Название: Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки
Автор: Сокол И.
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2012
Страниц: 352
ISBN: 978-966-14-3457-7
Формат: PDF
Размер: 17.2 Мб
Язык: русский

Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки.

Автор: Vincent Price
Название: Cooking Price-Wise: A Culinary Legacy
Издательство: Calla Editions
Год: 2017
Серия: Calla Editions
ISBN: 9780486819075
Язык: English
Формат: epub
Размер: 19,4 mb
Страниц: 208

This charming book of Price's favorite recipes is based on the Thames Television series he hosted in the 1970s, which showcased timeless international cuisine.

Название: Необычные рецепты заготовок
Автор: Треер Гера
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Страниц: 150, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,9 Mb

Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать.

Название: A Little Spanish Cook Book
Автор: CAROLE FAHY
Издательство: APPLETREE PRESS
Год: 1990
Формат: pdf
Страниц: 62 (сдвоенные)
Размер: 67.6 Мб
Язык: английский

This charming cookbook offers a selection of authentic cuisine from sunny Spain that includes a wealth of meat, pultry, seafood, and vegetable dishes. Here are recipes for such delectable fare as Gazpacho, Tortilla Espanola, Sardinas Fritas, and Sopa Inglesa. Full-color illustrations.

Название: A Little Mexican Cookbook
Автор: Dehnel Carolyn, Marian C
Издательство: Appletree Press
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 62 (сдвоенные)
Размер: 108.52 MB
Язык: английский

В книге представлены основы мексиканской кулинарии, в том числе описания нескольких видов перца чили и список американских заменителей мексиканских сыров.

Название: A Little French Cookbook
Автор: Janet Laurence, Diana Leadbetter
Издательство: Chronicle Books
Год: 1989
Формат: pdf
Страниц: 61
Размер: 13.4 Мб
Язык: английский

Французская кухня по праву считается одной из самых богатых в мире, и эти рецепты дополняют репертуар, который больше всего будет радовать вас изо дня в день.

Название: Технология рыбного фарша
Автор: Колаковский Э.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 220 с.: ил.
ISBN: 5-10-002019-9
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

В книге обобщены результаты исследований и технология производства рыбного фарша во многих странах мира. Приведены характеристика рыбного сырья, методы его первичной обработки, указаны вспомогательные материалы, применяемые при производстве рыбного фарша.

Название: The Complete Cook's Country TV Show Cookbook: Every Recipe, Every Ingredient Testing, Every Equipment Rating from all 7 Seasons
Автор: Cook's Country
Издательство: Boston Common Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English

We've updated this must-have cookbook to include the seventh season of Cook's Country from America's Test Kitchen, creating one volume that's like a treasured recipe box brought to life. This collection will teach you foolproof methods for making more than 250 great American recipes.

Название: Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
Автор: Кашин Сергей
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2013
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,6 Mb

Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить? Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт – всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.

Название: Домашние чудо-пироги
Автор: Петрова М.И.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Страниц: 152
ISBN: 5-462-00554-7
Формат: PDF
Размер: 55.3 Мб
Язык: русский

Научиться печь вкусные пироги - мечта каждой хозяйки. Ведь на Руси ни один праздник не обходится без домашней выпечки, незабываемый аромат которой создает в доме уют и хорошее настроение. "Не красна изба углами, а красна пирогами", - гласит русская пословица.