Название: Cooking with Scraps: Turn Your Peels, Cores, Rinds, and Stems into Delicious Meals
Автор: Lindsay-Jean Hard
Издательство: Workman Publishing Company
ISBN: 0761193030
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 216
Для сайта: litmy.ru
Размер: 15,5 МБ
Язык: Английский

In 85 innovative recipes, Lindsay-Jean Hard—who writes the “Cooking with Scraps” column for Food52—shows just how delicious and surprising the all-too-often-discarded parts of food can be, transforming what might be considered trash into culinary treasure.

Название: Christmas Made Easy: Recipes, Tips and Edible Gifts for a Stress-Free Holiday
Автор: Mr. Food Test Kitchen
Издательство: Cogin
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English

Holiday time is hectic time, and nobody knows better than TV's Mr. Food Test Kitchen, how to take the stress out of the holidays and make them taste better. This book includes more than 150 recipes for everything from survival meals (for those busy before the holiday), breakfast, party munchies, mouthwatering main dishes, side dishes, breads, desserts, cookies, drinks and even edible gift bags! This softcover book includes lavish color photos and is perfect for gift giving. The Mr. Food Test Kitchen hopes you'll share the food, edible gifts and love they're dishing up to bring you and your family loads of reasons to say...OOH IT'S SO GOOD!!

Название: A Taste of Latin America
Автор: Patricia Cartin
Издательство: Imagine
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

Latin American food is steeped in history and tradition. From Peru's spicy and citrusy ceviche to hearty Colombian beef, pork, and seafood stews to Argentina's silky, sweet dulce le leche desserts, cooks of all skill levels are invited to discover what make this region's cuisine incomparable. Complete with four-color photographs, expertly crafted recipes and additional insight on the background and customs of each country featured, budding chefs and seasoned experts alike will be enticed by this authentic and unique compilation.

Название: Маленький кондитер. Сладости для радости
Автор: Коллектив авторов
Издательство: СПб.: Амфора
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 63
Для сайта: litmy.ru
Размер: 90 mb
Язык: Русский
Качество: Среднее

Балуете ли вы своего ребенка домашними сластями? Современные родители часто стараются по возможности исключить сладкое из детского рациона. И это неправильно. Кондитерские продукты, приготовленные из натурального сырья, содержат множество витаминов и полезных веществ. В этом выпуске мы предлагаем рецепты не только вкусных, но и "правильных", здоровых сластей.

Название: Food & Wine Annual Cookbook 2016
Автор: Dana Cowin
Издательство: Oxmoor House
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 144 Мб
Язык: английский / English

FOOD & WINE's annual cookbook is filled with more than 680 of the year's best recipes from chefs around the world. This expertly curated collection features fabulous dishes, fresh flavors, and new ways to prepare familiar ingredients. Discover creative ideas for every occasion, from weeknight dinners and weekend brunches to cocktail parties and holiday meals.

Название: Энциклопедия домашней выпечки (2018)
Автор: Галина Поскребышева
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: fb2, rtf
Размер: 17,2 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья – оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.

Название: Breakfast: The Most Important Book About the Best Meal of the Day
Автор: Коллектив
Издательство: Oxmoor House
ISBN: 0848757696
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 256
Для сайта: litmy.ru
Размер: 55,7 МБ
Язык: Английский

Breakfast is an exploration of everything about breakfast and brunch. This celebration of the most popular meal of the day offers engaging stories, essential how-tos, and killer breakfast recipes. Discover exciting new ingredients and the secrets to making Entenmann's Cake Doughnuts and Taco Bell Crunchwraps at home

Автор: А.И. Румянцев
Название: Булочное и бараночное дело
Издательство: Петроград, Москва : Книгоиздательство М.П.Петрова
Год: 1917
Формат: PDF
Страниц: 76
Размер: 9.49 Мb
Язык: русский

В книге добротное руководство, в котором есть нечасто встречающиеся рецепты. Практическое по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и суше.

Название: Энциклопедия домашней кухни. Серия из 2 книг
Автор: Галина Поскребышева
Издательство: Москва
Год: 2018
Страниц: 350, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11 Mb

Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии. В предлагаемой вашему вниманию книге представлен широкий ассортимент оригинальных рецептур салатов и закусок, первых и вторых блюд, гарниров и десертов.

Название: Техника приготовления (сборник)
Автор: Борис Бурда
Формат: pdf
Для сайта: litmy.ru
Страниц: 594
Размер: 131,06 МБ
Язык: русский

Большая кулинарная книга от Бориса Бурды. Помимо огромного числа рецептов с картинками, в ней то и дело вкраплены полезные житейские советы от автора.