Название: Русская кухня
Автор: Першина С.(ред.)
Издательство: Астрель, Аркаим
Год: 2012
Страниц: 32
ISBN: 978-5-271-41839-6, 978-5-8029-2936-0
Формат: PDF
Размер: 16.2 Мб
Язык: русский
Серия: Семь поварят

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".

Название: Пироги фруктовые
Автор: Лагутина Л.А.
Издательство: Проф-Пресс
Год: 2000
Страниц: 224
ISBN: 5-88-475-268-7
Формат: DJVU
Размер: 28.5 Мб
Язык: русский
Серия: Приятного аппетита

Эта книга - сборник рецептов пирогов с фруктовой и ягодной начинкой на любой вкус. В сборник добавлено множество рецептов приготовления теста для пирогов и описание изготовления украшений из теста. Благодаря этой книге, свежеиспеченные пироги с начинкой из ягод или фруктов всегда смогут порадовать вас и ваших гостей.

Название: Домашняя выпечка
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2001
Страниц: 32
ISBN: 5-224-01078-0
Формат: PDF
Размер: 26.7 Мб
Язык: русский
Серия: Золотые рецепты

Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья - оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Галины Ивановны Поскребышевой помогут хозяйке порадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.

Название: 777 блюд из картофеля
Автор: Бобров Л.Г., Терехина Л.Н.(сост.)
Издательство: Кайнар
Год: 1989
Страниц: 330
Формат: PDF
Размер: 20 Мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты различных блюд из картофеля, которые готовят у нас в стране и за рубежом. Они просты, несложны в приготовлении, некоторые из них весьма оригинальны.
И молодым и опытным хозяйкам небезынтересны маленькие кулинарные секреты, которые помогут улучшить вкус того или иного блюда.

Название: Консервируем сами
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2000
Страниц: 162
ISBN: 5-224-01080-2
Формат: PDF
Размер: 10.3 Мб
Язык: русский

Используя в качестве образца приведенные рецепты, каждая хозяйка сможет создавать свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи. Например, комбинируя различные пряности, можно из одного вида овощей делать заготовки с различным вкусом и ароматом — огурцы укропные, огурцы чесночные, огурцы с эстрагоном и т. д.

Название: Все лучшее о блинах и оладьях
Автор: Райченок Ж.М.(авт.-сост.)
Издательство: Минск: Литература
Год: 1998
Страниц: 249
ISBN: 985-437-471-8
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский
Серия: Домашняя кухня


Новая книга из серии «Домашняя кухня» для тех, кто любит блины, блинчики, оладьи. В ней собрано множество самых разнообразных рецептов, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни.

Название: Лучшие блюда в горшочках
Автор: Онищенко В.В.(сост.)
Издательство: Харьков: Фолио
Год: 2007
Страниц: 285
ISBN: 978-966-03-3833-3
Формат: DJVU
Размер: 30.3 Мб
Язык: русский
Серия: Хозяйке на заметку

На современных кухнях чего только нет - и газовые плиты, и электроплиты, и духовки, и СВЧ с грилем... Как говорится, только готовь! Но издавна считалось, что самые вкусные блюда получаются, если готовить их в печи. Казалось бы, и это вполне осуществимо - при наличии хорошей духовки любая хозяйка может приготовить замечательный обед.

Название: Коронное блюдо
Автор: коллектив
Издательство: Диамант
Год: 2007
Страниц: 30
ISBN: 5-86188-074-3
Формат: DJVU
Размер: 14 Мб
Язык: русский
Серия: Просто и вкусно

У каждой хорошей хозяйки есть свой кулинарный шедевр - коронное блюдо, которое обожают близкие и долго вспоминают гости. Это и оригинальные салаты, и восхитительные закуски, и горячее, от которого в мгновение ока не остается ни крошки, и десерты и торты, при виде которых сладкоежки теряют покой. И, конечно же, у каждой хорошей хозяйки есть желание удивлять и радовать вкусными новинками.

Название: Италия. Еда и дольче вита
Автор: Бреймбридж С., Глинн Д.
Издательство: М.: Евробукс
Год: 2011
Страниц: 296
ISBN: 978-5-904332-02-0
Формат: PDF
Размер: 81 Мб
Язык: русский

Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит Вас с традиционными итальянскими продуктами и представит Вам около 200 прославленных рецептов, составляющих притягательную силу Италии и ее легендарного образа жизни, так называемой "дольче виты".

Название: Еда, которая лечит. Сборник (34 книги)
Автор: Смирнова М., Синельникова А.
Издательство: Вектор
Год: 2010-2014
Формат: pdf, fb2
Размер: 162 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Одну из важнейших ролей в поддержании нашего здоровья играет правильная диета. Однако само понятие "диета" у большинства людей ассоциируется с невкусными, пресными блюдами. Подобное представление в корне неверно - доказательством тому служит серия этих книг. В ней представлены сотни рецептов блюд лечебной диеты, которые не только полезны, но и очень вкусны; вся необходимая информация для того, чтобы самостоятельно составить индивидуальную диету; рекомендации по правильной кулинарной обработке; схемы эффективного сочетания диеты и фитотерапии при различных заболеваниях.