Название: Фруктовая выпечка Автор: Ирина Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2013 Формат: PDF Размер: 29 Мб Язык: русский
Предлагаем разнообразить свое семейное меню вкусной и ароматной фруктовой выпечкой. В этой книге собраны самые лучшие рецепты домашней выпечки из дрожжевого, песочного и слоеного теста; объединяет их одно - вкусная и ароматная фруктовая начинка.
Название: The “I Love My Rice Cooker” Recipe Book Автор: Adams Media Издательство: Adams Media Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 26 Мб Язык: английский / English
Learn how to get the most out of using a rice cooker in this go-to guide—with 175 recipes for cooking nearly everything from soups and appetizers to meats, veggies, pasta, and even dessert. Rice cookers are a great way to perfectly cook rice, but they’re also great for cooking just about everything else! These popular kitchen appliances can steam, stew, stir-fry, braise, and saut?, almost like a portable stovetop.
Название: Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия Автор: Александр Левинтов Издательство: Ольги Морозовой Год: 2008 Страниц: 340, ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 10,7 Mb
Однажды в Интернете автор прочитал о себе: «Ничего интересного – все картошка да селедка, картошка да селедка». А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: «У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса».
Название: Huckleberry: Stories, Secrets, and Recipes From Our Kitchen Автор: Zoe Nathan and Matt Armendariz Издательство: Chronicle Books Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 42 Мб Язык: английский / English
Every once in a while, a cookbook comes along that simply knocks me out. Their book is filled with wonderful tips about life and baking but what inspires me most is that I want to make every single recipe in this book! – Ina Garten
Название: Cooking Light Pressure Cooking Made Simple: Slow-Cooked Flavor in Half the Time Автор: The Editors of Cooking Light Издательство: Cooking Light Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 44 Мб Язык: английский / English
Pressure cookers are making a comeback. Ready to try this handy device? Learn everything you need in Cooking Light's complete guide to making the most of your pressure cooker. Today's pressure cooker is safe, easy to use, and helps you prepare a homemade meal in a fast food time frame. In Pressure Cooking Made Simple, you'll find brand new one-pot recipes along with valuable advice on buying a pressure cooker, a visual guide for mastering essential techniques, and pro tips on storage, maintenance, and more.
Название: Sweet: 100 Must-Have Recipes Автор: Murdoch Books Test Kitchen Издательство: Murdoch Books Год: 2012 Формат: EPUB Размер: 48 Мб Язык: английский / English
Good Sweet Food presents delicious sweet treat you will love. Whether it's a seductively sweet cr?me caramel, the naughty but oh-so-nice chocolate fudge puddings, or an exotic saffron spice cake that's needed, you'll find it here. The titles in the Good Food series offer clever collections of easy-to-cook, flavoursome recipes which take their inspiration from a great variety of international cuisines. They are the most used books in kitchens around the world .
Название: The Book of Schmaltz: Love Song to a Forgotten Fat Автор: Michael Ruhlman and Donna Turner Ruhlman Издательство: Little, Brown and Company Год: 2013 Формат: EPUB Размер: 128 Мб Язык: английский / English
The definitive book on schmaltz--a staple in Jewish cuisine and a "thread in a great tapestry," by one of America's most respected culinary writers. For culinary expert Michael Ruhlman, the ultimate goal in cooking is flavor, and for certain dishes nothing introduces it half as well as schmaltz. A staple ingredient in traditional Jewish cuisine, schmaltz (or rendered chicken fat), is at risk of disappearing from use due to modern dietary trends and misperceptions about this versatile and flavor-packed ingredient.
Название: Cooking: 600 Recipes, 1500 Photographs, One Kitchen Education Автор: James Peterson Издательство: Ten Speed Press Год: 2007 Формат: PDF Размер: 30 Мб Язык: английский / English
In an era of outfitted home kitchens and food fascination, it's no wonder home cooks who never learned the fundamentals of the kitchen are intimidated. Twenty years ago, James Peterson could relate, and so he taught himself by cooking his way through professional kitchens and stacks of books, logging the lessons of his kitchen education one by one.
Название: Серия "Вкусные блюда для дома, для семьи" (8 книг) Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2013 Страниц: 1000+ Формат: FB2 Размер: 10 Мб Язык: русский Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Заботливая хозяйка всегда следит, чтобы домашние питались вкусно и полезно. Советов о том, как это сделать, настолько много, что голова идет кругом. Поэтому все они были собраны специально для вас в тематических изданиях серии «Вкусные блюда для дома, для семьи». Вы найдете книги о блюдах из мультиварки и пароварки, узнаете все о грибах и, конечно же, обзаведетесь полезными рецептами на все случаи жизни! Не забывайте, наше здоровье зависит от того, что мы едим!
Название: Пищевые добавки, применяемые в общественном питании Автор: Савочкина И.В. (сост.) Издательство: Брянск: Брянский государственный аграрный университет Год: 2015 Формат: pdf/djvu Страниц: 128 Для сайта:litmy.ru Размер: 11 mb Язык: русский
Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения, изучающих Пищевые добавки, применяемые в общественном питании и имеет своей целью помочь и облегчить им изучение дисциплины.