Название: Let's Get Fizzical
Автор: Pippa Guy
Издательство: DK Publishing
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: английский / English

Add some sparkle to your life with 50 of the best cocktails made from Prosecco, Sekt, Cava, Champagne, and other sparkling wines. This is the book for people who like their drinks bubbly and sparkling. An inspiring mix of classic cocktail recipes such as bellinis and mimosas, alongside exciting variations, Let's Get Fizz-ical offers tips, tricks, presentation ideas, and technical know-how to make your cocktails as sensational for the eye as they are for the palate.

Название: Holiday and Celebration Bread in Five Minutes a Day
Автор: Jeff Hertzberg and Zo? Fran?ois
Издательство: St. Martin's Press
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 85 Мб
Язык: английский / English

From the authors of the Artisan Bread in Five Minutes a Day series comes a holiday and celebration cookbook that uses the same groundbreaking quick and easy baking method. Zo? Fran?ois and Jeff Hertzberg shocked the baking world when they proved that homemade yeast dough could be stored in the refrigerator to use whenever you need it. Now, they’ve done it again with Holiday and Celebration Bread in Five Minutes a Day, a cookbook with savory, sweet, healthy, and decadent recipes for every occasion.

Название: Lose Weight with Your Instant Pot: 60 Easy One-Pot Recipes for Fast Weight Loss
Автор: Audrey Johns
Издательство: William Morrow Cookbooks
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 25 Мб
Язык: английский / English

Everyone loves how the Instant Pot is revolutionizing cooking with easy one-pot meals. But what if you can enjoy your favorite food with the speed and ease of the Instant Pot—while losing weight? After a lifelong struggle with fad diets and constant weight gain, Audrey Johns changed the way she ate by focusing more on eating real foods. She not only lost weight—dropping 150 pounds in eleven months—she successfully kept it off. Sharing her lean recipes on her blog Lose Weight by Eating.com and in her cookbooks, she’s helped thousands of others achieve their own weight loss.

Название: Заливное. Холодцы
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: русский

Трудно себе представить праздничное застолье без сытного, невероятно вкусного и ароматного холодца. Это всенародно любимое блюдо с богатой историей. Оно так же популярно сегодня, как и сто лет назад. Существует масса рецептов, отличающихся набором продуктов, способом приготовления и осветления бульона. Лучшие рецепты холодца и заливного вошли в эту книгу.

Название: Кулинарные рецепты французской кухни
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Ростов-на-Дону: Орфей
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 88
Для сайта: litmy.ru
Размер: 67 mb
Язык: русский

Где и в каком ресторане угостят вас сегодня настоящими блюдами французской кухни?
Мы предлагаем домашним хозяйкам самим заняться их приготовлением по нашим рецептам. Этот сборник позволит значительно разнообразить питание вашей семьи.
Желаем удачи и приятного аппетита!

Название: Котлеты на любой вкус
Автор: Елена Альхабаш
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Что может быть вкуснее домашних котлет? Домашние котлеты, приготовленные по новому рецепту! Котлеты "Софи", рыбные котлеты, котлеты "На косточке" и много других оригинальных и аппетитных блюд из фарша собраны в этой книге. Пробуйте, экспериментируйте и Вы обязательно найдете рецепт котлет на свой вкус.

Название:Булочки, пирожки, пончики
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 24 Мб
Язык: русский

Что может быть более приятным и заманчивым, чем аромат свежей выпечки? Как часто, заслышав его, мы оборачиваемся в поиске источника, а воображение уже рисует мягкую сдобную булку, полный любимой начинки пирожок или румяный пончик, обсыпанный белоснежной сахарной пудрой. С нашими рецептами Вы запросто осуществите сладкие кулинарные мечты и наполните свой дом благоуханием только что испеченного чуда.

Название: The Italian Baker: 100 International Baking Recipes with a Modern Twist
Автор: Melissa Forti
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2016
Формат: PDF, EPUB
Размер: 35 Мб
Язык: английский / English

Melissa Forti is The Italian Baker. In her tea room in an idyllic medieval town near Tuscany, she bakes beautiful cakes that combine Italian traditions with her own modern twists. This book is a collection of tarts, cakes, loaves, biscuits, and coffee-time treats born out of Melissa's signature style of baking. Every recipe is a treat, taking in popular Italian ingredients like olive oil, mascarpone, almonds, and fresh fruit. Melissa gives perennial favorites like carrot cake, brownies, chocolate cake, and cheesecake a fresh, Italian makeover. Every cake and cookie tells a story, reflecting Melissa's travels, her passion for good food, and the love of her Italian heritage.

Название: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли
Автор: Енко C.
Издательство: Гелиос
Год: 1992
Формат: pdf, fb2
Страниц: 125
Размер: 22 Mb
Язык: Русский

В нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли — это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета. Способы консервирования в домашних условиях — сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей — с каждым годом получают все большее распространение среди населения.

Название: Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов
Автор: Орлов Н.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Год выпуска: 1989
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 61 Mb

В книге дана характеристика материально-технической базы квасильно-засолочных предприятий. Описана подготовка этих предприятий к сезону. Подробно изложены технология засолки и квашения, фасовка, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов.