Название: Пасхальный стол: подробные пошаговые инструкции
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Cтраниц: 98, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 19 мб
Язык: русский

Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блоггер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам разнообразные рецепты для пасхального стола. Это салаты, закуски, горячие блюда, а также традиционная пасхальная выпечка – куличи и пасхи. Порадуйте своих близких вкусным угощением в этот светлый праздник!

Автор: Н. Капырина
Название: Детское питание от 0 до 7 лет
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 250
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 57 Мб

Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок был счастлив и хорошо себя чувствовал. Питательная и здоровая домашняя пища – это один из лучших способов подарить вашему малышу здоровье на долгие годы.
Данная книга будет служить вам верным помощником в приготовлении разнообразных, вкусных и полезных блюд для своего малыша.

Автор: Левашева Е. (ред.)
Название: Блюда для укрепления сосудов
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Мб

Интересный вопрос: – какую же именно пищу следует есть, а от какой отказаться, чтобы угодить сосудам?Не менее интересный ответ:– один из самых верных друзей наших сосудов – листовой салат, а также нежирное мясо, рыба, бобовые; – неблизкие друзья – сливочное масло, копчености.

Название: Вино. 100 правил, историй, рецептов
Автор: Ивенская О.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 128
ISBN: 978-5-699-82844-9
Формат: PDF
Размер: 11.8 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинарные типсы

Эту небольшую книгу несомненно оценят ценители древнейшего алкогольного напитка, приготовленного из ягод винограда - вина.
Самая нужная, самая краткая и самая оригинальная информация по вину предложена в этой книге. Какое оно бывает, к каким блюдам предлагать, есть ли польза в нем и в каком. Истории и цитаты, правила и рецепты, кратко и с юмором.
И как говорил древнегреческий философ Пифагор: "Для того чтобы жить долго, приобрети для себя старого вина и старого друга".

Название: 365 рецептов: Готовим вкусные салаты
Автор: Иванова С. (ред.)
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Cтраниц: 128, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 19 мб
Язык: русский

Салаты любят все. Одним нравятся сытные салаты с отварными овощами, мясом и птицей, со множеством ингредиентов. Другие предпочитают легкие, с большим количеством свежих овощей, зелени, специй. И, разумеется, всем хочется какого-нибудь нового рецепта, нового салата. Мы предлагаем вам все это в нашей новой книге.

Автор: Сидорова А.
Название: Учимся готовить завтраки
Издательство: Москва : Издательство "Э"
Год: 2016
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Мб

О пользе завтрака известно всем: это первый приём пищи, который зарядит вас энергией и даже задаст настроение. Поэтому не стоит пренебрегать завтраком или обходиться сухими бутербродами. Мы научим вас вкусным и полезным утренним блюдам.

Название: Готовим сладкое любимым: Просто, Подробно, Доступно
Автор: Селезнев А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Cтраниц: 98, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 32 мб
Язык: русский

Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач. Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить вкуснейшим чизкейком, ароматными маффинами, пирогами с ветчиной, грушами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.

Название: Кулинарный словарь
Автор: Похлебкин В.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2015
Cтраниц: 456
Формат: pdf
Размер: 38 мб
Язык: русский

Всё, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приёмы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлёбкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления. "Кулинарный словарь" - относится к одной из самых известных работ Похлебкина. В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания.

Автор: Селезнев А.
Название: Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 130
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 44 Мб

Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества.

Название: История русской водки от полугара до наших дней
Автор: Б. В. Родионов
Издательство: Эксмо !!!
Жанр: кулинария, история
Год: 2011
Страниц: 505
Язык: русский
Формат: fb2
Размер: 8.01Мб


В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар.
Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.