Название: Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
Автор: Ирина Михайлова
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Серия: Лакомка
Формат: fb2
Страниц: 855
Размер: 1,1 Mb
Язык: Русский

Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.

Название: Идеальные блюда из мультиварки
Автор: Михайлова Ирина Анатольевна
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Серия: Лакомка
Формат: fb2
Страниц: 577
Размер: 1,8 Mb
Язык: Русский

Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка - великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.

Название: Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшие рецепты
Автор: Ирина Михайлова
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Формат: fb2
Страниц: 228
Размер: 1,1 Mb
Язык: Русский

Сегодня многие понимают, что от питания зависит их здоровье и самочувствие.
Эта книга предоставит вам возможность порадовать себя изысканной кухней, не жертвуя при этом простотой и здоровым питанием.
И неважно, что движет вами – стремление правильно питаться или поиск новых вкусовых ощущений, – в этой коллекции рецептов вы обязательно найдете те, которые станут вашими любимыми. Благодаря им вы станете легкими, подвижными и полными энергии.
Кроме рецептов приготовления блюд издание содержит современные понятия о питании, сведения о пищевых продуктах и полноценной диете.

Название: Заготовки. Легко и по правилам
Автор: М. Соколовская
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Формат: fb2
Страниц: 538
Размер: 1,1 Mb
Язык: Русский

Эффект прибывающей и убывающей Луны, а также звездный месяц, за который она совершает полный оборот вокруг Земли, оказывает решающее воздействие на рост и развитие овощных и ягодных культур и плодовых деревьев. Все растения разделяются на: земляные, водные, воздушные и огненные. Вот такую информацию, а также сведения о каждом знаке Зодиака, который стимулирует тот или иной физический и химический процессы, вы найдете в этой книге. А также большое количество рецептов консервации поможет вам расширить свой личный ассортимент заготовок, попробовать новый вкус, разнообразить будничный и праздничный стол.

Название: Как правильно приготовить салат. 5 простых правил и 100 рецептов
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2015
Серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Формат: fb2
Страниц: 107
Размер: 1,3 Mb
Язык: Русский

Салаты можно готовить круглый год, используя сезонные овощи и фрукты. Они не только украшают своим ярким видом стол, но и улучшают аппетит, освежают, давая вкусовым рецепторам отдохнуть между переменами блюд.
Салаты - самые простые блюда в приготовлении, при одном маленьком условии: если знаешь правила их приготовления.
В нашей книге вы найдете именно такие правила, простые, но очень нужные, узнаете, как приготовить вкусный, полезный и красивый салат.

Название: Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда
Автор: Ененко Е
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: fb2,jpg
Страниц: 171
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

В книге представлена информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, буженину и другие копченые и соленые блюда. Одним из традиционных для славян рецептов является жареная домашняя колбаса. Только ее не жарили на плите, а запекали в печи.

Название: Полный курсъ виноградарства
Автор: Фоэкс Г.
Издательство: Типо-Литография С.-Петербургской тюрьмы
Жанр: кулинария
Год издания: 1904
Страниц: 871
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: DjVu
Качество: хорошее
Размер: 102 Мб

Настоящая книга, представляющая ничто иное как лекции, читанные автором в национальном земледельческом училище въ Монпелье, только в более систематическом изложении, является плодом более чем тридцатилетних исследований по виноградарству, практических и теоретических, веденных как в виноградниках, так и в лаборатории.

Название: Sushi Art Cookbook: The Complete Guide to Kazari Maki Sushi
Автор: Ken Kawasumi
Издательство: Tuttle Publishing
Год: 2017
Страниц: 195 с., ил.
Формат: epub
Размер: 40 mb
Язык: английский

Entertain your friends and family with sushi that looks as fantastic as it tastes!

A sushi cookbook like no other, this guide to decorative Kazari Maki Sushi includes:
- Instructions on how to prepare sushi rice, ingredients, and garnishes
- Essential sushi rolling and pressing techniques
- 85 designs from simple to sophisticated
- Detailed color photographs, documenting step-by-step assembly

Название: Технология безалкогольных напитков
Автор: Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В.
Издательство: Лань
Год: 2016
Страниц: 323
ISBN: 978-5-8114-2257-9
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.

Название: Пловы и другие блюда восточной кухни. Моя кулинарная библиотечка
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: fb2,jpg
Страниц: 268
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Восточная кухня включает в себя национальные блюда: Индии, Азии, Китая, Японии, различных кочевых народов и пр. Основными продуктами для блюд кухни Востока считаются: рис, баранина, различные овощи. А самые популярные блюда - плов, шурпа, долма, шаверма. И конечно же Восточные сладости: шербет, рахат-лукум, халва и пахлава.