русскую версию отдельно от самого образа.

Название: Книга о вкусной и здоровой пище
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 416 с.: цв. ил.
Формат: pdf
Размер: 175 mb
Качество: отличное

Современная версия легендарного бестселлера! 400 легендарных и 450 новых рецептов!
Вот уже более 75 лет «Книга о вкусной и здоровой пище» помогает украсить наш стол и в будни, и в праздники. Эта кухонная библия наших бабушек и мам была самым массовым фундаментальным изданием по кулинарии в СССР и, по сути, определила кулинарные традиции огромной страны на несколько поколений вперед. Она сыграла немалую роль в развитии пищевой индустрии в нашей стране и была не только незаменимым пособием каждой хозяйки, но и главной кулинарной книгой ушедшей эпохи.

Название: Волшебные кексы в микроволновке
Автор: Юрышева Я.
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 22 mb
Качество: отличное

Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все, что нужно, – это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 на приготовление, и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей. В нашей книге мы собрали яркие, простые рецепты вкусных кексов в кружке. Яблочные, шоколадные, банановые, с наполнителем, кремом и многие другие. Приготовление выпечки больше не будет проблемой. Готовьте и удивляйте!

Название: The Skills
Автор: Monica Galetti
Издательство: Quadrille
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 16,1 Мб
Язык: английский / English

In The Skills, Monica Galetti offers both amateur chefs and professionals 20 key cooking skills as well as 100 fabulous recipes. Building on her MasterChef: The Professionals reputation as the expert in the kitchen, Monica takes the reader through a series of essential techniques including: jointing a chicken, preparing a rack of lamb, filleting fish, making basics such as mayonnaise, pasta, meringues and caramel, and making breads and pastries. Once you've mastered Monica's foolproof methods you can cook her fabulous recipes such as Gin-braised Artichokes with Sea Bream, Lamb Saddle stuffed with Gremolata, Dulce de Leche Ganache and Apricot Parfait.