Название: Simply Grilling: 105 Recipes for Quick and Casual Grilling Автор: Jennifer Chandler Издательство: Thomas Nelson Год: 2012 Формат: PDF Размер: 65 Мб Язык: английский / English
If your grilling repertoire is limited to burgers and hot dogs, it might be time to reconsider your grill’s true potential. Think beyond that typical backyard menu, and imagine serving up a platter of skewered Caribbean Grilled Shrimp with Pineapple Salsa or a Balsamic Beef Tenderloin alongside an Asparagus and Cherry Tomato Salad. Memphis chef Jennifer Chandler has assembled everything a grilling amateur could possibly need to achieve pitmaster caliber results any night of the week. Whether you’re cooking with gas, charcoal, or cast iron, Simply Grilling will eliminate the uncertainty and have you manning the flames with confidence.
Название: Taste of Home Pumpkin Mini Binder: 101 Delicious Dishes that Celebrate Fall's Favorite Flavor Автор: Taste of Home Издательство: Reader's Digest Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 46 Мб Язык: английский / English
Indulge in fall’s favorite flavor with the brand-new Taste of Home Pumpkin Mini Binder. Nothing warms morning coffee, weeknight dinners, impressive sweets and our hearts like the comforting flavor of autumn’s must-have ingredient, pumpkin. That’s why Taste of Home is so excited to share its first cookbook featuring the best-loved pumpkin recipes today’s families enjoy most. From spirit-warming sippers and easy entrees to Halloween treats and Thanksgiving desserts, the 101 recipes in Taste of Home Pumpkin Mini Binder promises to tempt taste buds, create smiles andsatisfy souls with the turn of each and every page. It's a little bit of hygge in every bite.
Название: 7 поварят в 76 книгах Автор: разные Издательство: Аркаим Год: 2004-2012 Формат: PDF, DJVU Размер: 280 Мб Язык: русский
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым.
Название: MasterChef: the Finalists Автор: Natalie Coleman , Larkin Cen Издательство: Absolute Press Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 52 Мб Язык: английский / English
The three finalists from MasterChef 2013 beat their fierce competition with delicious, inspiring and memorable food. Inside this beautiful cookbook, find the recipes that John and Gregg loved the most on the TV show, and discover new, exclusive meals to cook at home. There are 90 dishes to recreate and enjoy. Which chef will win your vote? Try the best recipes from Natalie Coleman, Dale Williams and Larkin Cen!
Название: The Pulses & Grains Cookbook: Deliciously nutritious recipes for every day, with lentils, grains, seeds and chestnuts Автор: Becks Wilkinson Издательство: Quadrille Publishing Ltd ISBN: 1787133176 Год: 2018 Формат: EPUB Страниц: 160 Для сайта:litmy.ru Размер: 30,7 МБ Язык: Английский
Merchant Gourmet produces quick and easy-to-use pulses, grains, seeds and chestnuts for the home cook. In their first cookbook, they offer 70 recipes using their delicious range of ingredients to make weekday dinners and weekend feasts more exciting – without the fuss.
Название: Блюда с листьями салата Автор: Горшкова О. Издательство: Слово Год выпуска: 2008 Страниц: 19 Формат: djvu Размер: 8,4 мб Язык: Русский
В этой книге собраны лучшие рецепты с использованием зеленого салата. Закуски, салаты с овощами, мясом, яйцами и сыром - все рецепты вне конкуренции. Вы сможете приготовить замечательный витаминный салат на каждый день, украсить праздничный стол красивым и вкусным блюдом.
Название: Пособие профессионального баристы Автор: Рао Скотт Издательство: М.: Студия Артемия Лебедева Год: 2017 - 2-е издание. Формат: PDF Страниц: 200 Для сайта:litmy.ru Размер: 36 mb Язык: русский
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется па обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русском издании отсутствует глава про заваривание чая.
Название:Meat A Kitchen Education / Мясная энциклопедия Автор: James Peterson Издательство: Ten Speed Press Год: 2010 Формат: PDF Страниц: 1478 Для сайта:litmy.ru Размер: 28.3 Мб Язык: Английский
Всё о мясе млекопитающих и птиц. Хранение, обработка, характеристики, инструментарий, специи, сочетаемость. Само собой, плюс множество оригинальных рецептов от автора - шефа-орденоносца. Инструкция начинается с информативного резюме методов приготовления мяса: обжаривание, жарка, тушение, жарка, жарка на гриле, копчение и барбекю. Затем, глава за главой, Петерсон демонстрирует классические препараты для каждого типа мяса, доступного от мясника: курица, индейка, утка, перепелка, фазан, скваб, гусь, цесарка, кролик, заяц, оленина, свинина, говядина, телятина, баранина и коза. По пути, он делится своими секретами для идеальной кастрюли соусы, подливки. Питерсон завершает книгу выбором домашней колбасы, паштетов, терринов и братьев, которые являются основой многих блюд. Его фирменные пошаговые фотографии обеспечивают несравненное визуальное руководство для работы со сложной структурой и мускулатурой мяса и иллюстрируют все основные методы приготовления—от связывания целой курицы до разрушения целого ягненка.
Название: The dollop book of frosting : sweet and savory icings, spreads, meringues, and ganaches for dessert and beyond Автор: Saffer, Heather 'Cupcakes' Издательство: F W Media;Adams Media Год: 2013 Формат: epub Страниц: 169 Для сайта:litmy.ru Размер: 12,9 МБ Язык: english
45 flavorful frostings that truly take the cake! After her appearance on Food Network's Cupcake Wars, thousands traveled far and wide for a bite of Heather "Cupcakes" Saffer's delicious desserts. In this book, she shares her most decadent frosting recipes, a variety of creative uses for the icings, and the memories that inspired her to concoct such extraordinary flavor combinations.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Блюда с листьями салата
