Название: Candy Is Magic: Real Ingredients, Modern Recipes
Автор: Jami Curl
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

Winner of the 2018 International Association of Culinary Professionals (IACP) Cookbook Award for "Baking" category. This game-changing candy cookbook from the owner of Quin, a popular Portland-based candy company, offers more than 200 achievable recipes using real, natural ingredients for everything from flavor-packed fruit lollipops to light-as-air marshmallows.

Название: Great Gluten-Free Vegan Eats From Around the World: Fantastic, Allergy-Free Ethnic Recipes
Автор: Allyson Kramer
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 72 Мб
Язык: английский / English

Great Gluten-Free Vegan Eats From Around the World is a cookbook for the home chef who likes to explore a world of cuisines, regardless of allergies or dietary restrictions. Step inside and travel the globe while still adhering to your plant-based, gluten-free diet with ethnic entrees you may have thought were off-limits, but are actually even better re-imagined! From European classics like Fig Pastries with Clotted Cream and English Cottage Pie to Caribbean specialties like Jamaican Jerk Tofu and Plantain and Potato Soup, you’ll dine on delicious dishes from all around the globe, while still pleasing every palate at your table.

Название: The Yoga Kitchen: Over 100 vegetarian recipes to energise the body, balance the mind & make a happier you, 1st edition
Автор: Kimberly Parsons
Издательство: Quadrille
Год: 2016
Формат: epub
Страниц: 225
Для сайта: litmy.ru
Размер: 16,21 МБ
Язык: english

The Yoga Kitchen teaches you that by eating holistic recipes you can nourish your mind, strengthen your body and bring more balance into your life. All the recipes are vegetarian and gluten-free, allowing you to improve your health, build your inner-core, increase your energy and support your spiritual development.

Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2006
Для сайта: litmy.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 247
Размер: 20 Mb

А для того чтобы в холодное время года насладиться приятным вкусом овощей и фруктов,нужно хорошенько потрудиться летом. Ваше старание, отборные овощи и фрукты,наши эксклюзивные рецепты — и прекрасный результат гарантирован! Приятного аппетита!

Название: Classic Home Desserts: A Treasury of Heirloom and Contemporary Recipes
Автор: Richard Sax
Издательство: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 1881527522
Год: 2010
Формат: EPUB
Страниц: 688
Для сайта: litmy.ru
Размер: 110,9 МБ
Язык: Английский

For this monumental collection, Richard Sax devoted more than a decade to searching out and perfecting more than 350 of the world’s most beloved desserts, “the ones made at home by mothers and grandmothers rather than by professional pastry chefs.

Название: DIY Nut Milks, Nut Butters, and More: From Almonds to Walnuts
Автор: Melissa King
Издательство: The Experiment
ISBN: 1615192301
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 224
Для сайта: litmy.ru
Размер: 32,5 МБ
Язык: Английский

Your all-in-one guide to making creamy milks, velvety butters, and satisfying treats from almonds, cashews, hazelnuts, and more!
DIY Nut Milks, Nut Butters & More brings nut power to the people with more than 50 recipes for homemade nut milks and butters—along with delicious, whole-food snacks and desserts that put them to use.

Название: Best Diabetes Slow Cooker Recipes
Автор: Judith Finlayson
Издательство: Robert Rose
ISBN: 0778801691
Год: 2007
Формат: EPUB
Страниц: 256
Для сайта: litmy.ru
Размер: 20,2 МБ
Язык: Английский

Managing diabetes is made easier by taking full advantage of the benefits of the slow cooker method of food preparation. The Best Diabetes Slow Cooker Recipes offers the superb combination of healthful eating, appetizing meals, and the convenience of slow cooker preparation.

Название: Выпечка
Автор: Урзула Грюнингер
Издательство: Ниола 21 век
Год: 2001
Формат: PDF
Страниц: 203
Для сайта: litmy.ru
Размер: 12.5 Мб
Язык: Русский

нига познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.

Автор: Коллектив
Язык: Русский
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2006
Для сайта: litmy.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 128 (255)
Размер: 12.6 Мб

Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разноКоллективобразить меню своей семьи. Эта книга будет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным, искушенным — подскажет новые варианты кулинарных шедевров.

Название: Приправы.
Автор: Похлебкин В.В
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Формат: PDF
Страниц: 67
Для сайта: litmy.ru
Размер: 14.3 Мб
Язык: Русский

Малоизвестное издание гения кулинарной науки Похлебкина В.В. посвящено приправам. Дано определение, описание и рецепты многих приправ и соусов. Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое место уделено рецептуре национальных и главных международных приправ. Цель издания - помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пищи.