Название: Хлеб, пироги, торты на вашем столе Автор: Рашич Атанасия Издательство: Эксмо Серия: Кулинария. Православная трапеза ISBN: 978-5-699-91804-1 Год: 2017 Страниц: 35 Язык: русский Формат: pdf Размер: 14.4 MB Автор скана: manjak1961
Простые и вкусные булочки, пироги, торты от сербской матушки для русских любителей готовить. Что может быть трогательнее и полезнее!!! В этой небольшой книге - вкус, разнообразие и любовь!
Название: How To Make Your Own Sausages Автор: Paul Peacock Издательство: Robinson Год: 2015 Формат: AZW3, PDF Размер: 1 Мб Язык: английский / English
Beginning with the history, the significance and the flavours of the great British Banger this book goes on to explain how to make sausages at home, with step-by-step instructions and mouthwatering recipes from all over the UK. It is ideal for those beginners who just want to make a couple of pounds for the family freezer, but it also assumes that readers will want to progress and so the necessary equipment and materials are explained, from how to buy them, to how to maintain them.
Название: Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition Автор: Sterling D. Издательство: University of Texas Press Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Страниц: 576 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 249 Мб
The Yucatan Peninsula is home to one of the world's great regional cuisines. With a foundation of native Maya dishes made from fresh local ingredients, it shares much of the same pantry of ingredients and many culinary practices with the rest of Mexico.
Название: Oaxaca al Gusto: An Infinite Gastronomy Автор: Kennedy D. Издательство: University of Texas Press Жанр: Кулинария Год издания: 2010 Страниц: 436 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 55 Мб
No one has done more to introduce the world to the authentic, flavorful cuisines of Mexico than Diana Kennedy.
Название: Окрошка и другие русские супы. Моя кулинарная библиотечка Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2010 Формат: fb2,jpg Страниц: 225 Размер: 11 Mb Язык: Русский
В настоящей книге собрано множество интересных рецептов супов: мясные, грибные, овощные, летние и зимние, острые, легкие, с картофелем и без, постные и наваристые и т. д. – на любой сезон и на любой вкус.
Название: Горшочки с овощами, рыбой, мясом. Моя кулинарная библиотечка Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2012 Формат: fb2,jpg Страниц: 100 Размер: 12 Mb Язык: Русский
Блюда, приготовленные в горшочках в духовке, выглядят оригинально и аппетитно, имеют особенный вкус и аромат! Они дарят ощущение сказки и доброй уютной старины, когда наши прапрабабушки, не ведавшие газовых и электрических плит, готовили еду в печи. Тем, кто еще не пробовал готовить в горшочках, следует знать несколько важных секретов.
Название: Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей Автор: Оливер Дж. Издательство: Эксмо Год: 2017 Страниц: 96, цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер: 13,8 Mb
«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов.
Название: Напитки Автор: Пер. с англ. И. Желоховцева Издательство: М.: ТЕРРА Год: 1998 Серия: Хорошая кухня Формат: djvu Страниц: 167 Размер: 31,6 Mb Язык: Русский
Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно представить себе хорошую кухню. Освежающие и бодрящие, они являются прекрасным дополнением к нашей трапезе. Книга, включающая антологию рецептов и красочные иллюстрации, — прекрасный подарок любой хозяйке.
Название: Волшебное тесто Автор: Цветков А.А. Цикл/серия: Библиотека домохозяйства Жанр: Кулинария Издательство: Славянский дом книги, Вече Год выпуска: 2000 Страниц: 380 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 22 Mb
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты разнообразных изделий из теста, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.