- Добавил: VlaVasAf
- Дата: 24-03-2016, 20:14
- Комментариев: 0

Автор: Иогансон Ю.А
Издательство: издание А.Ф. Маркса
Год издания: 1902
Страниц: 944
Формат: djvu
Размер: 40,61Мб
Старинные рецепты приготовления разнообразных блюд. Руководство представляет собой результат 35-летнего опыта автора в поваренном деле. Составляя эту книгу, автор старалась сделать наилучший выбор из всех рецептов, собранных и усовершенствованных ею за многие годы, по личному опыту. При этом автор обращала внимание не только на вкус кушаний, но, что важнее, на их удобоваримость и питательность, потому что пища должна доставлять не только вкусовое удовольствие, но и служить для восстановления затраченых организмом сил.