Название: Рецепты вкусных блюд для диабетиков Автор: Орлинкова М.(ред.) Издательство: Эксмо Год: 2011 Формат: PDF Размер: 107 Мб Язык: русский
Вы наверняка знаете, что при сахарном диабете очень важно правильно питаться. А это как раз наша тема! Но книга, которую вы держите в руках, ни в коем случае не является руководством по лечению этого распространенного заболевания. Она не может заменить ни консультаций врача, ни его индивидуальных рекомендаций по диете. Спросите доктора, что вам можно и что нельзя, а затем смело открывайте нашу книгу и ищите рецепты, подходящие лично вам.
Название: Austrian Desserts: More Than 400 Recipes for Cakes, Pastries, Strudels, Tortes, and Candies Автор: Toni M?rwald and Christoph Wagner Издательство: Skyhorse Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 23 Мб Язык: английский / English
For Austrians, dessert is the culmination of any meal—the crowning achievement that can make or break a culinary experience. In this beautifully photographed cookbook, Austrian pastry master Toni M?rwald, and award-winning restaurant critic Christoph Wagner, share the secrets to crafting more than 500 perfect Austrian desserts. From Old World traditional dishes such as Linzertorte and Apfelstrudel, to contemporary and diet-conscious recipes, Austrian Desserts has it all.
Название: Hot for Food Vegan Comfort Classics 101 Recipes to Feed Your Face Автор: Lauren Toyota Издательство: Ten Speed Press Год: 2018 Формат: epub Страниц: 394 Для сайта:litmy.ru Размер: 121,26 МБ Язык: english
A fun and irreverent take on vegan comfort food that's saucy, sweet, sassy, and most definitely deep-fried, from YouTube sensation Lauren Toyota of Hot for Food.
Название: Домашний Повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров Автор: Сахарова С.Ю. Издательство: Молодая гвардия Год: 1991 Формат: fb2, jpg Страниц: 198 Размер: 27 Мб Язык: русский
Эта книга - настоящий подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня Калинка. В книгу также включены рецепты блюд знаменитых кулинарных изданий. Издание иллюстрировано и рассчитано на молодого читателя.
Название: Making Artisan Chocolates Автор: Andrew Garrison Shotts Издательство: Quarry Books Год: 2007 Формат: PDF Размер: 76 Мб Язык: английский / English
Forget milk chocolate molded into childish candy bars. Today's chocolate candies use chocolates with high cocoa content and less sugar then previously available and are molded into highly decorated pieces of art. Once only accessible to pastry chefs and candy makers, home cooks can now purchase high-end domestic and imported chocolates in their local specialty stores. The recent availability of bittersweet chocolates coupled with our access to a global food market and unique ingredients has created an increased interest in artisanal chocolates.
Название: Afternoon Tea at Bramble Cafe Автор: Mat Follas Издательство: Ryland Peters & Small ISBN: 1849759375 Год: 2018 Формат: EPUB Страниц: 160 Для сайта:litmy.ru Размер: 10,7 МБ Язык: Английский
Combining comforting recipes, local ingredients and a bit of baking magic, Mat Follas presents an irresistible collection of scrumptious tea time treats.
Название: Справочник сыродела Автор: Лях В.Я., Шергина И.А., Садовая Т.Н. Издательство: СПб: Профессия Год: 2011 Страниц: 680 Формат: PDF Размер: 41 Мб Язык: русский
В новом справочнике подробно рассмотрен практически весь спектр вопросов современного сыроделия с учетом сложившейся производственной практики и российского законодательства. Подробно рассмотрены вопросы качества и подготовки молока и других компонентов, используемых при производстве сыров, а также общая технология сыроделия (свертывание молока, обработка сгустка, формование, прессование, посолка, созревание). Описаны основные технологические проблемы, указаны причины и способы предупреждения и устранения пороков сыра.
Название: Project Extreme Brewing: An Enthusiast's Guide to Extreme Brewing at Home Автор: Sam Calagione and Todd Alstrom Издательство: Quarry Books Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 15 Мб Язык: английский / English
Take your home brewing to the next level! Project Extreme Brewing features a trio of national experts who want to launch the flavor, body, and power of your brews into orbit. Sam Calagione, founder of Dogfish Head Craft Brewery, and Jason and Todd Alstr?m, of BeerAdvocate, offer an authoritative primer on extreme brewing.Recipes from breweries around the country are at your fingertips. You'll see how brewing operations like Allagash, Lost Abbey, Shmaltz, and Beau's All Natural make their glittering beverages. Following along is easy, even if you're new to the home brewing scene, because all recipes come with step-by-step instructions and insider tips. Expand the definition of what great beer is. Show off to your friends and family members that you are the best source of home brew, by learning to brew at home with the experts!
Название: Vegan Paleo: Protein-rich plant-based recipes for well-being and vitality Автор: Jenna Zoe Издательство: Ryland Peters & Small ISBN: 1788790634 Год: 2019 Формат: EPUB Страниц: 144 Для сайта:litmy.ru Размер: 14,5 МБ Язык: Английский
Sources say that before our ancestors learned to hunt, they ate a raw diet comprised of what they could gather in the wilderness. The plant-based diet gave us everything we needed then, and it does now! Plant proteins are easier for the body to absorb than animal proteins. A plant-based diet provides 10–15% of calories from protein, a safe intake for a healthy human.